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「寿司と串揚げ わが蔵」 淀屋橋  アサヒビール 樽生マルエフ☆料理に合う~  190823

淀屋橋エキチカ 6月オープンの居酒屋さんへ☆

お刺身・寿司など海鮮に串揚げも楽しめる
なんとも楽しいお店~

そして
知る人ぞ知る!?
生ビールが呑めるんです♪
その
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アサヒビール 樽生 通称「マルエフ」
で乾杯から!


8月21日 訪問:


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「寿司と串揚げ わが蔵」
読みは 「ワガゾウ」です

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マルエフ 取扱店

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ジョッキ 399円とお手頃価格がウレシイ

ちょっとお勉強:引用です
アサヒ生ビール(F)
マルエフとは社内で使う開発記号、隠語のこと。
Fは幸運や富を意味する「FORTUNE(フォーチュン)」からきている。
ちなみに「スーパードライ」の開発記号はFX。

「スーパードライ」とは違う酵母を使って造られているという「マルエフ」は、
“コクがあるのにキレがある”というコンセプトで1986年に売り出された。
社運を懸けて発売された「マルエフ」はヒットする。
ところが、翌年発売された「スーパードライ」は“キレ味冴える辛口”として売り出され、
「マルエフ」を上回る勢いで大ヒット。
アサヒは後発の「スーパードライ」に力を入れることになり、
大阪の吹田市の工場のみで造られてきた樽詰が
全国約1600店舗の飲食店でのみ提供されてきて、今に至る。


なんと!
こんな知られざる歴史があったんやあ~

ジョッキはスーパードライのんですが(笑)
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正統派ピルスナー生ビール「マルエフ」
クセなくスッキリな呑み心地~
これはどんな料理にも合う!!
気に入りましたー☆

サーバーのお手入れもしっかり
泡もキメ細やかで
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キレイなエンジェルリングが~♪

では お料理をいただきます
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刺身 わが蔵 てんこ盛り 999円
ヒラメ シマアジ マグロ中トロ サーモン チビキダイ 北海ダコ
ええ盛り!!

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鮮度バツグン 目利きもええカンジ
中央市場から仕入れとか☆

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アンガス牛 ミスジステーキ 599円
やわらか肉牛 希少部位

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天使の海老 塩焼き 599円(3尾)
ニューカレドニアで養殖されるブランド海老♪
えび本来の旨味と甘みがナイス!

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宮崎牛ローストビーフ たたき風 599円
絶妙な火入れでジューシィ

もっぱら生ビールやけど
合い間に
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日本酒 「龍神」 夏純米 生詰
キリリと爽快 コクとキレがええやん

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わが蔵串 (99円/本) うずら玉子 たまねぎ ほたて(119円/本)
天使の海老(199円/本)

もちろん
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二度漬けはアキマヘン(笑)

追加で
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大阪ならでは? 紅しょうがの串揚げ 119円/本

そして自慢のお寿司
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おすすめ握り盛り 8貫 980円
刺身同様 厳選大ぶりネタに、こだわりシャリはお米マイスターのブレンド米!

追加で
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極みの うに軍艦 299円/貫
あまあーい♪

酒呑み ビール好き 生魚も 揚げもんも好き!
そんなワタシには、まーなんともオイシイ晩餐!!
ネダンは居酒屋やけど、味わいはそのレベルをしっかり超えてます~
大満足☆


ごちそうさまでした!


古い 味のある
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アサヒビール=大阪麥酒會社
ポスターありましたよ♪

あら
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ランチもやってます~
これは魅力的やね☆

ええお店でした!!


(G7X撮)


寿司と串揚げ わが蔵
大阪市中央区北浜4-2-13
06-6121-6360
ランチ
【平日のみ】11:30~14:00
ディナー
17:00~23:00(L.0.22:30)
日曜祝日定休



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寿司と串揚げ わが蔵居酒屋 / 淀屋橋駅大江橋駅肥後橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2019/08/23 15:55 (Fri)

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