「麺の鴨匠」 南船場 7/16オープン新店☆ 黒 京鴨らーめん！ 190720

新店　7月16日　グランドオープン！
前日レセプションにおじゃま～☆

場所は心斎橋駅、四ツ橋駅近　北へ少し南船場4丁目
コチラ　「きたかた食堂 南久宝寺店」の新ブランド店♪

参考ブログ記事：
　　　　「きたかた食堂 南久宝寺店」-2　　冷やし和風らーめん＋ミニトロタクちらし☆　　190717
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5108.html

喜多方ラーメンではなく　京鴨メインの鴨醤油、鴨白湯ラーメンのお店です！

いただいたのは

清湯　醤油味の　黒 京鴨らーめん


7月15日　訪問：



「麺の鴨匠」
SEIGOビル　2階


メニュー数少なめ　シンプルにスタート☆

和食　割烹のよう？

カウンター席と


テーブル席
上質な空間～

レセプション提供は

黒 京鴨らーめん　800円
こちらは清湯醤油で
オープンからは
白 京鴨らーめん　800円　鴨白湯も出されるそーです♪


特注の全粒粉入りの細ストレート麺
京鴨に昆布、さんま節の出汁のスープに
鴨油、カエシにも鴨の旨み加えた　鴨づくし！
甘みもあって上品な仕上がりで
醤油のコクもほどよく、バランスのよい味わいです！！


美しい鴨チャーシュー3枚入り～
白髪ネギに刻み玉ネギもええアクセント☆

じっくりいただき

完食全汁ー


ごちそうさまでした！


セットにおすすめの　京鴨茶飯、
いただく予定やったんですが｡｡｡
開店早々入店で提供間に合わず！？
ザンネンながら次回のお楽しみに･･･

改めまして

開店　おめでとうございます♪


（G7X撮）


麺の鴨匠
大阪市中央区南船場4-10-16
06-6484-5356
11時～スープ切れ終了
不定休



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麺の鴨匠 （ラーメン / 四ツ橋駅、心斎橋駅、西大橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9