「日本橋 さか一」 味玉醤油ラーメン！つるし焼豚、なめらか平打ち麺♪ 221012

おはようラーメンからの～連食は
「麺屋丈六」にも縁が深い店主の新店へ☆

いただきました

味玉醤油ラーメン


10月2日　訪問：


中央区島之内

「日本橋 さか一」
丈六さん始め大阪の様々な有名ラーメン店に勤められた店主が、
この地で開業されました♪



満を持して～
9月20日オープン！


券売機制

オーダーは

味玉醤油ラーメン　1,000円


味玉割って～

チャーシュー2種

鶏ムネ肉と
豚バラ肉、煮豚でなく吊るし焼きのホンマモン焼豚
噛みしめる旨みがひと味違います☆


つるっとなめらか全粒粉入り平打ち麺
『麺屋 棣鄂』謹製～
鶏出汁と魚介出汁を合わせこだわり醤油で仕上げたスープ
鶏油と煮干油がええ風味足してます
細切りメンマもよー合うてる♪

スッキリあっさりながら深みのある美味しさ

完食全汁～


ごちそうさまでした！！



JBLのスピーカーもええ音　センスがいいやん！


相棒ミニベロ バイクフライデー
自転車麺活、連食☆


（S95撮）


日本橋 さか一
大阪市中央区島之内2-11-3
10:30～14:30（当面）
水曜定休

https://twitter.com/nipponbashisak1



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日本橋 さか一 （ラーメン / 日本橋駅、長堀橋駅、近鉄日本橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

「麺屋 丈六」−127 千日前 おはようラーメン☆ 第111回！！記念すべきゾロ目～ 221013

通ってます
月イチ　第一日曜のみで
中止の場合もごくたまにアリ！
それでも、ついに｡｡｡
なんと111回　
記念すべきゾロ目、ピンピンピーンな朝～
「おはようラーメン」♪

変わらぬ一杯

東大阪高井田風中華そば


10月2日　訪問：



「麺屋 丈六」
並び多め　8時半着☆


丈六大将、岬町「喫茶ロータリー」のロンT
　　　　https://tabelog.com/osaka/A2705/A270504/27029577/
知る人ぞ知る｡｡｡行ってみたいお店♪


111回記念　特製ステッカーいただきました～
待ち1時間半でカウンター席に･･･


おはようメニューです（特に変わってません 笑）


コレコレ！


和歌山名産　和歌山中央卸売市場「こしぢ」の早寿司
本アセの葉使用は珍しい☆
風味が違います 丈六さんならでは　150円


ラーメン待ちにちょうどええねんなあ～


いつもの　中華そば　並750円
味付半熟煮玉子足し♪


九条ねぎ、メンマ、
うす切りチャーシュー入り


煮玉子割ってー


濃い色ながら味わい適度
旨みたっぷり酸味効いた醤油味スープに
ベストマッチな自家製麺持ち上げ食らう☆

何度食べてもやっぱりウマイ！
朝から沁みる味やね

完食全汁～


ごちそうさまでした♪



相棒ミニベロ バイクフライデー
さわやか秋の自転車麺活☆


（S95撮）


麺屋 丈六
大阪市中央区難波千日前6-16
06-6643-6633
11:30～15:00　18:00～21:00　
毎月第一日曜のみ
7:00～10:00　11:30～15:00　※夜営業は休み
定休：水曜

前回の記録：
　　　　「麺屋 丈六」−126　千日前　　おはようラーメン♪ 第110回　スペシャルオーダー！　　220912
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6175.html



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麺屋 丈六 なんば店 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5