140512 「中華そば 閃」 あびこ 限定！！薄口醤油の背脂らーめん☆

自転車麺活です。

玉出の人気店で冷し魚ダシそば、いただいて。
さあて、もう1軒と！

調べてみると、
案外近場にええ店見っけ～♪


4月25日　訪問：


中華そば、煮干し系～

「中華そば 閃」。

ここも人気店、ちょい外待ちで｡｡｡
入店！

食券式です。

決めてました♪


入ってすぐ左、最奥。

落ち着く席～

目の前には

煮干し！！

しばし待って

薄口醤油の背脂らーめん。


平打ち縮れ麺。


しっかり肉質のチャーシュー。

背脂独特のあぶらっこさや、くどさはなく。
スッキリとした生揚げ薄口醤油、煮干しの旨みに、
深みのあるコクが加わり、実にええカンジ☆

麺やチャーシューとの相性もさりげなく、ナイス♪

うーん｡｡｡
なかなか品良くまとまってるやないですかあ～

連食ながら

思わず？全汁の完食！！


美味しかったー☆


ごちそうさまでした！



相棒はこちら。

え、駐輪禁止！？
スタンドって付いてないんで、
ここがベストポジションやったねん･･･（汗

ちなみに

この日の走行、約22kmでした♪


（S95撮）


中華そば 閃
大阪市住吉区苅田7-6-15
06-6608-5001
11:30～14:30 18:00～22:00　※スープが無くなり次第終了
定休：月曜


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中華そば 閃 （ラーメン / あびこ駅、我孫子町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5