131108 「楠公二丁目 活麺富蔵」-4 四條畷 うどん祭 ミソフェスタ その４

10月中だけの短期ラリー。
もう終了してますね！
6軒だけですが･･･

「第三回 うどん祭 ミソフェスタ」

１０月１日～３１日開催！
あ、
もちろん、すでに達成しておりますよ。


10月16日　訪問：


ちょっと遠征～

四條畷まで♪

「楠公二丁目　活麺富蔵」、いけめんとみくら。

開店時間ちょうど。
ポールゲット！

「木むらや」 の看板。

蔵に眠ってた、昔のお店のんやそうです。

まずはの

瓶ビール☆
うどんかりんと、と。

これこれ。

サービスの佃煮。
食べると痩せるってか？？

2011年のうどん巡礼時にもらった

サービス券！

これで

海老の天ぷら、いただきました♪

さて
ミソフェスタのうどん。




「吉田のうどん」は、山梨県富士吉田市とその周辺で食べられているうどんやそうです。

それを富蔵流にアレンジして･･･

富士吉田の紅白うどん。
特筆すべきはそのおネダン！現地価格レベルの、何と390円ナリー！！
よーがんばってます☆

ツヤツヤうどん。

硬め仕上げが特徴とか。
紅白キャベツ添え。

そんなに硬くないです。
元々が柔めな、エロ麺？ですから！

熱い味噌だし。

たっぷりの油揚げ入り～
冷たくしめたうどんを、これに漬けて食べる。
「ひやあつ」仕様ですな♪

味噌だしもやさしい味わい☆

途中で

すりだね、を加えます。
富蔵特製、現地風の唐辛子ベースの辛み調味料。


これでピリリと味も締まった！！

はい

完食＆全汁～

ん？
器が多い？？

そうそう

本来の
「活麺富蔵」うどんと食べ比べ用に
冷やのおうどん、いただいてました♪

確かに
硬さはずいぶん違う。
柔めでしなやかな麺でした！

どちらも
旨し！！


ごちそうさまでした☆


（X20撮）


楠公二丁目　活麺富蔵
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル 1F
072-862-4154
11:00～ (L.O 20:30)
定休：月曜(祝日の場合翌日)

前回の記録：
　　　130905　「楠公二丁目　活麺富蔵」-3　四條畷　　三周年おめでとう☆飲み会！


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