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「讃岐うどん いってつ」-82 大阪狭山  讃岐伝統の郷土料理!しっぽくうどん♪  190117

このお店では
ひやかけ、いただくことが圧倒的に多いんですが。。。
秋冬にはこのメニューが欠かせません!

言いながら昨年度は食べられへんかった~(汗)

2019年 新年1月☆
しっかり、実食♪
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しっぽくうどん
いなり寿司と!!


1月14日 訪問:


さぶい中、ガンバッテ
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リッチー号 自転車麺活!

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「讃岐うどん いってつ」

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大テーブルの端っこ
空いてればだいたいここが定席~

新しくなった
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おしながき ご紹介☆
(ほんの少し値上げになったんもアリ)

限定は
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壁貼りメニュー
あった、あった♪

さぬきの味 伝えていきたい伝統的な郷土料理
しっぽくうどんは、吹く風が冷たくなりはじめる、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方で、
讃岐の冬の代表的な郷土料理です。
数種類の季節の野菜を、汁とともに煮込む方法で、ゆでたうどんの上から共に煮た野菜をかけたものです。
年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあります。

これが
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いってつ しっぽくうどん 820円
大根 金時人参 蓮根、こんにゃく ちくわ、
大ぶり鶏もも肉、 珍しいくわい入り~

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いなり寿司 120円と
喜志セルフスタイル時代からおなじみ!
定番、てっぱんなご飯もん!!

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イリコ香る温の出汁
ぶっと剛麺うどんがええやん☆

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鶏もも肉 たっぷり入り!

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今シーズンのしっぽくには
でかいくわいが!!
茎の先に芽が見えることから「芽出たい」と
おせち料理に欠かせぬ食材~
食感独特、美味しい♪

後半 ちょっと味変
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七味をば

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さっと振り入れ
味が締まりますねえ!

いってつしっぽくうどんは
太うどんにイリコ出汁、
野菜や具材は大きめで
オトコマエ、豪快な一品です!
ただし
味わいはあくまで繊細、
優しい和食の趣き~

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合わせていただくいなり寿司
具入り酢飯パンパンに詰められ
ボリューミィ、旨し!!
寿司でも、「麺&飯」継続?

あ~あ
食べられて良かった・・・
しみじみ~

大満足の
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完食全汁ー

美味しかったあ☆


ごちそうさまでした♪


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いっつも通る帰り道
西高野街道 堺市福田 分岐点でのワンショット
自転車に最適、ええ道です!


(G7X撮)


讃岐うどん いってつ
大阪狭山市茱萸木3-245-1 
0723-66-8024
11:00~15:00 18:00~21:00
日曜休

前回の記録:
    「讃岐うどん いってつ」-81 大阪狭山  カツカレーうどん+白ご飯!麺&飯☆  181113
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4841.html



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讃岐うどん いってつうどん / 金剛駅大阪狭山市駅滝谷駅

昼総合点★★★★ 4.5


2019/01/17 09:00 (Thu)

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