「豚中華 大阪焼売珍 千日前店」 ウラなんば！焼き豚足絶品☆ 豚料理三昧～♪ 220122

千日前　ウラなんば☆
ディープ感あふれる「ユニバース横丁」
台湾屋台風？
ちょっとフンイキ独特な豚中華なお店に～

名物料理

蒸焼売　焼焼売♪


1月17日　訪問：




「豚中華 大阪焼売珍 千日前店」
2021年4月オープン
大阪焼とん「たゆたゆ」グループのお店
故に、豚料理が充実☆

ひとり潜入～


好きなカンジやね♪


カウンター席へ





お品書き
どれもちょっと（相当？）個性的｡｡｡
なんとも、そそりますなあー☆

まずはオーソドックス

生ビールから

一品め

ロース肉でよだれ豚
よだれ鶏でなく、豚！
しっとりウマイ冷菜♪


珍ボール
五加皮酒×ソーダ×レモン
爽快な苦味の独特な風味のチャイニーズハーブ、五加皮のお酒のハイボール
なんとも深い味わい～

軽いアテ系

豚腸詰
中華ソーセージ



豚胃（ガツ）
生姜ダレが合うわあ☆

中国蒸留酒

白酒（パイチュウ）
明江四川白酒　45度

その

白酒ハイ
香り独特～　中国風味いっぱい

それでは
店名の


蒸焼売
ジューシィ、肉感しっかり♪



焼焼売
平たく押さえてカリッと焼いてある
香ばし旨し！！

豚足焼き待ちに･･･

中華ピクルス
箸休め的にナイス☆


豚喉笛（ノドブエ）
軟骨の中華南蛮、
コリコリな歯ごたえ、タマリマセーン｡｡｡

ラストアルコールは

紹興酒ロック　塔牌（トウハイ）　陳三年
３年間貯蔵・熟成の辛口ですっきりなお酒♪

焼き上がり


焼豚足
絶妙な仕上がり
表面カリッと香ばしく、中はトロットロ～でめちゃウマ！！

〆はやっぱり麺


汁なし にんにく麺
具は刻み白ネギだけ
シンプルにして麺の旨み最高
にんにく効いてます☆

あーハラぱん
豚の味わい堪能しました
お酒もチャイニーズ感たっぷり
美味しかったあ♪


ごちそうさまでした！




（G7X撮）


豚中華 大阪焼売珍 千日前店
大阪市中央区千日前2-3-16　ユニバース横丁
06-6647-8188
平日16:00～24:00
土日祝12:00～23:30



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豚中華 大阪焼売珍 千日前店 （飲茶・点心 / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、難波駅（南海））

夜総合点★★★☆☆ 3.9