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150403 「釜揚げうどん 鈴庵」-19 五位堂  第10回・食の稲田会 開催!!

ふだんのうどん仲間宴会とは・・・
ちょっとメンバーが違うやん♪

うどんだけやない、ウデもワザもセンスもある、奥の深ーい大将やから
こんなグルメな会もしっかり盛り上げまっせ~

あ、一月以上前のん、ゴメン。。。(汗


2月27日 訪問:


灯りが消えてる~
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「釜揚げうどん 鈴庵」

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完全貸し切りのため、ゴメンナサイー!

水月大将
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忙しく準備中~

特別なメニュー☆
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食の稲田会in釜揚げうどん 鈴庵 Part2
出汁文化を味わう!
Part1、行けてませんが、なんと2回め~

最初に
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注がれるんはひやかけ出汁!?

そのお出汁でカンパイ♪
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音頭はわれらがPAPUA御大
コナモン、麺類と言えばの、大御所!!

主催、招集者の、
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稲田さーん

お出汁の次は
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生ビール

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前菜盛り
シャキシャキレンコンのきんぴら納豆
自家製つくね食べるポン酢で
真イカのパプリカサラダ
自家製カキのガーリックオイル漬けクラッカーのせ

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手造り豆腐あんかけぶっかけ

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自家製ローストビーフサラダ

ここ、ホンマうどん屋さん??(笑

メイン
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お出汁のきいた 4種のチーズときのこたっぷりクラムチャウダー風チーズフォンデュ
ゴーダ・モッツァレラ・レッドチェダー・パルミージャ

厳選した野菜
さつまいも(宮崎県産べにほっぺ) じゃがいも(奈良県産レッドムーン)
菊芋 人参 ほうれん草 わさび菜 菜の花
ラディッシュ セロリ ブロッコリー 芽キャベツ
アイスプラント クレソン ベビーリーフ

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加えて
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海老チリ風海鮮 ホタテなど

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うどん
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も登場で~

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フォンデュのチーズ、具材とともに うどんにぶっかけました♪
ウマウマアー

逸品
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大将自慢のだし巻き

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鈴庵特製チキン南蛮 ~自家製ピクルスと共に~
(塩こうじに漬け込んだしっとりとしたムネ肉です)

料理のバラエティ、多彩!!

そして〆は
やっぱり、のうどん
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ひやかけ

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ざる

シンプルにして、絶品なる二品☆

〆のあと?
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デザートは、天ぷら粉で作った手造りロールケーキ
情熱 鈴ロール(命名 たれ番長)

大物ツーショット!は
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PAPUA御大&稲田さん

ミスター鈴庵
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水月大将からもごあいさつ~

大将、気合の入りまくりな、完全オリジナルなコース料理!
料理だけを見れば、もはやうどん屋さんではない!?
しかし、やっぱり、うどんがまた旨ーい!!

美味しかった!
楽しかった!!
超満腹にて大満足~

稲田さん、水月大将、
参加の皆さーん、おおきにです♪


ごちそうさまでした☆


(S95撮)


釜揚げうどん 鈴庵
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
0745-55-9116
月~金  11:00~15:00 (L.O 14:30) 18:00~22:00 (L.O 21:30)
土・日・祝日  11:00~15:00 (L.O 14:30) 17:30~22:00 (L.O 21:30)
木曜休(祝日は営業)

前回の記録:
    150325 「釜揚げうどん 鈴庵」-18 五位堂  2月スペシャル!台湾とろみつけ麺☆


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2015/04/03 17:47 (Fri)

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