「麺や 清流」-4 東大阪 長瀬 人気の、サンマ水つけ麺！しみじみウマイ～♪ 210601

近大そばに移転して3度め～

何度かお会いしたコトのある
かなりらーめん好き、「かならー」さん･･･
期せずして急逝されたこのお店オーナー、その彼に弔意の黙祷｡｡｡
そしてひとり黙食です！

そのメニュー

サンマ水つけ麺
麺線、美しい♪


5月25日　訪問：


近鉄 長瀬駅前

まなびや通り


「麺や 清流」


アルコール消毒　マスク着用　黙食☆


食券制


テーブル1卓

一列

カウンター席

注文した

サンマ水つけ麺　美味しい食べ方


人気の、サンマ水つけ麺 大盛り850円＋100円
たっぷり330gの自家製麺が美しく盛られた逸品♪


塩味のないサンマ水の冷製スープは、秋刀魚節・煮干・鯖節・羅臼昆布の出汁によるもの
それだけで麺の旨みを味わいます～


熱いやや濃いめのつけ汁には大ぶりチャーシュー入り☆


冷たい麺と熱いつけ汁
言わば「ひやあつ」！？（うどんなら）
これもええマッチング～


角切りチャーシュー、メンマも見っけ♪

これは『大阪だしつけ麺』の先駆、はしりでしょうか？？

麺食べきりで

つけ汁とサンマ水、残ったら･･･


濃いつけ汁に塩味ないサンマ水はナイスな割りスープ
合わせて
完食全汁～


ごちそうさまでした！


おまけ：

近大ラーメンストリート


長瀬から帰り、布施～桃谷～田辺

長居公園
ヨドコウスタジアム
相棒　ミニベロ バイクフライデー
43kmのランチポタリング☆


（S95撮）


麺や 清流
東大阪市小若江1-4-3
06-6726-1123
[月～金]11:00～20:00(L.O 19:30)
[日]11:00～15:00(L.O 14:30)　※第1第2のみ
不定休あり

前回の記録：　
　　　　「麺や 清流」-3　東大阪 長瀬　　元祖！ホルモンまぜそば☆関西らぁ祭スタンプラリー　　200106
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5272.html

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麺や 清流 （ラーメン / 長瀬駅、ＪＲ長瀬駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0