「鳥美 (とりみ)」 岸和田 9年め!?の実食~かしわ鉄板焼き、かしみん焼き☆ 191031
岸和田 南海側 堺町~
本場 ほんまもんの「かしみん」食べたくて・・・
むかーし 一人 昼間 訪れたんやけど。。。
アウェイ感満々?
店内、空きあるけど 常連らしき
岸和田男衆たちの昼から呑み団体に
ちょっと臆してー
結局 よー入らんかった思い出のお店(笑)
の後 違うお店に行ったんやけどね!
そん時の記録:
100504 初めての、かしみん!「大和」 岸和田
https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-714.html
9年経って やーっと
念願のお伺い(爆)

「鳥美 (とりみ)」
10月26日 訪問:
泉南呑み友のアテンドで

やってきました☆
入ってすぐは

鶏肉 かしわ屋さん
奥に行けば

お好み焼き 洋食焼き
ホワイトボードに

アテメニュー
まずは

中瓶ビール アサヒで乾杯♪

目の前の大きい鉄板は保温用
おかあさんが

奥の分厚い鉄板、強い火力で焼いてくれます☆
鉄板焼きから


こころ 鶏心臓 250円
じゅわっと旨み~

ひね鶏 250円
歯ごたえアリアリ しっかり噛んでそれが美味しい♪

ぼんじり 250円
アブラの甘みがタマリマセーン。。。

安くてええアテ~
続いて

かしみん焼き 450円
札では 「洋食焼き かしわ」

これこれ!!
お好み焼きと違い
薄いクレープ状の生地焼き
そこにキャベツやかしわ、脂ミンチ等載せて☆
※かしみん=かしわ+ミンチ(鶏脂ミンチ)
もちろん

小さいコテで切って取って、こんなカンジでアツアツはふはふ
直接食べまーす!!
ピザ切り?小皿取り??アウトー(笑)
かしわ鉄板焼き&かしみん焼き
めっちゃウマア♪
瓶ビールも3本?4本?
空きましたわ~
やーっと
来られて良かった!
ごちそうさまでした☆
(S95撮)
鳥美 (とりみ)
岸和田市堺町7-29
072-422-5816
11:00~18:00
火曜定休
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本場 ほんまもんの「かしみん」食べたくて・・・
むかーし 一人 昼間 訪れたんやけど。。。
アウェイ感満々?
店内、空きあるけど 常連らしき
岸和田男衆たちの昼から呑み団体に
ちょっと臆してー
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そん時の記録:
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9年経って やーっと
念願のお伺い(爆)

「鳥美 (とりみ)」
10月26日 訪問:
泉南呑み友のアテンドで

やってきました☆
入ってすぐは

鶏肉 かしわ屋さん
奥に行けば

お好み焼き 洋食焼き
ホワイトボードに

アテメニュー
まずは

中瓶ビール アサヒで乾杯♪

目の前の大きい鉄板は保温用
おかあさんが

奥の分厚い鉄板、強い火力で焼いてくれます☆
鉄板焼きから


こころ 鶏心臓 250円
じゅわっと旨み~

ひね鶏 250円
歯ごたえアリアリ しっかり噛んでそれが美味しい♪

ぼんじり 250円
アブラの甘みがタマリマセーン。。。

安くてええアテ~
続いて

かしみん焼き 450円
札では 「洋食焼き かしわ」

これこれ!!
お好み焼きと違い
薄いクレープ状の生地焼き
そこにキャベツやかしわ、脂ミンチ等載せて☆
※かしみん=かしわ+ミンチ(鶏脂ミンチ)
もちろん

小さいコテで切って取って、こんなカンジでアツアツはふはふ
直接食べまーす!!
ピザ切り?小皿取り??アウトー(笑)
かしわ鉄板焼き&かしみん焼き
めっちゃウマア♪
瓶ビールも3本?4本?
空きましたわ~
やーっと
来られて良かった!
ごちそうさまでした☆
(S95撮)
鳥美 (とりみ)
岸和田市堺町7-29
072-422-5816
11:00~18:00
火曜定休
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鳥美 (お好み焼き / 岸和田駅、蛸地蔵駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.9
2019/10/31 22:03 (Thu)
「牛肉専門 ぶんご牛肉店」 堂島 おおいた和牛豊後コース!赤身から焼きしゃぶ♪ 191030
大阪 雨の北新地の夜~
お誘いいただき、

おおいた豊後牛をしっかり楽しむ焼肉コース料理を満喫☆
肉質4等級以上
36カ月未満黒毛和種
オレイン酸含有率55%以上
10月24日 訪問:

「牛肉専門 ぶんご牛肉店」
おしゃれな店内、ゆったり空間~
入ってすぐは

ステキなカウンター席
奥の

落ち着くテーブル席へ
今夜は

おおいた和牛豊後コース 5,000円

呑み放題 1,800円
まずは

グラスビールで乾杯♪

ハツ刺し、センマイ湯引き


グリーンサラダ、キムチ盛り
つかみはOK!?
さあ 焼肉!!
分厚いスリット入り鉄板の

ガス火ロースター 下には水張ってあるタイプ~
焼肉、実はこのガスの直火焼きがええのよね!
おおいた豊後牛赤身4種盛り

塩タン・ヒウチ・ソトヒラ・マルシン

タンから焼き焼き

これは希少部位 ヒウチ!!
牛モモ肉の中で一番霜降りが多くて柔らかい~

ハイボール ぐびぐび☆
ホルモン2種盛り

ハラミ・テッチャン

ハラミ、横隔膜はホルモンですか?
これは肉!!やーん(笑)

テッチャン 白系ホルモンも大好き☆
ここは

グラス赤ワイン
お酒もススム君~
名物 焼きしゃぶ

ウチヒラ・ランプ
薄く大きくカットされてまーす!
すき焼きのよーに

卵黄と甘め醤油ダレで♪


ランプ ウチヒラ共にさっと片面炙ればOK☆
焼肉とまた違う味わい、

やわらかウマッ!!
焼肉&焼きしゃぶの後は

〆の牛しぐれ茶漬け!

これはサッパリとオイシイ~

完食全汁&全チューハイ

おおいた和牛
さすが、風味や口当たりがひと味違います!!
希少部位もいろいろ味わえ、
お酒もしっかりで大満足♪
ガッツリ
ごちそうさまでした☆
(G7X撮)
牛肉専門 ぶんご牛肉店
大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル 1F
06-6486-9091
[月~金] 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.22:30)
[土・祝] 17:30~23:00(L.O.22:00)
【日曜定休・月曜祝日の場合は、日曜営業】
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肉質4等級以上
36カ月未満黒毛和種
オレイン酸含有率55%以上
10月24日 訪問:

「牛肉専門 ぶんご牛肉店」
おしゃれな店内、ゆったり空間~
入ってすぐは

ステキなカウンター席
奥の

落ち着くテーブル席へ
今夜は

おおいた和牛豊後コース 5,000円

呑み放題 1,800円
まずは

グラスビールで乾杯♪

ハツ刺し、センマイ湯引き


グリーンサラダ、キムチ盛り
つかみはOK!?
さあ 焼肉!!
分厚いスリット入り鉄板の

ガス火ロースター 下には水張ってあるタイプ~
焼肉、実はこのガスの直火焼きがええのよね!
おおいた豊後牛赤身4種盛り

塩タン・ヒウチ・ソトヒラ・マルシン

タンから焼き焼き

これは希少部位 ヒウチ!!
牛モモ肉の中で一番霜降りが多くて柔らかい~

ハイボール ぐびぐび☆
ホルモン2種盛り

ハラミ・テッチャン

ハラミ、横隔膜はホルモンですか?
これは肉!!やーん(笑)

テッチャン 白系ホルモンも大好き☆
ここは

グラス赤ワイン
お酒もススム君~
名物 焼きしゃぶ

ウチヒラ・ランプ
薄く大きくカットされてまーす!
すき焼きのよーに

卵黄と甘め醤油ダレで♪


ランプ ウチヒラ共にさっと片面炙ればOK☆
焼肉とまた違う味わい、

やわらかウマッ!!
焼肉&焼きしゃぶの後は

〆の牛しぐれ茶漬け!

これはサッパリとオイシイ~

完食全汁&全チューハイ

おおいた和牛
さすが、風味や口当たりがひと味違います!!
希少部位もいろいろ味わえ、
お酒もしっかりで大満足♪
ガッツリ
ごちそうさまでした☆
(G7X撮)
牛肉専門 ぶんご牛肉店
大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル 1F
06-6486-9091
[月~金] 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.22:30)
[土・祝] 17:30~23:00(L.O.22:00)
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牛肉専門 ぶんご牛肉店 (焼肉 / 北新地駅、渡辺橋駅、大江橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.9
2019/10/30 23:10 (Wed)
「麺食堂 88」-8 天理 移転新装開店!10/29グランドオープン☆特製つけそば300g♪ 191029
待ってました!の
本日 移転新装開店!!
10月29日(火)11時 グランドオープン☆
大阪からは前より少し遠くなったけど~
新しいお店は広くてキレイ♪
ゆったりL字カウンター10席のみです!
伺ったのはプレオープン最終日
メニューは絞ってたけどフツーに営業 試運転です!!
やっぱり?

特製つけそば 大盛り300g☆
ほかもウマイけどねー
10月23日 訪問:

11時の開店前にと10時35分到着~

13台かな 停められる駐車場のラストをゲット!

新「麺食堂 88」
移転新装おめでとうございます♪

10/21~10/23 プレオープン営業
一巡めでは入れず

11時15分 店内、まずは食券購入~

しばらく 厨房やカウンター席を眺めて中待ち・・・

11時35分 着席
改めての


メニュー表(プレオープン時)はこんなん
オーダーは 特製つけそば 300g(大盛り) 1,200円
まずは

たっぷり 中太自家製麺
見るからにウマソなツヤ!!
特製には

ドルチェポルコ豚のチャーシュー4枚付き
煮玉子は奈良美人たまご使用

つけ汁は地鶏と魚介のWスープ
コクしっかり味わいに深みのある仕上がり~
ここは

麺だけ先にいただきます!

つけ汁には 角切りチャーシューたっぷり入り
淡路島の玉ねぎもええ味~

麺につけ汁、絡めたら
これはもう絶品の美味しさ
これが、「ひやあつ」の醍醐味!!

(高価な!)スチームコンベクションオーブン低温調理で仕上げたチャーシュー!

チャーシューだれに漬けこんで寝かせた黄身トロリ半熟煮玉子~
文句ナシの味わい、じっくり楽しんだら。。。
残ったつけ汁には

割りスープ☆
全部足して飲み干して~

完食全汁ー
あー
美味しかった!!
ごちそうさまでした♪
ちょっと遠いけど・・・
来る価値アリ!です~
(S95撮)
麺食堂 88
奈良県天理市蔵之庄町442-1
11時~14時30分(LO) ※日曜のみ15時(LO)
定休日 月・木
前回の記録:(移転前)
「麺食堂 88」-7 奈良・結崎 特製つけそば+ランチご飯☆ うまうまあ~!! 190223
https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4957.html
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本日 移転新装開店!!
10月29日(火)11時 グランドオープン☆
大阪からは前より少し遠くなったけど~
新しいお店は広くてキレイ♪
ゆったりL字カウンター10席のみです!
伺ったのはプレオープン最終日
メニューは絞ってたけどフツーに営業 試運転です!!
やっぱり?

特製つけそば 大盛り300g☆
ほかもウマイけどねー
10月23日 訪問:

11時の開店前にと10時35分到着~

13台かな 停められる駐車場のラストをゲット!

新「麺食堂 88」
移転新装おめでとうございます♪

10/21~10/23 プレオープン営業
一巡めでは入れず

11時15分 店内、まずは食券購入~

しばらく 厨房やカウンター席を眺めて中待ち・・・

11時35分 着席
改めての


メニュー表(プレオープン時)はこんなん
オーダーは 特製つけそば 300g(大盛り) 1,200円
まずは

たっぷり 中太自家製麺
見るからにウマソなツヤ!!
特製には

ドルチェポルコ豚のチャーシュー4枚付き
煮玉子は奈良美人たまご使用

つけ汁は地鶏と魚介のWスープ
コクしっかり味わいに深みのある仕上がり~
ここは

麺だけ先にいただきます!

つけ汁には 角切りチャーシューたっぷり入り
淡路島の玉ねぎもええ味~

麺につけ汁、絡めたら
これはもう絶品の美味しさ
これが、「ひやあつ」の醍醐味!!

(高価な!)スチームコンベクションオーブン低温調理で仕上げたチャーシュー!

チャーシューだれに漬けこんで寝かせた黄身トロリ半熟煮玉子~
文句ナシの味わい、じっくり楽しんだら。。。
残ったつけ汁には

割りスープ☆
全部足して飲み干して~

完食全汁ー
あー
美味しかった!!
ごちそうさまでした♪
ちょっと遠いけど・・・
来る価値アリ!です~
(S95撮)
麺食堂 88
奈良県天理市蔵之庄町442-1
11時~14時30分(LO) ※日曜のみ15時(LO)
定休日 月・木
前回の記録:(移転前)
「麺食堂 88」-7 奈良・結崎 特製つけそば+ランチご飯☆ うまうまあ~!! 190223
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麺食堂 88 (ラーメン / 帯解駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
2019/10/29 14:01 (Tue)
「麺屋 北野」 岸和田 鶏豚骨スープに魚介醤油味!エスプーマ白湯に太ちぢれ麺☆ 191028
岸和田に所用アリ!
午後からなのでランチは途中で~
ちょうどJR東岸和田駅から南海岸和田駅の中間辺りに
ええお店見っけ☆
いただきました

ランチセット♪
イチバン人気 お得な組み合わせ~
10月26日 訪問:

「麺屋 北野」
岸和田界隈ではめぼしいラーメン店少ない中(あくまで私見です)
食べログほかなかなか高評価~
メニューはむちゃシンプル!?

らーめんは1種類 替え玉・大盛りもない!!
カウンター8 テーブル2 全10席

カウンター奥に~

らーめん
鶏豚骨スープに魚介醤油味 エスプーマな白湯系☆

ご飯+からあげ3個
これでランチセット 千円!(お昼のみ)
その

自家製麺は!!
喜多方ラーメンを思わせる 太平打ちちぢれ麺♪
独特です~
からあげには



にんにく醤油たれ、合うー!!
ご飯には

炙りのチャーシュー1枚 貝割れ 三つ葉に たっぷり白湯スープ!!
後半は

たれ付きからあげ 載せました~

完食全汁ー
大満足なセット 満喫☆
お店自体はそれなりに?古びてますが
地元人気はなかなかみたい♪
外待ちがずーっと続いてましたね~
ごちそうさまでした!
(S95撮)
麺屋 北野
岸和田市野田町3-4-9
080-4230-3781
11:30~15:00くらい 18:00~22:00くらい
※麺、スープ切れは早じまいあり
日曜定休
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ええお店見っけ☆
いただきました

ランチセット♪
イチバン人気 お得な組み合わせ~
10月26日 訪問:

「麺屋 北野」
岸和田界隈ではめぼしいラーメン店少ない中(あくまで私見です)
食べログほかなかなか高評価~
メニューはむちゃシンプル!?

らーめんは1種類 替え玉・大盛りもない!!
カウンター8 テーブル2 全10席

カウンター奥に~

らーめん
鶏豚骨スープに魚介醤油味 エスプーマな白湯系☆

ご飯+からあげ3個
これでランチセット 千円!(お昼のみ)
その

自家製麺は!!
喜多方ラーメンを思わせる 太平打ちちぢれ麺♪
独特です~
からあげには



にんにく醤油たれ、合うー!!
ご飯には

炙りのチャーシュー1枚 貝割れ 三つ葉に たっぷり白湯スープ!!
後半は

たれ付きからあげ 載せました~

完食全汁ー
大満足なセット 満喫☆
お店自体はそれなりに?古びてますが
地元人気はなかなかみたい♪
外待ちがずーっと続いてましたね~
ごちそうさまでした!
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麺屋 北野
岸和田市野田町3-4-9
080-4230-3781
11:30~15:00くらい 18:00~22:00くらい
※麺、スープ切れは早じまいあり
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北野 (ラーメン / 岸和田駅、東岸和田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7
2019/10/28 21:57 (Mon)