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「めん処・むく」-77 堺・浜寺  7月創作は、冬瓜すり流し 冷かけ肉うどん!!  200723

先月3カ月ぶりに復活した
堺浜寺 日替わり営業のお店で
月イチ限定営業のうどん屋さん☆

今回の創作うどんは
涼感あふれる夏メニュー
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冬瓜すり流し 冷かけ肉うどん
上品!粋!!


7月16日 訪問:


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日替わりオーナーのお店
Caféらるご

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本日はおうどんをご提供~
「めん処・むく」

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リッチー号 いつもの場所に駐輪☆

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落ち着いた空間 調度類もシンプルながら
年季入ってます品があります~

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おひとりさまはリッチー号見える窓向き
ごっつい一枚板テーブルのお席に♪

コレが
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冬瓜すり流し 冷かけ肉うどん
青唐山椒の佃煮を添えたん 850円

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甘辛絶妙な味付けの牛肉煮

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無塩湯捏ねが特徴
「むく」だけのオリジナルうどん
なめらかでのど越し良く冷やしにピッタリ!!

後半は
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別添の青唐辛子とぶどう山椒の佃煮載せて!
ピリ辛刺激がタマリマセーン☆

料亭を思わせる?
和食の趣き。。。
ひんやりと冷たい冬瓜のすり流し
和出汁と合わせて絶品の、ひやかけ

夏ならではのごちそう!
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完食全汁~

涼感たっぷり
和食の粋を感じる
上質な味わい!


ごちそうさまでした☆


「めん処・むく」
次回 8月は27日 木曜日の営業でーす!

食後はいつもの
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浜寺公園ポタリング
堺浜寺ええトコです♪


(S95撮)


めん処・むく
堺市西区浜寺諏訪森町東3丁319-2 Cafeらるご
072-261-1098
10:00~18:00(麺切れ終了)
月に1回だけの営業 (要確認)

前回の記録:
    「めん処・むく」-76 堺・浜寺  3カ月ぶり~月イチうどん店で、 カレー大阪つけ麺♪  200703
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5446.html



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むくうどん / 船尾駅諏訪ノ森駅石津駅

昼総合点★★★★ 4.0


2020/07/23 16:24 (Thu)

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