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第39回 関西望麺会 2019冬の陣  心斎橋「大成閣」-21  祝☆20周年!! 191128

ラーメン、うどん、麺好き
作る人、食べる人、大集合の宴!!

「関西望麺会」

たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて!
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!

祝☆20周年 
第39回 2019冬の陣には総勢 約230名が参加されました☆

いつものお楽しみ♪
絶品 中国料理の最初は
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伊勢海老とオードブル6種盛り合わせ


11月23日 訪問:


おなじみ
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心斎橋の、中国料理「大成閣」

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1階で受付済ませて・・・

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4階 大宴会場 ワンフロア全面 貸し切り~

三々五々 メンバー集まり
開始時間となりまして~

20年! 主宰され続けてこられた
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われらの先輩 関西麺・コナモン界の重鎮 沖山PAPUA御大からご挨拶~

では
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乾杯

関西望麺会の特別コース料理メニュー
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伊勢海老とオードブル6種盛り合わせ
伊勢海老入りフルーツサラダが中央
周りに
貝柱とセロリの山椒和え
豚ミミガーと山クラゲの香辣和え
スペアリブの甘辛煮
帆立と海老のバジルソース
合鴨ロースの葱ソース
花クラゲと皮蛋の香菜和え


盛ってみました!
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これだけでナンボでも呑めそう~♪

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山芋入りフカヒレスープ
滋味深い味わいー!

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アンコウの四川風炒め
辛いけど旨い、ええアテです☆

呑み放題には生ビールも!
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今回は直輸入ベルギービール「ベルモルト」登場~

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ラクチン自動サーバーで美味しい!!

歴史のあるベルギー・マルテンス醸造所から入荷
熟練マイスターによる伝統的な製法で作られた麦の旨味と爽やかなのどごしのビール


料理 後半は
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玉子の皮の春巻きと唐揚げチューリップ
名物 春巻き、やっぱコレやなあ~

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蓮根とミンチのカレー麻婆あんかけ (蒸しパン添え)

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蒸しパン中華バーガー、ウマイ!!

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蟹とホタテと空芯菜のガーリック炒め
香り高いゼイタクな海鮮のごちそう♪

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とうもろこしの具沢山炒飯
パラパラの炒め加減も絶妙やね~

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杏仁とキャラメルの二層プリン
デザートも抜かりなし(笑)

すべて美味しかったあー!!

檀上にはいろいろ皆さん登場で
各種ご紹介ありまして。。。

こちらは
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日本コナモン協会からの報告
熊谷会長から
~ニューヨーク粉もん事情から~コナコナ祭りのご案内~

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関西らぁ祭の報告
主宰の尼崎の大坂さんに加え
有名ラーメン店主トリオで
無限さん 麺屋丈六さん ぶたのほしさん!!

ほかいろんなイベントの報告や紹介やらや
新店紹介 などなどありましたが・・・
写真撮ってなかった(汗)

まあこんなカンジで
楽しい美味しい盛大な宴、「関西望麺会 2019冬の陣」もブジ終わりました~

次回は
2020年7月11日(土)の予定ですよー


(G7X撮)


大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
06-6271-5238
11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
無休

前回の記録:
    第38回 関西望麺会 2019夏の陣  心斎橋「大成閣」-20  なんと継続20年の偉業!  190814
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5134.html




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中国料理 大成閣中華料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/11/28 15:16 (Thu)

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