「チキンワイルド 阿波座店」 ワイルドターキーと鶏料理☆ ナイスなコラボ！ 221030

1855年創業 アメリカンウイスキーの代表的ブランド
ケンタッキーストレートバーボン、
「ワイルドターキー」♪

自慢の鶏料理（ほか）と堪能しました～


ワイルドターキー！スタンダード ハイボール


10月21日　訪問：



「チキンワイルド 阿波座店」
鶏料理メインのお店
店名の「ワイルド」繋がりで、ワイルドターキー推し推しやとか！？



アメリカーンな雰囲気、カントリーな趣きがええやーん☆
アメリカ合衆国南部の東南中央部（East South-Central division）、ケンタッキー州のパブレストランのイメージ？


ドリンクメニュー


フードメニュー

推しは
ワイルドターキーやけど
まずはの一杯は

生ビール
チェコのピルスナーウルケル　650円
1842年創業　ピルスナービールの元祖とか♪
苦味、甘味、香りが絶妙なバランス！

フード一品め


プロテインサラダ　900円
鶏ハムと野菜盛り、ポテサラ付き
特製レモンペッパードレッシングがウマイねー
ボリューム満点の一皿☆

では

ケンタッキーストレートバーボン
ワイルドターキー
スタンダードハイボール　500円
すっきりオイシイ　王道、ベーシックな味わい♪

ちょっとバーボンウイスキーのお勉強
引用：
元々バーボンとはケンタッキー州で生産されたとうもろこし原料のウィスキーのことを指す呼称であった
今はアメリカ国内で「バーボンウイスキー」として消費・宣伝するには以下の要件を満たす必要がある
・アメリカ合衆国で製造されていること。
・原材料のトウモロコシの含有量は51 %以上であること。
・新品の炭化皮膜処理されたオーク樽を製造に用いること
・80 %以下の度数で蒸留されていること。
・熟成のために樽に入れる前のアルコール度数は62.5 %以下であること。
・製品として瓶詰めする場合のアルコール度数は40 %以上であること。
だそーです！


スモーキーチキン唐揚げ　450円
スパイシーザクカツ　450円
BBQ串に刺してアルミバケツ形容器入りがユニーク☆


燻製醬油使用の唐揚げ　クリスピーな食感が独特～


店仕込み鶏ムネのカツ　オリジナルスパイシーソースがええ味！

ワイルドターキー　その2

ワイルドターキー ライ　ハイボール　650円
原料のライ麦比率は51％以上、甘さ控えめのスパイシーさが特長
トウモロコシだけのバーボンとは違う、ライの風味がまた味わい深いウイスキー♪

軽いアテに


スモークうずらの巣ごもり風　450円

鶏でなく馬！？


馬刺しストライプ　1,050円
コーネ（たてがみ）と赤身を合わせていただきます
口中でとろけるアブラとあっさり赤身肉のマッチングナイス☆

ワイルドターキー　その3

ワイルドターキー8年　一対一の水割り　715円
ブランド誕生から変わらぬ8年熟成
101プルーフ　50.5度の濃いアルコール！！
（スタンダードやライは80プルーフ　40度）
若いころ、ワイルドターキーと言えばコレやったわー
高いアルコール度数にもかかわらず、想像以上に繊細な味わい
ソーダでなくトワイスアップ（一対一の水割り）でウイスキーそのものの旨みを堪能～
シブイ♪



沼・アヒージョ　1,050円
長ネギとしらすのアヒージョで無限バケットへ～
やっぱり？
バケットお代わり　300円、モチロン（笑）


8年熟成ワイルドターキー　トワイスアップ
25度の濃い水割り、沁みる～

バーボンウイスキーと鶏料理ほか、
全ての組み合わせが絶妙☆


ごちそうさまでした♪


ちょうど、『1周年記念キャンペーン』　真っ最中　10/27～11/4

・ボトルキープ半額
・炭酸水と氷は永年無料
先着100名限定、お早めに！


（G7X撮）


チキンワイルド 阿波座店
大阪市西区立売堀3-7-17 UTビル 1F
06-6643-9813
11:00～24:30(L.O.23:30)
＜ランチタイム＞11:00～14:00　
＜Caféタイム＞14:00～17:00
＜ディナータイム＞17:00～24:30
土曜日曜定休



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チキンワイルド 阿波座店 （バル・バール / 阿波座駅、西大橋駅、西長堀駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8