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「鳥美 (とりみ)」 岸和田  9年め!?の実食~かしわ鉄板焼き、かしみん焼き☆  191031

岸和田 南海側 堺町~
本場 ほんまもんの「かしみん」食べたくて・・・

むかーし 一人 昼間 訪れたんやけど。。。

アウェイ感満々?
店内、空きあるけど 常連らしき
岸和田男衆たちの昼から呑み団体に
ちょっと臆してー
結局 よー入らんかった思い出のお店(笑)
の後 違うお店に行ったんやけどね!

そん時の記録:
    100504 初めての、かしみん!「大和」 岸和田
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-714.html

9年経って やーっと
念願のお伺い(爆)
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「鳥美 (とりみ)」


10月26日 訪問:


泉南呑み友のアテンドで
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やってきました☆

入ってすぐは
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鶏肉 かしわ屋さん

奥に行けば
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お好み焼き 洋食焼き

ホワイトボードに
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アテメニュー

まずは
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中瓶ビール アサヒで乾杯

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目の前の大きい鉄板は保温用

おかあさんが
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奥の分厚い鉄板、強い火力で焼いてくれます☆

鉄板焼きから
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こころ 鶏心臓 250円
じゅわっと旨み~

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ひね鶏 250円
歯ごたえアリアリ しっかり噛んでそれが美味しい♪

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ぼんじり 250円
アブラの甘みがタマリマセーン。。。

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安くてええアテ~

続いて
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かしみん焼き 450円
札では 「洋食焼き かしわ」

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これこれ!!
お好み焼きと違い
薄いクレープ状の生地焼き
そこにキャベツやかしわ、脂ミンチ等載せて☆
※かしみん=かしわ+ミンチ(鶏脂ミンチ)

もちろん
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小さいコテで切って取って、こんなカンジでアツアツはふはふ
直接食べまーす!!
ピザ切り?小皿取り??アウトー(笑)

かしわ鉄板焼き&かしみん焼き
めっちゃウマア♪

瓶ビールも3本?4本?
空きましたわ~

やーっと
来られて良かった!


ごちそうさまでした☆


(S95撮)


鳥美 (とりみ)
岸和田市堺町7-29
072-422-5816
11:00~18:00
火曜定休



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鳥美お好み焼き / 岸和田駅蛸地蔵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2019/10/31 22:03 (Thu)

お好み・鉄板焼  |  大阪府南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「牛肉専門 ぶんご牛肉店」 堂島  おおいた和牛豊後コース!赤身から焼きしゃぶ♪  191030

大阪 雨の北新地の夜~
お誘いいただき、

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おおいた豊後牛をしっかり楽しむ焼肉コース料理を満喫☆
肉質4等級以上
36カ月未満黒毛和種
オレイン酸含有率55%以上


10月24日 訪問:


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「牛肉専門 ぶんご牛肉店」

おしゃれな店内、ゆったり空間~

入ってすぐは
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ステキなカウンター席

奥の
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落ち着くテーブル席へ

今夜は
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おおいた和牛豊後コース 5,000円

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呑み放題 1,800円

まずは
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グラスビールで乾杯

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ハツ刺し、センマイ湯引き

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グリーンサラダ、キムチ盛り

つかみはOK!?

さあ 焼肉!!
分厚いスリット入り鉄板の
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ガス火ロースター 下には水張ってあるタイプ~
焼肉、実はこのガスの直火焼きがええのよね!

おおいた豊後牛赤身4種盛り
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塩タン・ヒウチ・ソトヒラ・マルシン

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タンから焼き焼き

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これは希少部位 ヒウチ!!
牛モモ肉の中で一番霜降りが多くて柔らかい~

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ハイボール ぐびぐび☆

ホルモン2種盛り
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ハラミ・テッチャン

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ハラミ、横隔膜はホルモンですか?
これは肉!!やーん(笑)

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テッチャン 白系ホルモンも大好き☆

ここは
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グラス赤ワイン 
お酒もススム君~

名物 焼きしゃぶ
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ウチヒラ・ランプ
薄く大きくカットされてまーす!

すき焼きのよーに
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卵黄と甘め醤油ダレで♪

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ランプ ウチヒラ共にさっと片面炙ればOK☆

焼肉とまた違う味わい、
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やわらかウマッ!!

焼肉&焼きしゃぶの後は
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〆の牛しぐれ茶漬け

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これはサッパリとオイシイ~

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完食全汁&全チューハイ

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おおいた和牛
さすが、風味や口当たりがひと味違います!!
希少部位もいろいろ味わえ、
お酒もしっかりで大満足♪
ガッツリ
ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


牛肉専門 ぶんご牛肉店
大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル 1F
06-6486-9091
[月~金] 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.22:30)
[土・祝] 17:30~23:00(L.O.22:00)
【日曜定休・月曜祝日の場合は、日曜営業】



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牛肉専門 ぶんご牛肉店焼肉 / 北新地駅渡辺橋駅大江橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2019/10/30 23:10 (Wed)

焼肉  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺食堂 88」-8 天理  移転新装開店!10/29グランドオープン☆特製つけそば300g♪ 191029

待ってました!の
本日 移転新装開店!!
10月29日(火)11時 グランドオープン☆

大阪からは前より少し遠くなったけど~
新しいお店は広くてキレイ♪
ゆったりL字カウンター10席のみです!

伺ったのはプレオープン最終日
メニューは絞ってたけどフツーに営業 試運転です!!

やっぱり?
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特製つけそば 大盛り300g
ほかもウマイけどねー


10月23日 訪問:


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11時の開店前にと10時35分到着~

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13台かな 停められる駐車場のラストをゲット!

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「麺食堂 88」
移転新装おめでとうございます♪

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10/21~10/23 プレオープン営業

一巡めでは入れず
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11時15分 店内、まずは食券購入~

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しばらく 厨房やカウンター席を眺めて中待ち・・・

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11時35分 着席

改めての
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メニュー表(プレオープン時)はこんなん

オーダーは 特製つけそば 300g(大盛り) 1,200円

まずは
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たっぷり 中太自家製麺
見るからにウマソなツヤ!!

特製には
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ドルチェポルコ豚のチャーシュー4枚付き
煮玉子は奈良美人たまご使用 

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つけ汁は地鶏と魚介のWスープ
コクしっかり味わいに深みのある仕上がり~

ここは
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麺だけ先にいただきます!

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つけ汁には 角切りチャーシューたっぷり入り
淡路島の玉ねぎもええ味~

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麺につけ汁、絡めたら
これはもう絶品の美味しさ
これが、「ひやあつ」の醍醐味!!

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(高価な!)スチームコンベクションオーブン低温調理で仕上げたチャーシュー

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チャーシューだれに漬けこんで寝かせた黄身トロリ半熟煮玉子

文句ナシの味わい、じっくり楽しんだら。。。
残ったつけ汁には
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割りスープ

全部足して飲み干して~
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完食全汁ー

あー
美味しかった!!


ごちそうさまでした♪


ちょっと遠いけど・・・
来る価値アリ!です~


(S95撮)


麺食堂 88
奈良県天理市蔵之庄町442-1
11時~14時30分(LO) ※日曜のみ15時(LO)
定休日 月・木



前回の記録:(移転前)
    「麺食堂 88」-7 奈良・結崎  特製つけそば+ランチご飯☆ うまうまあ~!!  190223
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4957.html

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麺食堂 88ラーメン / 帯解駅

昼総合点★★★★ 4.0


2019/10/29 14:01 (Tue)

ラーメン  |  奈良 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺屋 北野」 岸和田  鶏豚骨スープに魚介醤油味!エスプーマ白湯に太ちぢれ麺☆  191028

岸和田に所用アリ!

午後からなのでランチは途中で~
ちょうどJR東岸和田駅から南海岸和田駅の中間辺りに
ええお店見っけ☆

いただきました
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ランチセット
イチバン人気 お得な組み合わせ~


10月26日 訪問:


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「麺屋 北野」
岸和田界隈ではめぼしいラーメン店少ない中(あくまで私見です)
食べログほかなかなか高評価~

メニューはむちゃシンプル!?
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らーめんは1種類 替え玉・大盛りもない!!

カウンター8 テーブル2 全10席
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カウンター奥に~

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らーめん
鶏豚骨スープに魚介醤油味 エスプーマ白湯系

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ご飯+からあげ3個
これでランチセット 千円!(お昼のみ)

その
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自家製麺は!!
喜多方ラーメンを思わせる 太平打ちちぢれ麺
独特です~

からあげには
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にんにく醤油たれ、合うー!!

ご飯には
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炙りのチャーシュー1枚 貝割れ 三つ葉に たっぷり白湯スープ!!

後半は
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たれ付きからあげ 載せました~

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完食全汁ー

大満足なセット 満喫☆

お店自体はそれなりに?古びてますが
地元人気はなかなかみたい♪
外待ちがずーっと続いてましたね~


ごちそうさまでした!


(S95撮)


麺屋 北野
岸和田市野田町3-4-9
080-4230-3781
11:30~15:00くらい 18:00~22:00くらい
※麺、スープ切れは早じまいあり
日曜定休



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北野ラーメン / 岸和田駅東岸和田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


2019/10/28 21:57 (Mon)

ラーメン  |  大阪府南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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