「丸亀製麺 王寺店」 母親は牡蠣づくし♪ ぼくは かけうどんに天丼でガッツリ☆ 181204
奈良に一人暮らしの
母親の病院送迎は息子、つまりぼくの役目~
病院終わりで
珍しく讃岐うどんが食べたい、と母
では
ちょうど近場のお店を見つけて☆
ぼくは

かけうどん 並
あ、モチロンこれだけやないですが(笑)
11月28日 訪問:

「丸亀製麺 王寺店」
路面店スタンダードな造り、規模やね~
よく行く
堺 浜寺店と席数もほぼ同じやった!
こちら

通常メニューに

限定の、牡蠣づくし玉子あんかけ
この前 堺 浜寺店で食べて気に入ってたので、再び注文☆
「丸亀製麺 堺浜寺店」-18 牡蠣づくし玉子あんかけ♪ もちろん、麺&飯!? 181119
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4847.html


天ぷらも選んで・・・
さあ

あれ?
牡蠣づくし玉子あんかけでなく。。。?
かけうどんでいいと言うてた母親ですが
ぼくのを見て そっちがええわ、と(笑)
で、取り替えてぼくが かけうどん並 290円
丼ごはん 130円
ちくわ磯辺天 120円 れんこん天 110円 野菜かき揚げ 130円
かき揚げは母の注文分
うどんがボリューミィになったからあげる、って(汗)
その半分は

うどんにトッピング♪
残り天ぷら全部載せの

ガッツリ天丼!!
あふれてるし~
半分食べたら

うどんのかけ出汁を入れまーす☆
ダシ天茶漬け!?
いつもながら
安定の「麺&飯」

完食全汁~
高齢の母親も
牡蠣づくし玉子あんかけ えらく気に入ってくれたよーで
オドロキの完食全汁、でした☆
良かったね♪
ごちそうさまでした!!
(G7X撮)
丸亀製麺 王寺店
奈良県北葛城郡王寺町本町2-13-38
0745-31-0120
11:00~22:00(LO21:30)
定休日なし
ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
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母親の病院送迎は息子、つまりぼくの役目~
病院終わりで
珍しく讃岐うどんが食べたい、と母
では
ちょうど近場のお店を見つけて☆
ぼくは

かけうどん 並
あ、モチロンこれだけやないですが(笑)
11月28日 訪問:

「丸亀製麺 王寺店」
路面店スタンダードな造り、規模やね~
よく行く
堺 浜寺店と席数もほぼ同じやった!
こちら

通常メニューに

限定の、牡蠣づくし玉子あんかけ
この前 堺 浜寺店で食べて気に入ってたので、再び注文☆
「丸亀製麺 堺浜寺店」-18 牡蠣づくし玉子あんかけ♪ もちろん、麺&飯!? 181119
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4847.html


天ぷらも選んで・・・
さあ

あれ?
牡蠣づくし玉子あんかけでなく。。。?
かけうどんでいいと言うてた母親ですが
ぼくのを見て そっちがええわ、と(笑)
で、取り替えてぼくが かけうどん並 290円
丼ごはん 130円
ちくわ磯辺天 120円 れんこん天 110円 野菜かき揚げ 130円
かき揚げは母の注文分
うどんがボリューミィになったからあげる、って(汗)
その半分は

うどんにトッピング♪
残り天ぷら全部載せの

ガッツリ天丼!!
あふれてるし~
半分食べたら

うどんのかけ出汁を入れまーす☆
ダシ天茶漬け!?
いつもながら
安定の「麺&飯」

完食全汁~
高齢の母親も
牡蠣づくし玉子あんかけ えらく気に入ってくれたよーで
オドロキの完食全汁、でした☆
良かったね♪
ごちそうさまでした!!
(G7X撮)
丸亀製麺 王寺店
奈良県北葛城郡王寺町本町2-13-38
0745-31-0120
11:00~22:00(LO21:30)
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丸亀製麺 王寺店 (うどん / 畠田駅、王寺駅、新王寺駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
2018/12/04 15:21 (Tue)
第37回 関西望麺会 2018冬の陣 心斎橋「大成閣」-19 道頓堀やきそば!も登場 181204
2010年 夏の陣(7/10)第20回から ほぼ全て?参加してま~す☆
(ヌケアリ 汗)
関西の麺好き、提供する側も食べる側もが集まる大宴会、
「関西望麺会」
たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて!
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!
【第37回:関西望麺会・2018冬の陣】満員御礼!
http://papua.osakazine.net/e687254.html
ついに37回
270名以上が集まりました~
今回は
「大成閣」 特製

道頓堀やきそば も登場です!!
11月24日 訪問:


心斎橋 中国料理「大成閣」
4階 大宴会場 貸し切り☆

早めに会場入り~

打ち合わせ中!
定刻となりまして・・・

名司会の 秀太さん ラヲタ レジェンド

主催者 日本コナモン協会副会長&堺麺の会名誉会長(その他肩書いろいろ) 沖山さん=PAPUA御大
ではでは



乾杯!!
何と言っても
こちらの中国料理は美味しいです♪


◆イセエビと前菜盛り合わせ
・花クラゲと海老の香菜和え
・豚の胃袋辛辣和え
・紋甲イカとセロリのバジルソース
・豚肉の煮こごり
・オランダ豆とホタテ
・ピータン豆腐
いつもながら豪華版!
何が盛られてるか、楽しみのひとつ☆

◆豚足のピリ辛煮込み
もっちり~コラーゲン

◆具だくさん野菜入りフカヒレスープ
五臓六腑に染み渡る味わい♪

◆揚げ物2種盛り合わせ
・玉子の春巻き
・海老すり身湯葉巻き
春巻きはこちらの名物料理~
湯葉巻きも旨しです!



◆鶏、カシューナッツ、彩野菜の麻婆炒め
・蒸しパン添え
蒸しパン バーガー(笑)

◆空芯菜と海鮮炒め
ちょっと離れてる間に少し食べられてた・・・
わからんでしょ?(笑)
そして冒頭の

◆道頓堀やきそば
(日本コナモン教会 熊谷会長&大成閣 宮総調理長)
中国料理?特製ソース焼きそばです☆
デザートは

◆杏仁キャラメル2層プリン
・フルーツ添え
望麺会ならではの特別コース
絶品でしたー♪
イベント紹介や各麺好きグループ・団体の挨拶などあって
お楽しみ抽選会では
ご提供いただいた多数の豪華景品がラッキーな方々に当たりました☆
ぼくは・・・名前呼ばれず、何も当たらずやったけど~(泣)
今回のメインイベントは

日本コナモン協会 熊谷会長 プレゼンによる
なにわの新名物 「道頓堀やきそば」 ご紹介

Warm Heart (らーめんstyle JUNK STORY 麺と心SEVEN ほか)井川代表
中国料理 大成閣 宮総調理長
堺ラーメンを世界へ 龍旗信グループ 松原代表

日本コナモン協会 東京事務所長 ドルフィン田中さん

熊谷会長中心に記念撮影~
ここでおさらい
日本コナモン協会 「道頓堀やきそば」
http://dotonbori-yakisoba.konamon.com/
道頓堀やきそばとは??
1、これまでにない超極太麺!
一見、うどん? と勘違いしかねない極太麺は、
口にふくんだときのインパクト&もっちり食感がたまりません。
2、だしが決め手の鉄板技
鉄板のうえで踊る極太麺に、「だしツッコミ!」
お客さんからの鋭いツッコミも隠し味に!
3、クセになるスパイスのこってりソース
大阪人が大好きな、コテコテ甘口(うまくち)ソース!
だし&スパイスをきかせた濃厚ながらもキレを追求。
じっくり焼きあげた麺にからんで、ふっくら色つやまでもうまそうな仕上がりです。
4、お店ごとの工夫が光る焼き技!
上の3つの要素に、お店ごとのアレンジを加えていただくことで、道頓堀やきそばは完成します。
こんなカンジで。。。
いつもながら、
いつも以上に、
美味しすぎて楽しすぎる
大盛り上がりな宴!!
ごちそうさま、
ありがとうございましたあー☆
また来年 夏の陣でお会いしましょー♪
(G7X撮)
大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
06-6271-5238
11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
無休
前回の記録:
大阪 好っきゃ麺2018 大感謝祭 心斎橋 「大成閣」-18 第7回 麺MUSUBI 181015
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4812.html
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「関西望麺会」
たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて!
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!
【第37回:関西望麺会・2018冬の陣】満員御礼!
http://papua.osakazine.net/e687254.html
ついに37回
270名以上が集まりました~
今回は
「大成閣」 特製

道頓堀やきそば も登場です!!
11月24日 訪問:


心斎橋 中国料理「大成閣」
4階 大宴会場 貸し切り☆

早めに会場入り~

打ち合わせ中!
定刻となりまして・・・

名司会の 秀太さん ラヲタ レジェンド

主催者 日本コナモン協会副会長&堺麺の会名誉会長(その他肩書いろいろ) 沖山さん=PAPUA御大
ではでは



乾杯!!
何と言っても
こちらの中国料理は美味しいです♪


◆イセエビと前菜盛り合わせ
・花クラゲと海老の香菜和え
・豚の胃袋辛辣和え
・紋甲イカとセロリのバジルソース
・豚肉の煮こごり
・オランダ豆とホタテ
・ピータン豆腐
いつもながら豪華版!
何が盛られてるか、楽しみのひとつ☆

◆豚足のピリ辛煮込み
もっちり~コラーゲン

◆具だくさん野菜入りフカヒレスープ
五臓六腑に染み渡る味わい♪

◆揚げ物2種盛り合わせ
・玉子の春巻き
・海老すり身湯葉巻き
春巻きはこちらの名物料理~
湯葉巻きも旨しです!



◆鶏、カシューナッツ、彩野菜の麻婆炒め
・蒸しパン添え
蒸しパン バーガー(笑)

◆空芯菜と海鮮炒め
ちょっと離れてる間に少し食べられてた・・・
わからんでしょ?(笑)
そして冒頭の

◆道頓堀やきそば
(日本コナモン教会 熊谷会長&大成閣 宮総調理長)
中国料理?特製ソース焼きそばです☆
デザートは

◆杏仁キャラメル2層プリン
・フルーツ添え
望麺会ならではの特別コース
絶品でしたー♪
イベント紹介や各麺好きグループ・団体の挨拶などあって
お楽しみ抽選会では
ご提供いただいた多数の豪華景品がラッキーな方々に当たりました☆
ぼくは・・・名前呼ばれず、何も当たらずやったけど~(泣)
今回のメインイベントは

日本コナモン協会 熊谷会長 プレゼンによる
なにわの新名物 「道頓堀やきそば」 ご紹介

Warm Heart (らーめんstyle JUNK STORY 麺と心SEVEN ほか)井川代表
中国料理 大成閣 宮総調理長
堺ラーメンを世界へ 龍旗信グループ 松原代表

日本コナモン協会 東京事務所長 ドルフィン田中さん

熊谷会長中心に記念撮影~
ここでおさらい
日本コナモン協会 「道頓堀やきそば」
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道頓堀やきそばとは??
1、これまでにない超極太麺!
一見、うどん? と勘違いしかねない極太麺は、
口にふくんだときのインパクト&もっちり食感がたまりません。
2、だしが決め手の鉄板技
鉄板のうえで踊る極太麺に、「だしツッコミ!」
お客さんからの鋭いツッコミも隠し味に!
3、クセになるスパイスのこってりソース
大阪人が大好きな、コテコテ甘口(うまくち)ソース!
だし&スパイスをきかせた濃厚ながらもキレを追求。
じっくり焼きあげた麺にからんで、ふっくら色つやまでもうまそうな仕上がりです。
4、お店ごとの工夫が光る焼き技!
上の3つの要素に、お店ごとのアレンジを加えていただくことで、道頓堀やきそばは完成します。
こんなカンジで。。。
いつもながら、
いつも以上に、
美味しすぎて楽しすぎる
大盛り上がりな宴!!
ごちそうさま、
ありがとうございましたあー☆
また来年 夏の陣でお会いしましょー♪
(G7X撮)
大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
06-6271-5238
11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
無休
前回の記録:
大阪 好っきゃ麺2018 大感謝祭 心斎橋 「大成閣」-18 第7回 麺MUSUBI 181015
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4812.html
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中国料理 大成閣 (中華料理 / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
2018/12/04 10:40 (Tue)
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