090209 「尾道らーめん 三公」 広島駅

広島へ日帰り出張～
新大阪から「のぞみ」で1時間半かからへんねんな。
お昼には早い時間やねんけど、昼食を。

2月6日　訪問：

駅ビルの２階に飲食店街があった。


お好み焼きのお店はよー賑おうてる･･･




でも、昼はラーメンと決めてた。


「尾道らーめん　三公」。奥の方に目立たず営むお店やったね。

どーれ。



では、オーソドックスな尾道ラーメンに、そぼろ飯のセット。

ラーメンから、あ、ゆで卵をプラス♪

丼は小さめ～


スープの色は濃いめ、背脂も多い。


やや細め、平打ち麺もよくスープにからんでる。
魚介の味と醤油味がしっかり。甘みも感じる独特の味わいやね～
うまみ調味料は使ってないそうです♪

チャーシュー。

背脂たっぷりでもくどくはないね。ただ、スープはもっと熱々でないと・・・

続いて、そぼろ飯。


甘辛く、濃いー味付けのそぼろたっぷり。

ちょっとぼくには醤油辛かったわ・・・

このセットで860円でした。満腹～
尾道まで行かずに、広島駅で食べられる「尾道ラーメン」。
まあまあかな？

さあ、シゴト終えたら、帰りがけには
広島風お好み焼きも食べますか～


尾道らーめん　三公
広島市南区松原町2-37-2 アッセビル2F
082-262-1374　※6/1　訂正
11:00～22:00

尾道らーめん　三公

尾道ラーメン三公 （ラーメン / 広島、広島駅、猿猴橋町）
★★★★☆ 3.5

今日の短歌：

尾道の　ラーメン初めて　味わった　やっぱ瀬戸内　海の香たっぷり　

（ほんまの尾道もんとはまた味も違うんやろか？　まあ雰囲気はわかったかな・・・）

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