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「炭火焼鳥 やまもと屋」 中崎町  11/23グランドオープン☆ 朝挽き鶏まるごと~♪  181124

地下鉄 中崎町 最寄り
天五中崎通商店街のど真ん中に☆

朝挽き鶏一羽まるごとの旨みが味わえる~
焼鳥新店 11月23日 グランドオープン

お得情報:
キャンペーンやってます
・2018年11月23(金)~12月13日(木)の期間限定
生ビール、ハイボールを何杯飲んでも1杯190円で提供
さらにお好きな串をお一人様1本サービス

・入店時に申請が必須となります
・別途、お通し代として300円を頂戴いたします
・混雑時は2時間制となります。
※ 上記はすべて税抜き価格表示


そのオープン前日 レセプションにお招きいただき、
ガッツリ食べ呑みさせてもらいましたー♪

お店外観から
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「炭火焼鳥 やまもと屋」


11月22日 訪問:


ぼくはJR天満駅から
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おなじみ 天五中崎通商店街=おいでやす通り
人気のラーメン屋さんやたこ焼き屋さん、焼いも屋さん、立ち呑み、居酒屋ひしめく
ディープで楽しい通りです☆

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招待客で賑わってました~

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代表メニュー

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入ってすぐ 炭火の焼き場♪

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厨房前カウンター席
壁向きに二人テーブル席
奥に四人テーブル席×2

まずは
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生ビールで乾杯 
アサヒスーパードライ 390円
キレイな泡!

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無限ピースラ 280円
ピーマンのスライスです(アタリマエ)
これがオイシイねん 
苦みなく 胡麻油と塩がよー合う!

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トロ肝 580円
生かと思たら
低温調理でじっくり火入れされてるとか
レア感しっかりながらねっとり旨みバッチリ

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鶏だしおでん
鶏すじ 200円 ちくわ 120円
大根 150円 厚揚げ 150円 煮玉子 180円
お任せ盛り合わせ
鶏ぶし+鶏ガラ+昆布だしのトリプルスープがタマリマセーン・・・

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コールスローサラダ 480円
マウンテーンな高さ(笑)
中にはビックリ 煮玉子入り~
ちなみにこちら卵はすべて 頑固赤玉使用♪
タスマニアマスタードもええ味出してます!

こちらイチオシ?
生搾りサワー
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その中で選んだ スーパーレモン 480円
低速搾り=果肉はもちろん種も皮も搾り甘み渋みも全て味わえる
冷凍果実=キンキンに凍らせた果実(レモン)たっぷり入り じっくり染みだす味わい
右の木べらはレモン潰すためのん(まだカチコチやったけど)
そしてウレシイ
中(お酒)おかわり☆OK 200円
4回はおかわりしたような。。。(笑)

旨さまるごと一羽買いの 焼鳥
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せせり 150円/本
首まわりの肉 身が締まって食べ応えアリ

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ふりそで 180円/本
鶏とろ肉とも言われる肩あたりの希少部位

どちらも
串刺しにも焼きにもワザあり!
身厚ぷっくり、炭火で香ばしく中はジューシィな仕上がり!

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ニラ玉 480円
もちろん頑固赤玉
ふわとろウマッ♪

ここらで日本酒
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高知 司牡丹酒造 「船中八策」 380円
辛口 純米酒、沁みます~

これは?
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ちょうちん 180円/本
卵巣や輸卵管、ひもと卵になる前の黄身、きんかんのセットの焼鳥!
珍しい~そして、 ウマイわ!!

積み上げた?
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だし醤油の鶏唐揚げ 580円/180g
ええ下味付いて こんもり分厚め じゅわっとオイシイ!

お酒もススム君で
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石川 車多酒造 「天狗舞」
山廃純米 辛口 山廃好き♪

焼鳥
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ねぎま 220円/本
もも肉 ロール状?
厚み出して串刺し~
炭焼きやからしっかり中まで火が通る、
そして柔らかジューシィ!

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つくね 220円
当日夕方16時に挽いたばかり鶏!
鮮度命の極ウマ☆

こうなったら?
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スッキリ ハイボール 290円
ウイスキーは定番 ブラックニッカ

また、見たことないのん?
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鶏の棒寿司 380円/2貫

こう見たらよーわかる
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香ばしい鶏皮と鶏肉に包まれた酢飯!
旨し!!

おネダン リーズナボーながら
料理全てに工夫いろいろアリ 
サプライズ満載のおいしい品々~
お酒もしっかり楽しめました♪

スタッフ みなさんも元気でアイソ良し!
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ええお店!!


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店
06-6372-5706
大阪市北区黒崎町8-6
【月〜木】⇒17:00~24:00
【金】⇒17:00~26:00
【土】⇒16:00~26:00
【日】⇒16:00~24:00
定休日なし


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2018/11/24 11:46 (Sat)

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