お家、「カトキチ」冷凍さぬきうどんで けいらん＝あんかけ玉子とじ！あったまる～♪ 220212

ちょっと体調くずした日･･･

お昼ごはんは軽めで、あったかいモンをと

関西、大阪でおなじみ
けいらん＝あんかけ玉子とじうどん！！
ほっこり～♪


2月上旬　わが家：


冷凍ストック

カトキチ　さぬきうどん　180ｇ

大阪メジャーブランド


恩地食品
ストレートつゆ　本鰹だし　300ｇ

やっぱり大阪ブランド

くらこん
うどん昆布（おぼろ昆布）

別に
生卵、水溶き片栗粉を用意して｡｡｡

レンジで温めたうどん　お鍋にストレートだしでチョイ煮込み、おろし生姜入れて
玉子をとじて、片栗粉であんかけにして
おぼろ昆布載せたら

お家　けいらんうどん　完成☆


もっちりうどん、煮込みで柔らかめ♪


玉子におぼろ昆布、トロミの熱々おだし


まったり絡んでウマウマア～☆

美味しかったあ
あったまるー♪


ごちそうさまでした！


（X20撮）


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