「江戸堀 木田 讃岐うどん」 名店！今さら？の初訪問～しみじみと旨かった♪ 201116

関西のうどん店
いろいろ廻りながら～
一つの指標である、
食べログうどん百名店WEST2020！！

この中で
大阪でまだ行ってない（食べログにアップしてない）お店が
あと3店残ってて｡｡｡
これは、やっぱり順番に行ってみなアカン、と☆

その最初に選んだお店に～
自分の足で、とここは自転車にこだわって
堺からちょっと遠征ポタリング、
やっといただきました

ひやかけ＋かやくごはんの定食
あ、うどん待ちに
おでん！もいただきましたけどね♪


11月10日　訪問：


なんと、ミシュランビブグルマン2021にも選出されてます


「江戸堀 木田 讃岐うどん」
ほんま裏通り、隠れ家ロケーション
都会の真ん中、まさかのええトコにありました！
（ちょっと探しましたよ･･･）

11時開店　11時20分入店～
ポールゲットなカンジ！？

お品書き


窓側カウンター席と


厨房向きカウンター席
こちらに☆

思いの品、注文したら
うどん提供に30分はかかると
それは別にかまわん　想定内～
でも目の前には　おでん！？

この誘惑にはアッサリ負けて（笑）

おでん

ちくわ 玉子　150円×2
ただ盛ってるだけやない！？



ちゃんとシゴトされて、キレイに盛り付けられて、
柚子皮に辛子味噌、ネギも載せて
なんともええ仕上がり～
味わいもバツグン！！

これはうどん屋のおでんやない、
専門店おでん屋のおでんやわ♪

合い間に

追加で揚げたてうどんチップ
これもオイシイ
ビール欲しい～

こちらの

うどんは大将が玉から捏ねて、製麺機で伸ばし、切り･･･
茹でて水で洗いしめて｡｡｡

器もうどんもしっかり冷たくして、

絶品ひやかけ　650円
細うどんが味わい深い冷や出汁に漂ってまーす☆


定食のかやくごはん　＋200円


滑らか艶やかなうどんを手繰り



切り立てネギにおろし生姜足して～

年中大好きな ひやかけうどん堪能♪


かやくごはん
また美味すぎるやん！！


完食全汁～

この地で11年半
店主さんは
関西讃岐うどんの名店「はがくれ」で修行され、
またかやくごはんで有名ななんば「大黒」の次男さん！？やとか
うどんはモチロン、かやくごはんも美味いはずやわ｡｡｡

気づけばお昼12時
さすがにお店はもう満杯！
まあ早めが正解、ゆっくりまったりできて
居心地最高、
なんともええ時間でしたね☆


ごちそうさまでした！！



ミニベロ バイクフライデー
充実、往復35kmの自転車麺活～


（S95撮）


江戸堀 木田 讃岐うどん
大阪市西区江戸堀1丁目23-31
06-6441-1139
[月～金]　11：00～16：30（L.O.)
[土]　11：00～14：30（L.O.)
日曜祝日定休



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江戸堀 木田 讃岐うどん （うどん / 肥後橋駅、渡辺橋駅、中之島駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9