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130917 「スミコウテツ 炭香T2」 福島  美味!大和鶏、野菜もこだわり~

評判を聞きつけまして。

飲み友&うどん師匠の・・・
うっし~先輩誘って、行ってまいりました~


9月10日 訪問:


こちら、
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「スミコウテツ 炭香T2」

新福島近く、浄正橋交差点すぐです~

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カウンター席へ。

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奥にテーブル、BOX席もある~

まずはの
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生ビール、乾杯☆
ええアワ♪
ハートランド!やし(嬉

前菜
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・ポテトサラダ(ビーツ入り)・激辛よだれ鶏
・ピュアホワイト(白コーン)・未来コーン(黄)・藤原農園の子供ピーマン(自家製葱味噌)
・柔らかキモ煮・藤原農園の完熟プチトマト

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生ピーマン、葱味噌合う! 生とうもろこし、甘い!!

つかみはOK!

大和肉鶏のお造り5種盛り
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・ささみ・心・ズリ
・キモ・モモ塩タタキ

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キモ、甘柔らか~ モモの皮、香ばし美味☆

うーん、タマラン・・・

こちら
フランス、イタリア、スペイン、ニューワールド、スパークリング。。。
ワインの品揃えもスゴイんです!
リーズナボーやし!!


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白ワイン
南アフリカの 「オーカ シュナン・ブラン 2012」
フルーティーで辛口♪
おまかせハウスワイン!

うまあ~

何?
揚げ物
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・はじかみ生姜のモチ豚巻揚げ
この、はじかみ、太くて食べ応えあり!
実は大好き♪
しがんでいただきまーす(笑

大和肉鶏炭焼き
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手前は
・ハラミ・セギモ

奥は別撮り
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・白子・松葉・せせり

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濃厚せぎもに、歯応え良しのせせり

旨し!!

あ、
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焼酎の品揃えも・・・
ええやん、好みやねん(爆

でも
今夜はワイン♪
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赤ワインも☆
スペインの 「フィンカ・ビエハ テンブラニーリョ グラン・レセルバ 2001」
おまかせハウスワイン!
ウマア~

焼野菜
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・赤万願寺・万願寺・かぶら・ダビデオクラ
・紅はるか・レンコン・長芋

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しゃりっと焼き長芋、ほくっと焼き紅はるか(さつまいも)。

野菜もごちそう☆

シメに、
ごはん
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・奄美風鶏だし茶漬け
白ご飯に、大和肉鶏のささみ、塩昆布、おぼろ昆布、あられ、三つ葉~

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たっぷり熱いおダシで♪

あ、
奄美の伝統食、鶏飯(けいはん)風??
あっさり旨い!

すべて、
むっちゃ
美味しかったー


ごちそうさんでした~


では
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イキなママさん?とマスター、記念写真!!
(ご夫婦ではないそうです、念のため)

なんか取材もきてたし・・・
すでに人気店、これから一気に!?

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楽しみ!


ガンバッテやあ~(爆


(S95撮)


追記:
メニューなど詳細は、うっし~先輩記事を参照↓
    スミコウテツ 炭香T2 @ 福島 美味しい野菜と地鶏料理のお店 130910


スミコウテツ 炭香T2
大阪市福島区福島1-7-19
06-6147-7822
[月~金] 18:00~翌5:00(LO 4:00)  [土・日・祝] 18:00~23:00(LO 22:00)
不定休


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T2 スミコウテツ居酒屋 / 新福島駅福島駅中之島駅

夜総合点★★★★ 4.5


2013/09/17 22:41 (Tue)

焼鳥・鶏料理  |  福島・野田 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

Comment

僕の先輩のお店です。
よく通ってます。
元々中華出身の方なんで
中華テイストの逸品も見逃せません。

宜しければ相互リンクお願い致します。

くらくらな日々z 大阪
http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/
kura |  2014.05.03(土) 16:54 | URL |  【編集】

kura さん、ども!

なるほど~
中華ですか!

相互リンク
よろしくお願いいたします♪
bluesboy |  2014.05.04(日) 15:02 | URL |  【編集】

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