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お家で、豚バラ豚つくねに野菜たっぷり寄せ鍋~〆の雑炊まで!ウマアイ♪  200423

元々
夜は特に、お家ごはんメイン!でした~
でも
キホン食べ歩きメインのブログやったから、
お家ネタはSNSには上げるもののブログネタにはほとんどせず・・・

が、しかし
状況が3密(密閉・密集・密接)を避けての自粛で、STAY HOME!お家で過ごそうな最近。。。
自分的にも外食封印のため
お家ごはんブログになっておりまーす☆

そんな夜、
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豚バラ豚つくねに野菜たっぷり用意で
お家鍋!!


4月12日 わが家:


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九州産 豚バラ肉「極」うす切り
岩手アーク牧場 豚つくね

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白菜、エノキ、白ネギ、舞茸、大根、薄揚げ、豆腐、蒲鉾など~

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あご(トビウオ)の和出汁にうすい醤油味でグツグツと

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素材の旨みを活かしたでき上がり!

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豚のアブラの甘み

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豚軟骨の歯ごたえ

豚のオイシイ味わい堪能~

足らずは
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豚 粗挽きソーセージ アルトバイエルン

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皮パリッ中ジュワッとウマイね!

元出汁に豚と野菜の旨み染みだして
この〆はやっぱり雑炊やなあと
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卵とじに青ネギ足しの〆雑炊!!

あー
美味しかったあ♪


ごちそうさまでした☆


(X20撮)


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2020/04/23 13:37 (Thu)

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