お家で、冷凍「どん兵衛 鴨だしそば」＆ヨメ作赤飯ランチ～♪ 220123

いったん収まりかけたか、と思えたコロナ禍！
またもオミクロンなる新株大流行でイヤーな雰囲気な近ごろ･･･（汗）

外食ランチ、マメに更新続けてたけど～
やっぱり少し控えめにしよかな、な気分で

お家ランチ増えてます｡｡｡

冷凍「どん兵衛 鴨だしそば」＆ヨメ作赤飯
麺＆飯！！


1月17日　わが家：


冷凍ストック


「どん兵衛 鴨だしそば」

ゆで上げ直後に急速冷凍した、のどごしの良さと歯応えのあるそば。
つゆは、かつお節をふんだんに使用し、合鴨の胴がらを炊き出したスープとオイルを加えました。
鴨特有の旨みがそばの風味を引き立てます。
熱量 305kcal　　内容量 (麺量)　193g (160g)

シンプル冷凍麺　量もカロリーも軽め
ネダンも100円くらい？安いねん♪

丹波「小田垣商店」の丹波大納言小豆で
ヨメさんが初めて作った

赤飯
冷めても硬くならないようにと
もち米とうるち米ブレンドで蒸しあげでなく、ホーロー鍋ガス火で
フダンの炊飯同様に炊きあげて～☆


もっちり感がやや少なめ、あっさりオイシイ♪

合わせて

どん兵衛 鴨だしそば
電子レンジと熱湯でカンタン調理！


しっかり歯ごたえアリ、
なかなかよーできたそば☆
鴨の旨みじんわり感じるウマイ出汁


ザク切り青ネギたっぷりに
河内うどん堺の「麺くいやまちゃん」で大晦日にもらった天かす（冷凍保存）も
多めに加えて、風味、コクアップです♪

ダブル炭水化物！
ご飯＆かけそば
ニッポンのお昼ごはん☆


ごちそうさまでした♪


（X20撮）


冷凍 日清のどん兵衛 鴨だしそば
　　　　https://www.nissin.com/jp/products/items/7018


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