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「至高の出汁と麺 たかや」 加賀屋商店街  こだわり塩らーめん!卵かけごはん♪  230513

加賀屋商店街
『麺物語 つなぐ』跡地に

4月24日 ひっそりとオープン・・・
昼のみ営業 の開店時間待って
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こだわりの 塩らーめん


5月4日 訪問:


加賀屋商店街の
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北から入ったトコ

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「至高の出汁と麺 たかや」
新店オープンをほとんど宣伝してません。。。
でも
マニアなラーメン好き(ラヲタ?)仲間ではすでに知れ渡ってました~

この時は
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推しの塩らーめんだけの提供♪

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カウンター席 ポールでオンリー入店!

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塩らーめん 900円
宮崎きなこ豚の肩ロース炙りチャーシュー、ネギ、メンマ入り
お試しにと
アオサ、干しエビ、塩玉子を盛ってくれましたー
ありがたやーです☆

合わせて
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ランチ卵かけごはん 300円
蘭王卵のぷっくり黄身が輝いてまーす♪

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ミネヤ食品の細ウェーブ麺
鶏ガラに魚介と昆布出汁の
あっさりスッキリ塩スープと相性バッチリ!

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あえての塩玉子

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宮崎きなこ豚の肩ロース炙りチャーシュー
ネギ、メンマ入り☆

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蘭王卵のTKG、チャーシュータレ合わせた特製の
合わせ醤油がなんともええ味、たまらんウマイ!!

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後半は
らーめんスープも注いでスープ茶漬け風

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完食全汁ー

店主さんとお話もできました♪
大阪の有名店でもいろいろ修行されて
地元新宮でお店をオープン
でもやっぱり大阪!と心機一転 この地で開業
まあ、こだわり満載
ひと味違う塩ラーメン、
めっちゃ美味しかったです☆


ごちそうさまでした!


すぐ近
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中加賀屋公園にて
ミニベロ バイクフライデー
ちょっと休憩して帰りました~


(S95撮)


至高の出汁と麺 たかや
大阪市住之江区中加賀屋2-1-15
06-6684-0001
11:30~15:00(L.O.14:30)
夜営業始まりました
18:00~21:00(L.O.20:30)
火曜定休



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至高の出汁と麺 たかやラーメン / 北加賀屋駅粉浜駅玉出駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2023/05/13 20:33 (Sat)

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