FC2ブログ

「純手打うどん どとう ぜにや」-17 堺  とり玉天ぶっかけ 冷!剛麺、ボリューミィ☆  200218

昼営業のみ
麺切れ終了あり
なんともハードル高いけど
行って食べるネウチはメチャありあり~

今や堺の名店☆
しかし独特
かたくなに自分流?

そんなうどん店、
久しぶり~に!!

re21020cp.jpg
とり玉天ぶっかけ 冷
ここはやっぱり、ぶっかけがオシ♪


2月15日 訪問:


近いねん、わが家から
約5kmかな~
re21001cp.jpg
re20998cp.jpg
「純手打うどん どとう ぜにや」
吉本新喜劇 島田一の介師匠寄贈ののれんが輝いてます

なんと2年ぶり!?
ぼくのうどん好き、讃岐うどん系の原点は
このお店と「讃岐うどん いってつ」
2008年、12年前からのお付き合い~
その割にはご無沙汰過ぎ。。。(汗)

re21000cp.jpg
昼営業のみ 11時~14時半 麺切れなら早め終了。。。
日曜月曜祝日休み
これがここのスタイル!

開店前着 外並び数人 入店までに30分少し
店内をパチリ
re21015cp.jpg
すべて壁向き席 足下せるカウンター2列 足下せない座敷1列

ぼくは
re21013cp.jpg
足下せる方、ラッキー☆

ここは店主さん実家
お店にする改築、その後の増築と
ほとんど店主さんの大工シゴトやとか!?
うどん打って天ぷら揚げるだけやない
むっちゃ器用♪

ここのキホンはぶっかけの冷!と思ってるので
re21016cp.jpg
こちらから選んで

着席から約20分待って

前夜のお家ごはんにちくわ磯辺揚げあったから(笑)
re21023cp.jpg
ちく天ナシ、の とり玉天ぶっかけ 冷 (並)980円

針海苔 花かつおの載った
re21021cp.jpg
たっぷりのつややか剛麺うどんアップ
ここの麺量 並でもめっちゃ多い
フツーのお店の大盛り、いや特盛り級!?

ええ味出てます
re21025cp.jpg
ぶっかけ出汁を注ぎ入れ~

re21027cp.jpg
玉子天 ミゴトな黄身のレア加減☆

re21028cp.jpg
エッジくっきり、コシしっかり!
そうとうなゴッツイ剛のうどんです

re21030cp2.jpg
緑あざやか 大葉天

re21032cp.jpg
分厚、デカ!!
鶏天

後半
re21033cp.jpg
大根おろし、刻みねぎ、おろし生姜、針海苔、花かつお
搾ったレモン汁ぶっかけ出汁剛麺うどんと混ぜ混ぜ~

味加減もちょうどええカンジで
re21035cp.jpg
完食全汁ー

この食べ応え大満足☆
うどん食った感スゴイわあ。。。
満腹、美味しかったでーす♪


ごちそうさまでした!!


(S95撮)


純手打うどん どとう ぜにや
堺市中区土塔町2076-1
072-236-0021       
11:00~14:30 麺切れ次第終了 
日曜・月曜・祝日 定休

前回の記録:
    「純手打うどん どとう ぜにや」-16 堺  とりちく玉天ぶっかけ!剛麺・巨大天ぷら☆  180224
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4546.html



ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
食べログ グルメブログランキング
  にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ     ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

KGB(関西グルメブロガーズ)に参加しています!

関西の著名ブロガーが結集。厳選した“ホントにいい店”が簡単に検索できます。

どとう ぜにや うどん / 深井駅

昼総合点★★★★ 4.5


2020/02/18 22:09 (Tue)

うどん・そば  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→https://sibumi.blog.fc2.com/tb.php/5315-6ffb64dd

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |