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「ベラ ポルト (BELLA PORTO)」 豊崎  イタリアーンなコース料理に舌鼓☆  190224

北区豊崎 
最寄り駅は 中津!
梅田からも遠くはないけど~
フンイキは一変☆

ちょっと
郊外なカンジ?
隠れ家的な レストランで晩餐♪
慣れない?コース料理ですか?
たまにはええやーん(笑)

なんと!?
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泡~
シャンパーニュで乾杯から


2月21日 訪問:


ユニークな壁画!
一軒家レストラン
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「ベラ ポルト (BELLA PORTO)」

入ったら
オシャレな
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カウンター席

ちょと上がらせてもろた
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2階には VIPルーム!!

今回は 1階の広いフロア
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テーブル席にて

薄張りグラスで
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ほんまもんシャンパーニュから!
「ヘンドリック・カンプハイス・ブリュット」
気合入ってます~

お任せ
コース料理の始まりは
本日のエスプーマ
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ビーツの朱色鮮やかなエスプーマの下には
ベーコンと無農薬野菜のミネストローネ

フォアグラテリーヌ 苺コンポート添え
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いちごはジャム状、甘ーく仕上げられ
濃厚テリーヌとのマッチングはGOOD!!
なんとも奥深い味わい~

白ワイン
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「ドメーヌ ランドロン」 フランス ミュスカデ
フレッシュ フルーティな 辛口

畑からの贈り物 菜園プレート
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二人前の盛り合わせ

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生ハム三種(コッパ、プロシュート、ミラノピカンテサラミ)
無農薬 キャベツのフリッタータ
金美(きんび)人参/紫色人参
美し旨し~

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自家製 グリッシーニ
カリッとええ味~

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真ん中の鉢の中
味付けられた雑穀が底に入ってました!
土に見立てて??
これがめちゃオイシイねん

色あい美しいコチラは
旬魚のカルパッチョ バルサミコソース
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自家製マヨネーズベースの
3種3色のソース(サフラン/ビーツ/豆腐チーズ醤油)がなんともキレイやん

旬魚アップめ
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分厚いサワラとシマアジ
紅芯大根ピクルス、ディルなど載ってまーす

これは・・・
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見た目以上に その旨みも気合入ってました~(笑)

そして
本日のパスタ
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タコとコンキリエの ブッタネスカ
トマトベースにんにく、アンチョビ、ケッパー、オリーブの風味が効いて
自家製リコッタチーズ添えな一品!
タコとコンキリエ、これが合うねんなあ~

お魚のメイン
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ノルウェーサーモンのカルトッチョ
キノコや菜の花も一緒に、包み蒸し焼き~
芳醇な香り 和の昆布や魚介の出汁も使って深みある味わいに仕上げられてます!
ワザありな逸品!!

こうなったら 
赤ワイン!?
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「ワインメン オブ ゴッサム シラーズ」 オーストラリア
ほどよい酸味 渋味 

お肉のメイン
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兵庫丹波産 放牧牛サーロインのロースト
おろしたて本山葵がよー合う!!

〆には
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ホットコーヒー

そして
デザート
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バニラアイス、チョコのムース、リンゴタルト、クッキー
ほんの一口サイズの盛りがなんとも上品!

フレンチーなテイストもあり、
和食の趣きもプラスな、
絶品イタリアーンなコースメニュー
じっくり堪能しました♪

若きイケメンスタッフさんの接客も上質!
美味しい料理&お酒に会話も弾んで
気づけば 3時間以上!?
なんとも素敵で楽しい晩餐☆
楽しませていただきました


ごちそうさまでしたー☆


参考:
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「菜園Wメインコース」
今回のコースメニューでした~


(G7X撮)


ベラ ポルト (BELLA PORTO)
大阪市北区豊崎3-6-13
06-6373-1355
ランチ 11:30~15:00 (LO 14:30)
ディナー 17:30~22:30
不定休



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ベラ ポルトダイニングバー / 中津駅(大阪メトロ)梅田駅(阪急)中津駅(阪急)

夜総合点★★★★ 4.0


2019/02/24 23:56 (Sun)

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