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お家で、ヤキニクの日に!スペアリブのグリル焼き♪じゅわっと肉汁~ウマイ☆  210903

8月29日は、ヤキニクの日!!

わが家流の
ごちそう焼肉は。。。
スペアリブのグリル焼き
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豚の骨付きばら肉、ええカンジ~


8月29日 わが家:


お買いもんスーパーで
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特価 見っけ♪
国内産豚肉スペアリブ 516g

売り場前に
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日本食研 スペアリブソース
買ってまうやろ~(笑)
釣られマシタわ。。。

漬け込み1時間以上から
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レシピ通りフライパンで弱火、
ソース絡めて、フタしてじっくり蒸し焼きに☆

このままでOK?とあったけど・・・
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ここはガス火グリルで仕上げ焼き!!
ええ焼き加減♪

フライパンのソースにくぐらせ
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出来上がり☆

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骨から身ばなれもよく、じゅわっと肉汁~
旨みたっぷり、分厚い肉の食感しっかり
ソースの味もバッチリ

予想より上手にできてウマウマア!
牛に負けない豚肉料理、ガッツリ食べ応えアリ!!


そして
フライパンにしっかり残ったスペアリブソース、
豚のアブラや旨みも足されてめちゃええ味やから。。。
冷蔵保存して~


8月31日 わが家:


用意は
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乾麺パスタ 1.7mm イタリア産デュラムセモリナ100%

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パスタ140gに
卵2個、玉ねぎ半個、ウインナー3本加えて
ソース絡め炒めます♪

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これはウマイ!
絶品スペアリブソーススパゲティ


ごちそうさまでしたあー!!


(X20撮)


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2021/09/03 20:17 (Fri)

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