「串焼き 焼とんyaたゆたゆ 天下茶屋本店 」 豚のとろ火刺し・串焼き・つくね他～☆ 211207

焼とん！
牛もええけど豚も♪
焼とんは関東が本場？
でも関西大阪で、20年近くガンバッテる「たゆたゆ」☆
その本店におじゃま～

焼とん

ぷりぷりーコブクロ串！


12月2日　訪問：


天下茶屋駅前


「串焼き 焼とんyaたゆたゆ 天下茶屋本店 」
まだ少し明るい夕方16時から開店～

入店です！

ええカンジ～

まずは

生ビールでぷっはあ♪

すわったカウンター席横

煮えてます☆

その


名物モツ煮込みから
5時間以上煮てとろける旨さ　でもあっさり味

お店推しは焼酎

圧巻の品ぞろえ　200種！？
お品書きは巻もの（笑）


たゆたゆ 焼酎いろは

大好きな

大分　麦の「兼八」から
定番？ロックで～

では

豚のとろ火刺し　盛り3種
なんとも美しい盛り付け　器も凝ってます


ハツ（心臓）
食感が独特


豚ヒレ
なめらかヘレ肉


豚クジラ
フシギ、鯨鹿の子に極似？
希少部位、めちゃウマア

これも馴染みの焼酎

鹿児島　芋の「海」ロック

ここから

備長炭の串焼きに

やっぱり

バラ　
アブラがウマイ　豚の基本、王様！

巻頭写真の

コブクロ　
鮮度バツグン　食感がええのよ～


上ハラミ
肉汁たっぷり　豚でも人気部位


ノドブエ
コリコリがたまらん　一串で豚2頭分とか！

オススメの

レバー葱ゴマ油
あまーい　絶品美味

間に

いぶりがっこ
今やメジャー？
秋田のタクアン燻製
絶妙にオイシイ

沖縄もいっとく？

泡盛の銘品　「久米島の久米仙」ロック

これまた名物


つくね
タレと卵黄絡めて旨し

やっぱり焼酎は熱いのも外せんと

宮崎　芋「松露」　No.104

これは

黒じょか
前割りの熱燗！！
沁みます･･･
※前割り（ぜんわり）＝1週間以上前から軟水と焼酎を割ってなじませる呑み方

〆の一品に


豚の角煮
ちょい甘な味付け　とろける旨み～

そして

鹿児島　芋「一尚」シルバー
もちろん前割り熱燗で！！

全て美味しかったです
至福の時間｡｡｡
食べも呑みも堪能しました♪


ごちそうさまあ～


メニューです


以上


（G7X撮）


串焼き 焼とんyaたゆたゆ 天下茶屋本店
大阪市西成区天下茶屋3-23-22
06-6659-1201
１６：００～２４：００
12/31・1/1休

ホームページ
　　　　http://www.tayu2.com/



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串焼き 焼とんyaたゆたゆ 天下茶屋本店 （焼きとん / 天下茶屋駅、北天下茶屋駅、岸里駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9