「伊勢や 三国ヶ丘店」 伊勢うどん！2/24新店オープン☆南海そば跡に♪ 210225

南海 三国ヶ丘駅
駅ナカ商業施設 N.KLASS 2階
南海肝いり？
「南海そば」が閉店してその跡地に･･･
ようやく！？

参考：
　　　　「南海そば　三国ヶ丘店」-4　　残念ながら9/30閉店！～その前に、ラスト日替定食☆　　201007　
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5534.html

5カ月ぶりに新しい活気！
麺系レストランは変わらず、
しかし傾向はまるで？違う　伊勢うどん！のお店～

看板メニューの

肉伊勢うどん
いただきましたあ！！


2月24日　訪問：


オープンその日

南海改札のある2階フロアに☆


2月24日　午前7時　開店


伊勢うどん 「伊勢や 三国ヶ丘店」

10時半の着
中は

「南海そば」まんま居抜き
前は立ちのカウンターに座れるスツール設置、コロナ対策の仕切り付けて♪


お品書き
・伊勢うどんの汁なし、汁あり
・丼もん
・巻き寿司
・伊勢や前（アテ系料理　アルコール）
朝7時から11時には
・肉吸いセット（肉吸い＋肉巻き寿司1巻＋お惣菜）
あります～

オープンから3日間は
肉伊勢うどん注文でお土産肉巻き寿司付きのサービスあり☆
（数量限定　品切れ時はご容赦）

まずはあんまりなじみのない
『伊勢うどん』のおさらい　（ウィキペディア＝Wikipediaから引用）

伊勢うどん（いせうどん）は、三重県伊勢市を中心に食べられるうどん料理の一種である。
たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なつゆ（タレ）を、太い麺に絡めて食べるものが主流。
それぞれの店が独特のだしを用いる。太い麺は長時間かけて柔らかくゆで上げられて
極太で、直径1cm前後のものが多い。非常に柔らかく、もちもちしており、一般的なうどんとはかけ離れた食感を持つ。
タレはたまり醤油を用いており、色（そばつゆとは別物）は非常に濃く見た目は塩辛そうだが、
外見程の塩分はなく概して旨味と甘みが強く、後味がまろやかである。

その

肉伊勢うどん　汁なし　680円

大きな深皿の真ん中に

煮込んだ牛うす切りバラ肉


ローストビーフ1枚に卵黄載せ

下からうどん持ち上げ混ぜ混ぜでいただきます

うどん　太い、柔い！
タレ　色濃い、甘辛い！！

ほとんど食べたことない　『伊勢うどん』
確かに醤油辛くなくたまりの甘みがええカンジ
やわやわうどんとタレの絡みもしっかりでなかなかイケます
肉！の具材も今どきで
混ぜ麺、混ぜうどんも最近多いから違和感ナシ☆

ただ･･･
麺量少ないわあ

まだメニューも少なく
白ごはんもナシ、
麺大盛りもナシ･･･（汗）

そこらへんのコト
店長らしき人？とハナシしてたら
『考えます』とのこと（笑）

あっさりと

完食全汁～


ごちそうさまでした！


朝7時からやってるのと
朝食メニューあるのはウレシイけど
以前が　安い旨い手軽な『南海そば』だけに
比べたらギャップは大きいかなあー
まあ今後に期待！

情報：
大阪 心斎橋にすでに1号店オープン済み
堺東駅　スタンドヒガシ跡にも3号店　3月下旬オープン予定らしいです♪

おまけ：
帰りに

オープン記念プレゼントいただき
せっかくやから、持ち帰りも購入～

プレゼント




猿田彦の肉巻き寿司　ハーフ　（1本680円）
それをヨメさんとまたハーフに
牛肉たっぷりウマイ！

購入は



伊勢醤油の唐揚げ　5個580円
香ばしい～イケます！！


（S95撮）


伊勢や 三国ヶ丘店
堺市堺区向陵中町2-7-1 N.KLASS三国ヶ丘2階
072-275-5965
7:00～21:00
緊急事態宣言下は20:00まで



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伊勢や 三国ヶ丘店 （うどん / 三国ケ丘駅、百舌鳥八幡駅、百舌鳥駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4