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お家で、手造りハンバーグ!翌日はロールキャベツに☆ 合い挽きミンチ活用♪  200331

世の中が日々、エライことになってる今日このごろ。。。
まさか!?の新型コロナウイルスの猛威、脅威~
そして
近親者の持病悪化の入院もこんな時にまた重なってしもて(涙)
夜外食、呑みもやっぱり控えめに・・・

まあ
そんなんで、ブログ記事もお家ごはん系の紹介を増やして(増えて?)まーす!

今回ご紹介
ヨメさん手作りの
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ハンバーグ
俵形、でっかい♪


3月25日・26日 わが家:


晩ごはんに
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手作りハンバーグ

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豚&牛 合い挽きミンチ使用
中にレンコンのざく切り入れたんがミソ!
この食感がええんです☆

一緒に
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うるめいわし丸干し
大ぶり肉厚、ウマイ~

その翌日の夜は
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ロールキャベツ
粗挽きソーセージ添え
前夜のハンバーグのタネで♪

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プリッとソーセージ、
じゅわっとジューシィ!

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ハンバーグがウマイと
ロールキャベツもオイシイ
たっぷりトマトソースがまたええやん☆

もう一品は
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富山氷見産 スルメイカ一夜干し
そのまま焼くのもええけど
これをブロッコリーとバター炒めにー
ワザあり?
実に美味かった♪

お家でも充実晩ごはん!


ごちそうさまでした!!


(X20撮)


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2020/03/31 22:28 (Tue)

内食  |  お家 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「香の川製麺 羽曳野店」-2  醤油うどん冷(2玉)+あさり御飯♪ 早い再訪☆  200331

ムスメ連れて
奈良の母の病院へ向かう途中☆

ラーメンランチのつもりが・・・
前夜呑み会やったムスメが
あっさり うどんがいい、と

では3日前 初に伺ったお店に!
同じものも何やから(笑)
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醤油うどん冷 明太おろし 季節限定 あさり御飯
醤油うどん、自分的には珍しい~


3月28日 訪問:


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「香の川製麺 羽曳野店」

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3玉(750g)までネダン同じ♪

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セルフ讃岐うどん ガリバー的存在「丸亀製麺」か?
とカンチガイしそーな似たカンジの店内です!

ぶっかけが多いから
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たまには変えてみますか。。。

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醤油うどん冷 明太おろし (2玉) 350円

新鮮切り立てネギおろし生姜足して
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冷たい剛麺うどん、食らいます~
辛子明太子の旨み、さっぱりと大根おろし、よー合います☆

春の季節限定
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あさり御飯 150円
わかめ入りがまた季節感増し!!

後半のお約束
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半分うどんに熱いかけだし注ぎ入れ~
おなじみ、ひやあつうどん

このお出汁残りを
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あさり御飯にも、出汁茶漬け♪

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完食全汁~

美味しかったあー
ここのうどん好きやね


ごちそうさまでした!


(S95撮)


香の川製麺 羽曳野店
羽曳野市野々上3-7-1
072-953-6118
11:00~22:00(L.O.21:30)

前回の記録:
    「香の川製麺 羽曳野店」  3玉ぶっかけうどん+あじフライWでガッツリ♪  200326
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5347.html



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香の川製麺 羽曳野店うどん / 藤井寺駅古市駅高鷲駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2020/03/31 11:12 (Tue)

うどん・そば  |  大阪府南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

コンビニで、おかかたっぷり海苔弁当!ご飯大盛り~ セブンイレブン  200330

めったに買わない
コンビニ弁当!!

近親者、入院の病院へ~
午前から行ったから
お昼はやっぱりお手軽に☆
(地域の大きな医療センターながら、食堂はなくなりました。。。)

セブンイレブン
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大盛りごはん!おかかたっぷり海苔弁当


3月23日 実食:


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病院向いのセブンイレブン

巻頭の 海苔弁
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フタ開けたらこんなん 460円(税込496円)
ワンコイン以内~

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タルタルソース付き 海老フライ

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海苔とご飯の間におかか

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ちくわ磯辺天

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完食ー
食べ終わって見ると
エライ上げ底容器!?

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でも880kcalもあるんや!!
海老フライ、あじフライ、ちくわ磯辺天、
コロッケと、揚げもん満載やしね~

まあ
食べ応えもアリ、
美味しくいただきました☆


ごちそうさーん!


(S95撮)


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2020/03/30 22:22 (Mon)

弁当  |  奈良 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

お家で、三田屋(総本家)コロッケ! 粗めさっくりパン粉で旨し~☆  200330

最近、充実のお家ごはん!

短めバージョン
小ネタ、ちょこっとアップしときましょ~

カッテキタモンデ
晩ごはん!
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三田屋(総本家)コロッケ


3月22日 わが家:


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4種入り~
三田屋、ミンチ、コーン、牛ごぼう

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大きめ粗めパン粉さっくりザクザク♪

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三田屋コロッケ
自社契約農場の国産牛肉を使用しオリジナルのパン粉で仕上げました
ちょっと贅沢なコロッケです
北海道のじゃがいも、淡路島のたまねぎ、自社契約農場の黒毛和牛肉を使った
コクのある美味しさが自慢
オリジナルのパン粉は粗めにしており、
揚げたてはもちろん、冷めてもサクサク美味しくお召し上がり頂けます


揚げたん買ってきて
お家でオーブントースター使用、温めました~
美味しかった!!


情報:
「三田屋」は創業者廣岡家の兄弟で枝分かれし、
三田屋
三田屋本店
三田屋総本家(丸優)
※他もあり
それぞれが独立して
資本関係、取引関係もないそうです

むかし見られた
連載「三田屋物語」 今はNot Found

見られるのは 
    三つの三田屋について
    https://www.kobesandaya.co.jp/company/history.php

まあこんなカンジですかあ~
カリスマ創業者が亡くなって
兄弟で主導権争い、分裂はよくあるハナシですが。。。
ま、
詳しくは 知らんけどー


(GX100撮)


   伝統と技の味わい - 三田屋総本家 -
   http://www.sanda-beef.com/

   白ハム 三田 三田屋総本家
   https://www.sandaya8629.net/


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2020/03/30 21:15 (Mon)

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