「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃」 福島 三く 新店舗！ 鶏出汁中華、いただきました♪ 170731

ラーメン激戦区　福島にまたも　新店オープン♪
超人気の「麺香房 三く」のネクストブランド☆
7月30日　グランドオープン！！

オープン少し前、こそ～りレセプションにおじゃましました･･･

いただいた

なんとも上質な　鶏出汁中華！


7月下旬　某日　訪問：


夕方

「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃」

萃(スイ)とは
意味： あつまる。ひとまとめになる。 よりぬき。よりぬきの。特にすぐれた。 周易の六十四卦カの一つ。

なるほど～


カウンター8席のみ　和食懐石を思わせる上質な空間♪



シンプルにして選び抜かれたメニュー構成
店主の心意気と

凛とした空気の中

山本店主の真剣な動き！

手際よく、しかし丁寧に仕上げられた

鶏出汁中華　950円


巻きバラチャーシュー2枚と肩ロースチャーシュー1枚入り～


自家製　手切りのストレート細麺、
繊細な味わい


岩手地鶏の旨みしっかりスープに
コクキレが冴える龍野醤油！
風味を加えた鶏油～


やわらか穂先メンマ、
ほかトッピングも上品！


完食全汁～

奇をてらわず、基本に立ち返った
まさに　選りすぐりの中華そば♪

美味しかったー


ごちそうさまでした☆


（G7X撮）


別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃
大阪市福島区福島3丁目6-17　アブニール福島 1階
11:00～14:00　18:00～21:00
不定休


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別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃 （ラーメン / 新福島駅、中之島駅、福島駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0