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お家で「横手やきそば」 秋田・林泉堂  東北フェアで麺&ソースゲット☆ウマイ~  210617

お家で晩ごはんも定着~
コナモン好きで お好み焼や焼そば、チヂミもよく登場します♪

いつもの買い出しスーパーライフで
「東北フェア」で見つけたB級グルメで有名な一品
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秋田 「横手やきそば」
麺&ソースゲットで作ってみました~


6月13日 わが家:


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横手やきそば ゆで麺 ソース
「林泉堂」製
    https://rinsendo.com/

「横手やきそば」を取り扱う製麺会社は、すべて横手やきそば暖簾会に加入している製麺会社
正しいヤツです☆

いろいろ調べてみたら
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メイン具材に豚ミンチがフツウらしいけど~
なかったから豚バラを小さめにカット!
野菜はキャベツメインで
モヤシや玉ねぎ足しもあったから玉ねぎを加えて
福神漬けはカレー用ストック(笑)

そんなんで作ってみた
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お家 横手やきそば
目玉焼き、載せてー♪

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玉子の黄身がカタマリ過ぎは残念・・・(汗)

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野菜、豚肉たっぷり
ちょい甘な福神漬けはなかなか合う
ええ味~

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もっちりなストレートゆで太麺に、
鰹出汁で伸ばした濃厚和風ソースがなかなか旨いやん
柔らかくしんなりとした仕上がりが独特な美味しさ☆


ほんまもん食べたことないので
断言は?できませんが。。。
本場風!なええ出来ばえやったんちゃうかなーと(笑)


美味しくいただきました~


ごちそうさまあ!!


(X20撮)


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2021/06/17 21:08 (Thu)

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