「寿司と串揚げ わが蔵」 淀屋橋 アサヒビール 樽生マルエフ☆料理に合う～ 190823

淀屋橋エキチカ　6月オープンの居酒屋さんへ☆

お刺身・寿司など海鮮に串揚げも楽しめる
なんとも楽しいお店～

そして
知る人ぞ知る！？
生ビールが呑めるんです♪
その

アサヒビール　樽生　通称「マルエフ」
で乾杯から！


8月21日　訪問：



「寿司と串揚げ わが蔵」
読みは　「ワガゾウ」です


マルエフ　取扱店


ジョッキ　399円とお手頃価格がウレシイ

ちょっとお勉強：引用です
アサヒ生ビール（F）
マルエフとは社内で使う開発記号、隠語のこと。
Fは幸運や富を意味する「FORTUNE（フォーチュン）」からきている。
ちなみに「スーパードライ」の開発記号はFX。

「スーパードライ」とは違う酵母を使って造られているという「マルエフ」は、
“コクがあるのにキレがある”というコンセプトで1986年に売り出された。
社運を懸けて発売された「マルエフ」はヒットする。
ところが、翌年発売された「スーパードライ」は“キレ味冴える辛口”として売り出され、
「マルエフ」を上回る勢いで大ヒット。
アサヒは後発の「スーパードライ」に力を入れることになり、
大阪の吹田市の工場のみで造られてきた樽詰が
全国約1600店舗の飲食店でのみ提供されてきて、今に至る。

なんと！
こんな知られざる歴史があったんやあ～

ジョッキはスーパードライのんですが（笑）

正統派ピルスナー生ビール「マルエフ」
クセなくスッキリな呑み心地～
これはどんな料理にも合う！！
気に入りましたー☆

サーバーのお手入れもしっかり
泡もキメ細やかで

キレイなエンジェルリングが～♪

では　お料理をいただきます

刺身　わが蔵 てんこ盛り　999円
ヒラメ　シマアジ　マグロ中トロ　サーモン　チビキダイ　北海ダコ
ええ盛り！！


鮮度バツグン　目利きもええカンジ
中央市場から仕入れとか☆



アンガス牛　ミスジステーキ　599円
やわらか肉牛　希少部位



天使の海老　塩焼き　599円（3尾）
ニューカレドニアで養殖されるブランド海老♪
えび本来の旨味と甘みがナイス！



宮崎牛ローストビーフ　たたき風　599円
絶妙な火入れでジューシィ

もっぱら生ビールやけど
合い間に

日本酒　「龍神」　夏純米　生詰
キリリと爽快　コクとキレがええやん


わが蔵串　牛（99円/本）　うずら玉子　たまねぎ　ほたて（119円/本）
天使の海老（199円/本）

もちろん

二度漬けはアキマヘン（笑）

追加で

大阪ならでは？　紅しょうがの串揚げ　119円/本

そして自慢のお寿司


おすすめ握り盛り　8貫　980円
刺身同様　厳選大ぶりネタに、こだわりシャリはお米マイスターのブレンド米！

追加で

極みの　うに軍艦　299円/貫
あまあーい♪

酒呑み　ビール好き　生魚も　揚げもんも好き！
そんなワタシには、まーなんともオイシイ晩餐！！
ネダンは居酒屋やけど、味わいはそのレベルをしっかり超えてます～
大満足☆


ごちそうさまでした！


古い　味のある

アサヒビール＝大阪麥酒會社
ポスターありましたよ♪

あら

ランチもやってます～
これは魅力的やね☆

ええお店でした！！


（G7X撮）


寿司と串揚げ わが蔵
大阪市中央区北浜4-2-13
06-6121-6360
ランチ
【平日のみ】11:30～14:00
ディナー
17:00～23：00（L.0.22:30）
日曜祝日定休



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寿司と串揚げ わが蔵 （居酒屋 / 淀屋橋駅、大江橋駅、肥後橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9