節分～お家で、手作り恵方巻に、うるめいわし丸干し＆ちりめんおろしポン酢☆ 210204

節分＝2月3日と思てたら
今年は違う！？
2月2日の節分は124年ぶりとか～

世間一般に知られる
「恵方巻」
買って食べることが多かってんけど｡｡｡

ヨメさんがガンバッテ作ると

3本の巻寿司が完成♪


2月2日　わが家：


晩ごはんに

玉子とじ
中身はまんま寿司の具材（笑）
高野豆腐、しいたけ、かまぼこ、かんぴょう、三つ葉


出汁も効いて温かくてオイシイ

その具材を巻いて

恵方巻



恵方は南南東～
無口でまるごと喰らう！！
多少酢の効きが弱い　シャリが柔いとか
そんなことは関係ナシ！？（笑）
ありがたく、美味しくいただきましたー☆

3本の残りはヨメが1本　勤め帰りのムスメが寄ってくれて1本♪

由来、起源は諸説ありますが
まあ気分のもんやしええんちゃう～？

そして
節分の食べもんと言えば
いわし
魔除けになる？
西日本限定の風習とか｡｡｡
知らんけどー

いわしその1


淡路島 上乾ちりめん　大根おろしポン酢
ちっちゃいけどいわし、カタクチイワシ

いわしその2


うるめ丸干し焼き
なかなか大ぶり
アタマ焦げてしもたけど
丸ごといっとこ！！
ウルメイワシもいわしです～

真いわしは食べてないけど
2種のいわしをいただきました♪


こんなわが家の節分晩ごはん
ごちそうさまあー☆


（X20撮）


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