「maren 本店」 都島 リニューアル営業再開☆昆布水つけそば＋月見チャーシュー丼！ 230524

長引いた臨時休業から
よーやく営業再開です！

その直前レセプション試食会に参加～
いただきました

昆布水つけそば
めちゃ美味かったー♪


5月22日　訪問：


和食屋による極上しょうゆそば

「maren 本店」
5月24日　11時　リニューアルオープン

最初に らーめんかつけそばを選び

今回はつけそば、トッピングあれば足して


御飯物、一品など

カウンター8席
モノトーンのシックでオシャレな店内

奥の端に陣取って～

注文は
昆布水つけそば　1,300円

全粒粉入り特注のストレート細麺
塩味のない昆布水に浸かって☆


地鶏の鶏油にフォアグラをブレンドし、
鶏出汁と醤油ダレで仕上げたつけ汁♪


炙りバラチャーシュー、レアな肩ロースチャーシュー、
鶏ムネチャーシュー、穂先メンマと具材も豪華版
出雲卵の味玉 150円追加です！

まずは

麺だけそのまま啜り･･･


別添の山葵、藻塩を付けて｡｡｡

それから

つけ汁に浸し絡めて～
マッチングナイスです☆

醤油濃いウマイつけ汁に


チャーシューや玉子も浸けてー


残った昆布水はつけ汁に注ぎ入れて


合わせたら飲み干せる絶品スープに♪

御飯物

月見チャーシュー丼 450円



濃厚卵黄にレアチャーシューたっぷり
タマラン旨みの丼でした！！

すべて美味しかったー

完食全汁～


ごちそうさまでした☆


（S95撮）


maren 本店
大阪市都島区都島本通３丁目７−２
11:00～16:00
土日祝11:00～16:00 18:00～21:00
火曜定休



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maren 本店 （ラーメン / 都島駅、桜ノ宮駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9