FC2ブログ

「ラーメン横綱 堺プラットプラット店」  南海堺駅すぐ!ここはお初でした♪ガッツリ☆  190126

ちょっと用事で
南海本線堺駅直結の「プラットプラット」へ☆

先にハラごしらえ、と
re78000cg.jpg
豚骨醤油
ラーメン 大 煮玉子入り~


1月23日 訪問:


昔はなかった
re78023cg.jpg
「ラーメン横綱 堺プラットプラット店」
2015年10月のオープン!
前は カプリチョーザやったとか?

re77992cg.jpg
メニュー一部

間口の割に中は奥に広ーくて52席あるらしい♪

re78020cg.jpg
昭和47年 京都 吉祥院にて屋台で創業~
歴史あるねんなあ・・・

注文は
re77999cg.jpg
ラーメン 大 煮玉子入り 770円+100円
これにお得なサービス ライスセット +100円=970円

re78007cg.jpg
わりと細麺
屋台仕込みの豚骨醤油スープ
クセないライトな仕上がりがナイスやん☆

re78009cg.jpg
re78011cg.jpg
自家製にんにく唐がらし足しに 胡椒も振って ぐぐっと味変!

re78012cg.jpg
re78013cg.jpg
入れ放題の国産ねぎ、切り立て鮮度良し♪

麺食べきったら。。。
re78015cg.jpg
re78017cg.jpg
ライスダイブ、残した具材とワシワシ食らう~

ああー 「麺&飯」!!
re78019cg.jpg
完食全汁~


しっかりハラぱん、
ごちそうさまでした☆


さて用事は
re78022cg.jpg
アップル正規プロバイダ
「カメラのキタムラ」へ
堺にあって良かったわー


(G7X撮)


ラーメン横綱 堺プラットプラット店
堺市堺区戎島町3-22-1 プラットプラット 1F
072-242-7576
午前11:00~22:00 (ラストオーダー 21:45)
無休 (休業日は施設の休業日に準ずる)



ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

ラーメン横綱 堺プラットプラット店ラーメン / 堺駅大小路駅花田口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


2019/01/26 13:04 (Sat)

ラーメン  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「ダブルドアーズキッチン」 なんばスカイオ  野菜とふぐ!のいしるアヒージョ♪  190125

「なんばスカイオ」
5階 フードホール 遅めランチ、
ローストビーフ丼に続き・・・

野菜ソムリエ×旅食の達人
日本全国の野菜・フルーツ・地方名産品を販売するショップ。
全国から届く食材を使ったり、アレンジした料理がそろいます。


そんなお店に~
昼酒も
re77840cg.jpg
べジソムボール
野菜ソムリエ×ハイボール
しゅわっとね☆


1月22日 訪問:


南海なんば駅 直結
ミナミ 話題の新名所~
re77947cg.jpg
なんばスカイオ
5階 フードホール
「ITADAKIMASU」

re77821cg.jpg
「ダブルドアーズキッチン」 (Double Doors Kitchen)

re77829cg.jpg
ランチメニュー
ご飯もん食べたあとやから・・・

re77828cg.jpg
こんなんがええんちゃう~

re77819cg.jpg
お酒もいっとく!?

そんなんで
re77843cg.jpg
野菜とふぐのいしるアヒージョ 780円

いしるとは?
石川県の奥能登で作られる魚醤。
いしり、よしる、よしりなどの別名がある。
しょっつるやいかなご醤油とともに、日本三大魚醤の一つとされる。


こだわりのレモン 宮崎県綾町「早川農園」産
re77838cg.jpg
使った ノンワックス レモンハイボール 650円
味わい深いね♪

re77844cg.jpg
身厚 ぶつ切りなふぐ身
オリーブオイルとの出会い、新鮮やん

re77845cg.jpg
ブロッコリー

re77846cg.jpg
ミニトマト

さっぱりオイルで美味しくいただき
re77848cg.jpg
あっさり完食~

骨付きふぐ、
旨かったー!!


ごちそうさまでした☆


フードホールの午後は楽し(笑)


(G7X撮)


ダブルドアーズキッチン (Double Doors Kitchen)
大阪市中央区難波5-1-60 難波スカイオ 5F
06-6631-2300
11:00~23:00(LO 22:30)
定休日:無し(ビル営業日に準ずる)



ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

ダブルドアーズキッチン 難波スカイオ店自然食 / 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


2019/01/25 22:35 (Fri)

いろいろ  |  難波 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「龍旗信 津久野店」-3  農芸高校×龍旗信コラボ!NEW鴨なんばラーメン☆  190124

1日限り 100食限定の 特別なラーメン提供☆
そんなイベントに参加させてもらいました~

復刻!大阪鴨なんプロジェクト第2弾
~農芸高と龍旗信が“NEW鴨なんばラーメン”を創る~

大阪と鴨と葱の知らなかった深ーい関係に驚き!

re77981cg.jpg
特製ラーメンの美味しさに感激!!


1月22日 訪問:


最寄り駅は
JR津久野駅~
re77958cg.jpg
「龍旗信 津久野店」
イベントで予約のみ 参加者限定なので
学生さんが受け付けを担当~
ごくろうさまです♪

re77957cg.jpg
re77964cg.jpg
一般営業はありませ~ん!

16時から19時20分まで 4部制 入れ替え
ぼくは2部 16時50分からの組
ポールゲットで

カウンター
re77965cg.jpg
指定席に☆
 
龍旗信 代表 カリスマ店主 松原さんからごあいさつ!
re77978cg.jpg

大阪府立農芸高校の生徒さんによる、大阪伝統の鴨の食文化&なんばネギのプレゼンなどもあって
とっても興味深く、たいへん勉強になりました~

この日のお店、接客や厨房にも生徒さんが大活躍で
まさに「高校生ラーメンレストラン」です!

供される 「農芸鴨」は
水田で運動させて自然飼育、その後 平飼いでしっかり肥育、
ジューシーで濃い味わいに育てあげた他にないブランド鴨!!
年間でもわずかしか生産できない貴重な食材です。


これが
re77980cg.jpg
NEW鴨なんばラーメン
原価無視? 特別価格 ワンコイン500円♪

re77985cg.jpg
re77987cg.jpg
「龍旗信」ならではスッキリ清湯塩ラーメン
スープにもしっかり農芸鴨 具のチャーシューも農芸鴨
そしてなんばネギ
なんとも優しく滋味深い、美味しすぎる渾身の一杯!!

re77988cg.jpg
完食全汁~

堺発塩ラーメン「龍旗信」&大阪府立農芸高校「農芸鴨」&大阪府なにわ伝統野菜「なんばネギ」
スバラシイ コラボで生み出された限定塩ラーメン
ごちそうさまでした!

参考:
    大阪府 第2回難波葱フェスタ
    http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/osaka_mon/nanbanegifesta.html

    農芸高校 難波葱FESTA 2nd 今年も「農芸鴨」が活躍!
    http://osaka-nougei.ed.jp/activity/page-10731/


(G7X撮)


龍旗信 津久野店
堺市西区津久野町1-9-15
072-274-4015
(昼)11:30~15:00
(夜)17:30~深夜 0:00
(土・日・祝)11:30~深夜 0:00

前回の記録:
    140530 「龍旗信 大阪総本店」-2 津久野  リニューアル☆白湯鶏たいたんそば!
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-2690.html



ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

龍旗信 大阪津久野店ラーメン / 津久野駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/01/24 14:34 (Thu)

ラーメン  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「GOOD GOOD MEAT なんば」 なんばスカイオ  新しい~フードホールで肉ランチ♪  190123

気になってました~
「なんばスカイオ」☆
2018年10月オープン♪

    ABOUT SKYOなんばスカイオについて
    https://www.nambaskyo.com/about.html

やっと、お初!!

南海なんば駅からはすぐ!
大阪・難波に開業した複合施設「なんばSKYO」5階
re77779cg.jpg
ミナミエリア初のフードホール
「ITADAKIMASU」

ワクワク
行ってみよ~


1月22日 訪問:


フロアコンセプトは
re77793cg.jpg
ほんまもん

ほかにない
独自コンセプトで集めた4軒のお店のフードホールがあります☆
入ってすぐの
re77798cg.jpg
「GOOD GOOD MEAT なんば」

オープンな
re77799cg.jpg
テーブルスペース

西宮 苦楽園が本店
牛肉 精肉販売もされてますが
メインは放牧牛
牧草食べて育った「グラスフェッドビーフ」!が売り~

大自然のなかで自由に牧草を食べ、適度な運動と日光を十分に浴びるという飼育スタイルが、
ストレスのない健康な牛を育てるとして脚光を浴びている。
気になるその味は、強い旨味が感じられ脂にはコクと香りがあり、それでいてさっぱり。
程よい弾力が特徴で、噛めば噛むほど甘みと味が染みわたり、そのおいしさに驚くほど。
低脂肪、低カロリーで、健康志向の高まりにもマッチする。


そんなお店の
re77797cg.jpg
ランチメニュー

では~
re77803cg.jpg
牧草牛のローストビーフ丼 920円
ミニサラダとミネストローネスープ付き

せっかくやから?
re77806cg.jpg
グラス 赤ワイン ピノ・ノワール 750円→600円
お得なドリンクセット♪

re77804cg.jpg
赤身牛肉がしっかりタップリ盛り~

re77809cg.jpg
昼ワイン シアワセな一杯☆

re77811cg.jpg
温玉つぶし・・・

re77814cg.jpg
丼タレかけて~

re77815cg.jpg
かっこみます!!

ああ。。。
至福ランチ
ウマイウマイで♪

re77818cg.jpg
しっかり完食ー

ナチュラルな旨み
赤身牛肉が味わい深いね!!

美味しかったあ~


ごちそうさまでした☆


さて
ランチ終わりの時間の
フードホール!
まだまだ、じっくり攻めますかー(笑)


(G7X撮)


GOOD GOOD MEAT なんば
大阪市中央区難波5-1-60 なんばスカイオ 5F
06-6631-2000
11:00~23:00(LO 22:30)
定休日:無し(ビル営業日に準ずる)



ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

GOOD GOOD MEAT なんば牛料理 / 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2019/01/23 23:27 (Wed)

洋食  |  難波 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
PREV  | HOME |  NEXT