「雪正 直売所」 八尾南 お家焼肉！絶品牛肉ゲット～！ハラミ・ランプ・サーロイン他 211129

ムスメが泊まりにくると聞けば･･･
ごちそうを用意しよかと

八尾南　総合食肉卸　「雪正 直売所」で肉購入～
ガンバッテ？ええもんたっぷり買いました☆

これがめっちゃウマイお家焼肉♪

和牛ランプ、サーロイン、特選ミノ！！


11月23日・24日　テイクアウトからわが家：


焼肉前日に


「雪正 直売所」
高槻からここ八尾南に移転されて1年少し
なじみのうどん屋さんの、ほんますぐ近！
　　　　「うどん亭　たからや」-14　八尾南　　ぶっかけきつね、こぶ、ミニ天丼～☆　　211128
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5924.html
はい、うどんランチ後に寄りました～（笑）


卸業メインながら小売・直売もしっかり
いろいろ見てたら買いすぎ？


和牛ハラミ、和牛ランプ、サーロイン、特選ミノに、
雪正さんオススメのインサイドスカート（別名ウチハラミ）


合わせてもんくたれ2個、
保冷用冷凍アキレス（サービス）


ミニベロ バイクフライデーで片道15km帰りましたー☆

そして翌晩です｡｡｡

サーロイン焼肉用　126ｇ
腰の上部の柔らかい肉 きめが細かく脂の上質な旨み


和牛ランプ　103ｇ
サーロインに繋がる部位 もも肉の特に柔らかい部分


和牛ハラミ　253ｇ
牛の横隔膜 赤身に見える内臓肉 人気の部位


インサイドスカート（ウチハラミ）　219ｇ
牛肉の中で横隔膜のハラミに近い部分 柔らかくて脂の甘みとコクを味わえるお肉


特選ミノ　150ｇ
牛の第一胃袋 コリコリ・シャクシャクとホルモンの持つ旨味と食感が特徴

胡椒振って胡麻油塗って常温でしばらく置いて･･･

皿盛り、ずらりとラインナップ！　合計851ｇ　家族3人分


焼き野菜


チシャ菜

煙らん！

愛用の「やきまる」♪



ハラミ＆インサイドスカート！


山葵醤油で


もんくたれで

めっちゃ柔らかい　アブラのってるのにしつこくなーい☆
これはウマウマア～


サーロイン＆ランプ！！


ステーキに使う上級部位　もんくナシ
チシャ菜に包んでウマイ♪


焼き野菜もしっかり
ミノも足して～

ヨメさん、ムスメはミノあんまり食べないんやけど～
これはオイシイと食べてましたよ☆

680円～980円/100gのネダンはわが家的にはゼイタク？
でも、それ以上の美味しさに家族にも大好評！！
全てのお肉にええ具合の切り込みがちゃーんと入れてあって、
これがまたぐっと味わいアップでした♪


ごちそうさまあ～！


情報：
PayPay利用で残高から支払いなら
12/24まで延長の「やおプレミアムお買いものキャンペーン」対象店舗なので
最大30%ポイント還元でおトクに購入できます
付与上限あり1回の利用1,000円/回　（5,000円/期間）
　　　　https://paypay.ne.jp/event/osaka-yao-city/


（G7X・X20撮）


雪正 直売所
大阪府八尾市若林町3-49
072-975-6659
12:00～18:30　土曜　11:00～18:30
水曜日曜定休



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雪正 直売所 （その他 / 八尾南駅）

テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0