「SANUKI UDON & BAR FORCE（フォース）」 博労町 令和初日OPEN！カマ喜ri出身♪ 190520

堺筋本町と長堀橋の中間
本町、心斎橋からも遠くない～

令和元年その初日、5月1日にオープン☆
こちらも本場讃岐仕込み
観音寺「カマ喜ri」出身♪

参考：
　　　　「カマ喜ri」-2　観音寺市　　しっぽく、おでんの牛すじ～　ヨメ実家から一人うどん巡り-3！　　160118
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-3580.html

実は
5月2日に行ってみたら　1日オープンのあと5連休！？でフラれまして｡｡｡

リベンジ　自転車麺活　ランチポタリング！
けっこう好きな

ひやあつ＝ぬるいうどん（笑）
うどんひや＋出汁あつい、の組み合わせ～
これぞ讃岐！？


5月17日　訪問：



「SANUKI UDON & BAR FORCE（フォース）」

おとなりシャッター状態で

バイクフライデー号　駐輪～


日替り天ぷらとか、ありました！

入ったら注文の仕方から独特、ユニーク

水入れて番号札取って　空いた席に座り

メニュー用紙＝注文票に記入

これを番号札と一緒にクリップに挟む･･･
クリップにはヨーダ！


席の前にはR2-D2のだし醤油、ストームトルーパーの一味唐辛子！

なんともスターウォーズキャラがいっぱい～
よー探したね｡｡｡

カウンター6席だけですが

店主さん　ワンオペでがんばってはる！

注文は

ひやあつ　550円　げそ天　150円
うどんの器がカーブのある四角形！
出汁を飲むのはコーナーから？（笑）


平打ち気味のうどん
讃岐のキホン通り？しっとりなめらかな仕上がり
お出汁もクセなくすっきり味～

別添の

生姜はあとから入れました！

別皿の

げそ天


ぬるいお出汁にちょい浸して
いただきましたー☆


完食全汁～


ごちそうさまでした！


ちょっとお勉強

「さぬきうどんって知ってる？」
なるほど、なるほどと読み進めると
ちゃんとオチがある（笑）

数字も多く　理科系？
そしてスターウォーズかぶれ？？
ちょっとじゃまくさいタイプかな～（ゴメン）
知らんけどー

さすがあの「カマ喜ri」出身♪
タイプは全然違うけど、ユニークなお店は共通！？

充電用コンセントや荷物フック　ティッシュペーパー備え付けなど
細かい気配りも効いた　心遣いもニクイ　期待の新店！！

店主さんのお言葉　引用
・うどんのコシ→力→FORCE
・座右の銘のひとつ「継続は力なり」の力→FORCE
POWERは物理的な力ですが、FORCEは心や意思の力。
心を強く持ってダークサイドに落ちないようにしないとですね。

やっぱり！？
スターウォーズかぶれのじゃまくさいタイプやあー（笑）

ひやかけも始められるとか
まだお昼のみ営業ですが
落ち着いたら夜はバー営業もやる予定～
楽しみな　讃岐仕込み新店！
ここら辺で　讃岐うどん巡り、じゅうぶんできますね☆

連食あとはしっかり自転車

住吉さん　ちょっと通って帰ります♪
讃岐仕込みうどん店未訪2店　実食で　
走行は35km超えデシタ！！


（S95撮）


SANUKI UDON & BAR FORCE（フォース）
大阪市中央区博労町2-3-3
06-7505-2799
11:30～15:00(L.O.14:30)　
日曜、祝日、第2・4・5土曜　通常休業

　

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サヌキウドン&バー フォース （うどん / 長堀橋駅、堺筋本町駅、心斎橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9