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「串かつ にし川」 北新地  創作串揚げ20本コース!至福の美食♪  220614

コロナ禍もやや落ち着き
少しずつ、都会へも出かけるよーになりまして・・・

大阪 北新地の夜~
じっくりと味わう創作串揚げコース、堪能しました☆

その20本の12番め
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つくね串 とんぶり載せ
なんとも上品
食感は軽く、ふんわり衣がタマリマセーン。。。


6月7日 訪問:


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ニューウメダビル

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2階店舗

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「串かつ にし川」
西宮で開業され、北新地のこの場所に移転されて
合わせて計約30年の歴史あり~♪

個室もありますが
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目の前串揚げ カウンター特等席で☆

串揚げ用の4種のソース
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出汁割りにんにく醤油 マスタードベース黄ソース
ウスターベース茶ソース 山椒入り合わせ塩


基本は
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『20本8,800円 おまかせコース』 
自慢のネタから旬の食材で作る一本まで、上質な味わいの創作串揚げをお楽しみください。
お客様の適当なところでストップをおかけいただき、
お召しあがりいただいた串の数でお勘定させていただくコースとなります。


まずは
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生ビール アサヒスーパードライ
ぐびっと!

本日の前菜
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いかのカルパッチョ

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野菜盛り
少なくなれば追加OK~

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白州ハイボール
スッキリ~♪

串揚げ始まりました
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1.サーモン 塩で 2.貝柱 醤油で

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3.ずり バジルソースでエスカルゴ風 茶ソースで 5.子持ち昆布 醤油で

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4.鯛とバジル・生ハム 塩で
組み合わせの妙~

お酒は
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白ワイン グラス フランス 香りのよいフルボディ

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6.牛ヘレ 讃岐牛A5ランクのシャトーブリアン 黄ソースで 7.海老 レモンと塩で

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8.胡麻豆腐 醤油で 10.トマト レーズンバター入り 茶ソースで

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9.うずら いくら・キャビア載せ そのまま
ぜいたく至極☆

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赤ワイン グラス チリ しっかり味わいフルボディ

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12.つくね 黄ソースで
紫蘇で巻いたつくねに、プチプチ感のとんぶり載せ♪

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13.出汁巻 生姜効いて 醤油で 

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11.スナップエンドウ 塩で 14.ヒラメチーズ 軽く塩で

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15.とんとろ 黄ソースで 16.アップルパイ 塩で

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17.明石たこ おろし載せ そのまま 18.マッシュルーム チーズ入り 茶ソースで
  
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19.れんこん カレー風味 黄ソース

そして
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20.ホットケーキ バター メイプルシロップ もちろん、そのまま
なんとも乙なラスト1本!!

しっかり
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20本 軽ーく完食です
(1-20のナンバリングは提供順 写真の順番は少し入れ替わってます)

新鮮魚介や厳選肉類、野菜、惣菜、スイーツなど
なんとも創意工夫あふれる組み合わせ、品揃え
次の1本、出るたびにサプライズ&アメイジング(笑)
全て美味しくいただきました~☆

その後
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ひと口蕎麦

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抹茶のジェラート

すばらしいコース料理、
粋な大将とお話しもさせていただきながらの
じっくり2時間少しの楽しい晩餐!


大満足のごちそうさまでした♪


ドリンクメニュー 
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一部です

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(G7X撮)


串かつ にし川
大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル 2F
06-6346-5118
月-金 18:00~22:30(L.O.21:30)
土 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休:日曜・祝日・第1・2・3・5土曜日



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串かつ にし川串揚げ / 北新地駅西梅田駅大江橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2022/06/14 21:12 (Tue)

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