「一風堂 池田店」 3/26より♪百福元味！すべてが進化、グレードアップで新登場☆ 190326

「博多　一風堂」の
豚骨の博多ラーメンでない？鶏ベース醤油ラーメン！！
それが「百福元味」ももふくもとあじ

ここ池田の地ならでは　日清食品　チキンラーメン発祥の場所で
創業者　安藤百福氏リスペクトの一風堂　代表　河原成美氏が
『安藤会長がラーメン店を開いたら、どんな店をつくられるだろう』というコンセプトの出店提案をし、
そして安藤氏の出店への応援を勝ち得て
2003年11月　両社協業で「麺翁 百福亭」がオープン
現在の池田店の前身となる百福亭の看板メニューとして開発されたのが、“百福元味”だったのです。

インスタントと実店舗、立場は違えども、両者の“麺ロード”が交わり生まれた一杯☆

参考：　
　　　　インスタントラーメン発明の地・池田で食べ継がれる、革命家たちの情熱しみる一杯。その驚くべき開発秘話。
　　　　https://ippudo-outside.net/ikeda_momofuku/　　　　

その「百福元味」が満を持して　そのすべてを進化、ブラッシュアップして
3月26日　新登場♪

その発売前日に
お誘いいただき試食させていただきました～

NEW　「百福元味」ももふくもとあじ


3月25日　訪問：


試食前　せっかくやからのー

カップヌードルミュージアム　池田
　　　　安藤百福発明記念館
　　　　https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/


安藤百福翁像


1958年　チキンラーメン誕生


安藤氏がインスタントラーメンの発明を行った小屋を再現した空間

なかなか見ごたえのあるスバラシイ記念館でした☆

そしてすぐ近


「一風堂 池田店」
安藤氏の研究小屋を大きく立派にした？そんなカンジ～

新生　百福元味　提供開始前の仕込みのため？
珍しく臨時休業されてましたが　特別に入店！
ありがたやー♪



明るくてゆったり、落ち着いた空間
ボックス、テーブル、カウンターが配され34席

創業当初の

「麺翁 百福亭」
重厚な看板が　池田店の待合室に飾られています
ほかにも「麺翁 百福亭」当時のメニューなども展示されていますよ～


お品書き

ほかにお客のいないカウンターに

友人と二人　陣取って･･･

キレイなPOP


進化系　「百福元味」は、　こんなんです


一風堂 池田店の店主熊本智明さん
いろいろ説明ありがとうございました☆

では実食！！

百福元味　960円
具だくさん　そそるビジュアル～


豚ロース骨に国産丸鶏使用　親鶏の鶏油も合わせて炊き上げた鶏メインスープに
コクと旨み、甘みの醤油のカエシが効いてます！


チキンラーメンを意識した平打ち縮れ麺
スープとの絡みもええカンジ


揚げごぼうチップスに、そのごぼう香油
香り高い～


豚もも肉のチャーシュー、
焼いて煮込んで　燻製され、味わい豊か

ほかにも


生姜の効いた鶏つくね、メンマ、半熟塩玉子、ほうれん草、かまぼこ、海苔など豪華具材いっぱい♪

大満足で

スープまで飲み干し
完食全汁～

美味しかったあ！！
ここでしか食べられない逸品、


ごちそうさまでした☆


（G7X撮）


一風堂 池田店
池田市満寿美町2-10
072-750-3129
[月～木・日・祝]11:00～24:00(L.O.23:30)
[金・土]11:00～翌0:30(L.O.24:00)
無休　※臨時休業アリ



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博多 一風堂 池田店 （ラーメン / 池田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9