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「ベラ ポルト (BELLA PORTO)」 豊崎  イタリアーンなコース料理に舌鼓☆  190224

北区豊崎 
最寄り駅は 中津!
梅田からも遠くはないけど~
フンイキは一変☆

ちょっと
郊外なカンジ?
隠れ家的な レストランで晩餐♪
慣れない?コース料理ですか?
たまにはええやーん(笑)

なんと!?
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泡~
シャンパーニュで乾杯から


2月21日 訪問:


ユニークな壁画!
一軒家レストラン
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「ベラ ポルト (BELLA PORTO)」

入ったら
オシャレな
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カウンター席

ちょと上がらせてもろた
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2階には VIPルーム!!

今回は 1階の広いフロア
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テーブル席にて

薄張りグラスで
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ほんまもんシャンパーニュから!
「ヘンドリック・カンプハイス・ブリュット」
気合入ってます~

お任せ
コース料理の始まりは
本日のエスプーマ
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ビーツの朱色鮮やかなエスプーマの下には
ベーコンと無農薬野菜のミネストローネ

フォアグラテリーヌ 苺コンポート添え
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いちごはジャム状、甘ーく仕上げられ
濃厚テリーヌとのマッチングはGOOD!!
なんとも奥深い味わい~

白ワイン
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「ドメーヌ ランドロン」 フランス ミュスカデ
フレッシュ フルーティな 辛口

畑からの贈り物 菜園プレート
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二人前の盛り合わせ

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生ハム三種(コッパ、プロシュート、ミラノピカンテサラミ)
無農薬 キャベツのフリッタータ
金美(きんび)人参/紫色人参
美し旨し~

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自家製 グリッシーニ
カリッとええ味~

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真ん中の鉢の中
味付けられた雑穀が底に入ってました!
土に見立てて??
これがめちゃオイシイねん

色あい美しいコチラは
旬魚のカルパッチョ バルサミコソース
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自家製マヨネーズベースの
3種3色のソース(サフラン/ビーツ/豆腐チーズ醤油)がなんともキレイやん

旬魚アップめ
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分厚いサワラとシマアジ
紅芯大根ピクルス、ディルなど載ってまーす

これは・・・
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見た目以上に その旨みも気合入ってました~(笑)

そして
本日のパスタ
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タコとコンキリエの ブッタネスカ
トマトベースにんにく、アンチョビ、ケッパー、オリーブの風味が効いて
自家製リコッタチーズ添えな一品!
タコとコンキリエ、これが合うねんなあ~

お魚のメイン
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ノルウェーサーモンのカルトッチョ
キノコや菜の花も一緒に、包み蒸し焼き~
芳醇な香り 和の昆布や魚介の出汁も使って深みある味わいに仕上げられてます!
ワザありな逸品!!

こうなったら 
赤ワイン!?
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「ワインメン オブ ゴッサム シラーズ」 オーストラリア
ほどよい酸味 渋味 

お肉のメイン
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兵庫丹波産 放牧牛サーロインのロースト
おろしたて本山葵がよー合う!!

〆には
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ホットコーヒー

そして
デザート
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バニラアイス、チョコのムース、リンゴタルト、クッキー
ほんの一口サイズの盛りがなんとも上品!

フレンチーなテイストもあり、
和食の趣きもプラスな、
絶品イタリアーンなコースメニュー
じっくり堪能しました♪

若きイケメンスタッフさんの接客も上質!
美味しい料理&お酒に会話も弾んで
気づけば 3時間以上!?
なんとも素敵で楽しい晩餐☆
楽しませていただきました


ごちそうさまでしたー☆


参考:
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「菜園Wメインコース」
今回のコースメニューでした~


(G7X撮)


ベラ ポルト (BELLA PORTO)
大阪市北区豊崎3-6-13
06-6373-1355
ランチ 11:30~15:00 (LO 14:30)
ディナー 17:30~22:30
不定休



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ベラ ポルトダイニングバー / 中津駅(大阪メトロ)梅田駅(阪急)中津駅(阪急)

夜総合点★★★★ 4.0


2019/02/24 23:56 (Sun)

イタリアン  |  中津・豊崎 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺食堂 88」-7 奈良・結崎  特製つけそば+ランチご飯☆ うまうまあ~!!  190223

定期的に奈良 母のトコロへ
病院送迎などの用事もあって通ってます~

そのランチでよく行かせてもらうお店へ☆

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特製つけそば 麺200g

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つけ汁

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ご飯に つけそば具材トッピング!!

こんなカンジで
いただきましたー♪


2月20日 訪問:


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「麺食堂 88」
午後1時過ぎ 着~

平日 ナイスタイミング
待たずに入店!
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ビックリ☆
友人にして
わが「堺麺の会」 スーパー幹事役 ミヤム顧問とぐーぜんの遭遇!!
2杯め食べるとこ(笑)

前回訪問からは価格改定後の
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お品書き

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特製つけそば 1,100円  ご飯(ランチタイム) 100円

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この麺だけ食べても相当ウマイ♪
中太なめらかモチモチ自家製麺

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酸味効いた魚介清湯つけ汁
中には角切りチャーシューごろごろ、メンマも入ってます☆

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黄身トロ 煮玉子

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仕上がり絶品 レアチャーシュー

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粘度は低めサラリとしたつけ汁ながら
にしっかりなじんでます、ウマイです!

麺たべきりのお約束~
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ご飯に 大きなレアチャーシュー 角切りチャーシュー 半熟煮玉子、
ネギ、メンマ載せ つけ汁注ぎ入れ!!
ああ、やっぱりの「麺&飯」

これはもう
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ウマイに決まってますー!

残ったつけ汁には割りスープ
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すべて飲み干し
完食全汁~

美味しかった!!


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


麺食堂 88
奈良県磯城郡川西町結崎674-6 酒井ビル 102
0745-43-9518
11:00~14:30(L.O)
11:00~15:00(L.O)※日曜日だけL.O15時
月曜木曜定休
※2019年1月より火曜金曜の夜営業は休止

前回の記録:
    「麺食堂 88」-6 奈良・結崎  特製中華そば!汁そばお初~やっぱりウマイ☆  181102
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4831.html



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麺食堂 88ラーメン / 結崎駅

昼総合点★★★★ 4.0


2019/02/23 15:10 (Sat)

ラーメン  |  奈良 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「夜景個室dining 天の戸 梅田店」  豪華鯛しゃぶ鍋!金目鯛煮付け!海鮮充実☆  190222

食のワンダーランド?
大阪 梅田 阪急東通り商店街のビル6階の
個室居酒屋さんへ~

圧巻!
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身厚 デカイ 1尾もん~
金目鯛煮付け
味しゅんでウマッ!!


2月15日 訪問:


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白馬車ビル PART1

その6階全フロアが
3店舗 融合のオシャレ空間
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ぼくが予約したのは
「夜景個室dining 天の戸 梅田店」
エントランスには幻想的アクアリウム!

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窓のあるモノトーンでシックな個室へ~

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久しぶりの呑み友とカンパーイ
ぼくは アサヒ スーパードライ・エクストラコールド
お連れさんは フリージングハイボール

何杯もグビっとやから(笑)
プレミアム飲み放題 1,499円で

お通し
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炙りゴマカンパチ 400円
ええやーん♪
掴みはOK?

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豪華お造り五点盛り 1,490円
二人には十分すぎるボリューム!

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白身から☆

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うに
濃厚~

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カンパチ
アブラのってます♪

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サザエ
コリッコリ~

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本まぐろ
やっぱり「本」、が付くと味わい別モン!!

ここで
巻頭写真の
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金目鯛煮付け 2,590円

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伊豆名物の絶品醤油煮
身がぷりっぷり☆
醤油のコクが味わいに深み足してますね
目のまわりのゼラチン質もとろっと旨し!

これは
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ぶえん鰹のタタキ 790円
鹿児島 枕崎のブランド鰹
一本釣りしたものを船上にて活き締め急速冷凍!!

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だから食感モチモチ 弾力が違うねーん♪

こうなったら?
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日本酒やろ~で
秋田 大舘 大吟醸 北秋田
プレミアム飲み放題に500円プラスで銀プラン
日本酒各種、ワインいろいろ、ビールカクテルなど!

後半はもっぱら日本酒で

さあ
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メインのお鍋
豪華鯛しゃぶしゃぶ鍋 1,290円×2人前
鯛+うに+新鮮野菜ほか

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たっぷり旨味出汁にまずは野菜~
これだけでもオイシイ!

もちろん
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をしゃぶしゃぶと
刺身でそのまま食べられる新鮮なヤツ!
少し霜降りになったら食べごろ☆

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ぜいたくにも
うに載せでいただきました!!

この旨味出汁には
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〆の雑炊 490円×2人前

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出汁がええから
これはマジごちそう!!
〆までウマスギルー♪

すべて
美味しかった!
海鮮三昧 
魚介満喫な晩餐でした☆


ごちそうさまでした~


今回は飲み放題に、
料理は単品チョイスでちょっとガンバッテ豪華版やったけど、
お得なコースメニューもいろいろあるよーですよ♪
お手軽に楽しめて、そんなんもええなあ。。。
次回は!


(G7X撮)


夜景個室dining 天の戸 梅田店
大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビル パート1 6F
06-6809-4482
[月~金・日]16:00~翌1:00
[土]16:00~翌5:00
年中無休(ビル休館日を除く)



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夜景個室dining 天の戸 梅田店居酒屋 / 東梅田駅梅田駅(大阪メトロ)梅田駅(阪神)

夜総合点★★★☆☆ 3.8


2019/02/22 11:36 (Fri)

和食  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「つけ麺 らーめん 多聞」 堺・戎島町  移転後お初~つけ麺&餃子&ライス!!  190221

2018年4月に移転したラーメン店~

前のお店も2回くらい?しか
行ったことなかってんけど、
通るたび見たら外待ちありの人気店やった!

新しいお店もよー流行ってるみたいで
ちょっと前も通り過ぎてんけど。。。

この日曜 お昼 すっと入れそうやったから

ランチポタリング
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リッチー号 自転車麺活☆
にて入店!


2月17日 訪問:


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「つけ麺 らーめん 多聞」

中は広めゆったりと席が取ってある~
おひとりさまはカウンター席に♪
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メニュー紹介

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多聞つけ麺 大300g 1,010円

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全粒粉太麺 熱盛りで~
もっちりしっかりな麺!
ちなみにフツーのつけ麺はつるつるなめらかで100円安い~

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甘め仕上げのチャーシュー1枚入り
煮玉子半分付きでした

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超濃厚な魚介豚骨醤油のつけ汁!!
麺にしっかり絡む絡む~

食べ進むうちに
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追加した 餃子 6個 300円
ここは餃子もウリ!
ええ焼き加減♪

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タレにラー油!
お、 味噌だれもある~

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これはウマイわ!!

麺食べきりで
少ーしつけ汁残ったんで
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ライス 小 110円も注文

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つけ汁と、混ぜて絡めて食らう~

ここに
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餃子載せ、そのタレも投入!

〆は
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ライスに付いてきた のり玉

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ふりかけてー♪

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完食全汁~

たっぷりあったつけ汁
そうとう濃ゆいから、麺に持っていかれて
思ったより残りわずか・・・
ライスにはちょい足らん量でしたわ
割りスープもあったみたいやからもらったら良かったかなー!?

ま、
「麺&飯」
しっかり美味しかったです(笑)


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


つけ麺 らーめん 多聞
堺市堺区戎島町2-30 ターミナルマンション朝日プラザ堺 1F
072-233-0707
11:30~14:30(L.O) 18:00~22:45(L.O)
水曜休 第3水曜木曜は連休



移転前の記録:
    100730 ヨメのおごりで! 「つけ麺 多聞」 堺
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-823.html

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多聞つけ麺 / 堺駅大小路駅花田口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2019/02/21 09:45 (Thu)

ラーメン  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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