130927 「烈志笑魚油 麺香房 三く」-4 福島 白壺ラーメン!新サンマの・・・?
福島界隈。
好きやった寿司屋さん、お店閉めてから、
めっきり立ち寄りが減りました・・・
でも
新福島周辺に
新たに好きなお店ができました。
名づけて「さんく村」出現?
カレー店は未訪ですが、
うどん店、ラーメン店は何度かおじゃましてます~
9月10日 訪問:
大和鶏の「スミコウテツ」のあと、でした。
すぐご近所です。
うっし~アミーゴと二人なら、
寄らんわけには参りません(笑

そのお店!「烈志笑魚油 麺香房 三く」。
うっし~アミーゴは

黒壺ラーメン。
ぼくは対抗して?

白壺ラーメン。

透明感のある白醤油味、魚介の効いたスープ。

全粒粉入り、そばのようなもっちり麺。

うす味、やわらか上品なチャーシュー。
スープの底には大豆が!(写真なし 汗)
バランスよく、あっさり美味しくいただける一品でした♪

完食、全汁~
こちらのご主人とは
会合などで何度もお会いしてます。
ラーメン終わりで、ちょいと歓談。
山本さん、和食の職人さんでもありまして~
そんなんで?

いい旬サンマが入ったとのこと。
生、刺身でいけます!

寿司?
いえいえ、ご飯はあえて酢飯でなく。

サンマの素材の旨さ、際立つ!!
美味~
こうなったら?

お酒、日本酒☆
金沢「福光屋」

「加賀鳶」極寒 純米 辛口♪
タマラン!!
ごちそうさまでした~
(S95撮)
烈志笑魚油 麺香房 三く
大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス1F
06-6451-4115
月~土 ランチ 11:39~14:39(L.O.) ディナー 18:39~23:39(L.O.)
日・祝 11:39~14:39(L.O.)
定休: 第2・4日曜
前回の記録:
130731 「烈志笑魚油 麺香房 三く」-3 福島 夏限定!涼三 魚冷し☆
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白壺ラーメン。

透明感のある白醤油味、魚介の効いたスープ。

全粒粉入り、そばのようなもっちり麺。

うす味、やわらか上品なチャーシュー。
スープの底には大豆が!(写真なし 汗)
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生、刺身でいけます!

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金沢「福光屋」

「加賀鳶」極寒 純米 辛口♪
タマラン!!
ごちそうさまでした~
(S95撮)
烈志笑魚油 麺香房 三く
大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス1F
06-6451-4115
月~土 ランチ 11:39~14:39(L.O.) ディナー 18:39~23:39(L.O.)
日・祝 11:39~14:39(L.O.)
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2013/09/27 09:43 (Fri)
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