「清麺屋」-15 日本橋 焙煎煮干しの冷たいらーめん！ひやかけ好きにタマラン☆ 190614

北海道＆徳島編のランチ記事、続きましたが｡｡｡
やっと　わが街　オーサカ！！

この限定、食べたくて～

焙煎煮干しの冷たいらーめん☆
やっぱり♪　旨かったあ！


6月8日　訪問：


天気がはっきりしないので…
自転車やめて南海電車麺活で難波！
ニッポンバシ　オタロードの


「清麺屋」

店主ブログやSNSで告知あった限定ネライ

食券機には　ボタンなし～

カウンター席で

直接　伝えて現金前払い☆


焙煎煮干しの冷たいらーめん　780円
冷しの汁そば、汁麺ダイスキ！！
煮干し＝イリコ　LOVE♪　なら文句ナシ！


スライス酢橘に鶏ムネ肉～


貝割れ菜にメンマー

スッキリ塩清湯　透き通るスープに

ぷりぷり中細麺！

讃岐うどんの、ひやかけ好き！です
共通点は冷やのお出汁に、冷たくしめられた麺！！
そしてイリコ（煮干し）の味わい～
これはタマリマセーン･･･
さらに
ラーメンには（うどんにはない）香味油、アブラが加わります☆
煮干しも焙煎ならではの香ばしさに、旨み染みだした煮干しオイルの風味加わり♪
これはウマイ、オイシイ、スバラシイ～

そんなんで

完食全汁ー☆

美味しかったあ！！
3日間＋αの限定でしたが
夏場にまたトッピングを変えての提供アリ！？とか
楽しみです♪


ごちそうさまでした！


（G7X撮）


清麺屋　
大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F
06-6710-9033
11時～15時半　18時～20時半（ラストオーダー）
不定休　水曜日の夜営業のみ休み

前回の記録：
　　　　「清麺屋」-14　日本橋　　限定☆ 麻辣汁なし担々麺～　ちょっと早めな？実食♪　　190423
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5023.html



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清麺屋 （ラーメン / 恵美須町駅、難波駅（南海）、今宮戎駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0