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111024 「釜揚うどん 一忠」-2 八尾  第4回讃岐うどん巡礼-18

「第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」

現在、28店舗廻りました~

とーぜん、食べ過ぎる懸念はおおいにありますが。
うどん屋巡りも、なかなか楽しい。

こんなに、うどん好きやった??
と自分で自分にビックリしてます・・・


10月2日 訪問:(S95撮)


前日、日本酒、飲み歩き
日が替わって、最後にカレーうどん食べたその続きに。。。

またまたうどん!?

でも、一味違うねん♪
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「釜揚うどん 一忠」

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28番札所~

言わずとしれた、名門、老舗、八尾の釜揚げ専門!

独特やねん。スゴイねん。

お品書きはシンプル。
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まずは
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生姜をすりすり~

天かす、ねぎ、と
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出汁がらを丁寧に炊き上げた佃煮

サービスやし、
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うどん待ちにいただきます!

出汁は巨大徳利で♪
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何杯でもおかわりOKやねん☆

釜揚げうどんは大、720円。
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フツーに太い方で~

最初は
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うどんだけ!

おお
釜揚げ麺、もっちもち。
これだけでもウマイ♪

出汁だけで
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旨みが加わりますがなー☆

薬味も入れまして
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ここでまた
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しっかり、いただきます!!

うどん、漬けるたびに、
適度に出汁も薄まって。。。

飲み干しては注ぎ、
うどん食べて
また飲み干しては注ぎ~

何杯も飲んでしまいましたわー(爆

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むっちゃ旨かった!!


ごちそうさんでした♪


釜揚うどん 一忠
八尾市松山町2-2-11
0729-91-5706
10:30~15:00
定休:火曜、水曜(祝日の場合営業)

前回の記録:
   091229 第十六番札所「釜揚げうどん 一忠」 八尾 <巡礼その11>


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2011/10/24 05:16 (Mon)

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