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「麺家獅子丸」 名古屋  白湯と迷って。。。ポルチーニ茸香る 煮干し醤油らぁめん☆  200202

近鉄特急 アーバンライナーで名古屋に☆

お昼前着で
駅近ランチは
「食べログ ラーメン 百名店 EAST 2019 選出店」へ♪

いただきました
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ポルチーニ茸香る 煮干し醤油らぁめん


1月30日 訪問:


名古屋駅新幹線口から徒歩5分
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「麺家獅子丸」

午前11時半
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外並び5人ほど
でも実は中にも待ち何人か!

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人気ナンバーワンは、ぱいたん(白湯)らぁめん☆

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あっさり系清湯(ちんたん)も気になる・・・

しばし待って入店
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まずは食券購入~

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ランチサービスもいろいろ♪

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カウンター席に

注文は
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ポルチーニ茸香る 煮干し醤油らぁめん 850円
琥珀色の清湯スープは、煮干しポルチーニ茸香る上品至極なもの☆

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上に載ってるカニミソ??状のんは何!

これを見ると
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ポルチーニ茸とマッシュルームの
自家製デュクセルなるペーストでした☆
芳醇な香りと旨み、スープに溶かせば味わいの変化と広がりを楽しめます~

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全粒粉入りシコシコ麺もなんとも味わい深い
北海道産小麦ブレンドの自家製麺

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鶏と豚Wチャーシューはしっとり仕上げ
メンマ 細青ネギ 三つ葉も入ってました~

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完食全汁ー

なんとも上質で品のいい味わい、
麺量も多くなく、あっさりと食べられるから
満腹になるには麺量アップ ご飯もん合わせるのがオススメかな?(笑)
次はぱいたん(白湯)食べてみたーい!


ごちそうさまでした☆



(S95撮)


麺家獅子丸
名古屋市中村区亀島2-1-1
052-453-0440
[月~土] 11:00~14:30 17:30~22:00(L.O.21:45)
[日・祝] 11:00~14:30 17:00~21:00(L.O.21:00)
不定休



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麺家獅子丸ラーメン / 亀島駅名古屋駅名鉄名古屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2020/02/02 14:50 (Sun)

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