140527 「麺屋 一颯（IBUKI）」 北野田 純情屋系、新店オープン！5/24

住所は堺市草尾、R310（高野街道）沿いにあります。
最寄り駅は、南海高野線北野田。
徒歩はちょっと遠いかな～

オープン前のレセプションにおじゃまして参りました～


5月22日　訪問：


ラーメン、コナモンの大御所、PAPUA御大とご一緒に♪

「麺屋　一颯（IBUKI）」。


明るくてゆったり広めの店内☆

メニュー。




狭山の「純情屋」系ちゅうことで、
つけ麺もイチオシらしいんですが。

ぼくは

醤油ラーメン。

PAPUAさんは

坦坦ラーメン。

なんとなーく、汁そばの気分？やったかな～
モモチャーシュー、メンマ、板のりの具は共通。

シェアしていただきました♪
醤油ラーメンはとてもオーソドックス。





麺は中細、縮れ。
クセなくあっさりめ、上品な味わいです。
炙りのモモ肉チャーシューは、肉本来の旨み！

坦坦ラーメン、辛さはフツーで。



激辛系苦手なぼくに、ちょうどええ味♪
ひき肉細かく、マイルド仕上げながらコクがある～
麺は少し太めで！

麺は自家製、
つけ麺には、もっとぶっといんもあります☆
次回はやっぱつけ麺かな！？


ごちそうさまでした！！


5月24日　グランドオープン！
地元に根付くよう、がんばってくださーい♪


（S95撮）


麺屋　一颯（IBUKI）
堺市東区草尾634-2
070-5346-0856
11:30～15:00　18:00～24:00（23:30LO）
定休：未定


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