「北新地しゃぶしゃぶ きらく」 料理旅館？な風情が別格！絶品コース料理堪能♪ 220531

ぜいたくな牛肉料理と言えば･･･
やっぱり しゃぶしゃぶ☆

北新地、おしゃれなビルの地下にて
まるで高級料理旅館？な完全個室でじっくりと
しゃぶしゃぶコース料理をいただきました～

コース一部紹介

珍しい極上和牛タンのしゃぶしゃぶ
特製ニラのたれで♪


5月24日　訪問：


夕方早い時間から北新地･･･
重厚なビル


パーマリィイン堂島

その地下に

「北新地しゃぶしゃぶ きらく」
ビルの中と思えない趣きある和風の空間☆

中庭のある

広い完全個室～

いただくコースは

翡翠－かわせみ－　15,000円

まずは

生ビール　一番搾り

先付け

じゅんさいの酢のもの
すっきりと♪

前菜　4種

白子豆腐　バイ貝煮付け　牛タンたたき　空豆の白がけ
すでに逸品揃い～


山崎ハイボール

塩にもこだわり　6種揃ってました

トリュフやレモン、梅、ワカメ入りなど☆

美しい

極上和牛タン　おかひじき


黄金の昆布出汁にくぐらせて｡｡｡


おすすめレモン塩でおかひじきたっぷり巻いて
これはウマイ！！
（ニラのたれもあります 巻頭写真参照）


グラス赤ワイン
勝沼 ワインメーカーズ チャレンジ マスカットベーリーA'19

続いて
野菜盛り合わせ

おかわかめ　原木しいたけ


豆腐　白菜　大黒しめじ　白ねぎ　春菊　葛切り
これまた凝った内容♪


昆布出汁でさっと煮て～

風味バツグン

ゴチソウ野菜いただきましたー☆

次のお肉用に

胡麻だれと自家製ポン酢

ミゴトな刺し！！

霜降り和牛サーロイン　
くまもと黒毛和牛「和王」


出汁に泳がせたら･･･


まずは胡麻だれで


自家製ポン酢でも

どちらか甲乙？付けられませーん
とろける肉質、ウマスギル♪

お凌ぎ

炙りユッケごはん


ひと口ながら味わい鮮烈
醤油漬け卵黄のコク、深いわ｡｡｡

そして赤身肉

極上和牛もも　鹿児島産


肉本来の旨みしっかり、でもあっさりオイシイ☆

お食事

大ぶり浅利、登場～

お凌ぎで米飯食べたから･･･

麺料理　秋田の稲庭うどん


昆布出汁、和牛の旨みに浅利まで加わった絶品スープ♪


のど越し良しの手延べうどんに


大浅利！
タマリマセーン｡｡｡

デザート


上品な抹茶わらび餅　濃厚黒蜜の甘さが合う～

2時間半の非日常、特別な
ぜいたく過ぎる時間☆

ビルの地下を忘れる、中庭付き和室で絶品コース料理の晩餐！！
楽しみました、味わいました、大満足です♪


ごちそうさまでした！


ドリンクメニュー紹介


一部です


（G7X撮）


北新地しゃぶしゃぶ きらく
大阪市北区堂島1-2-7 パーマリィイン堂島 B1F
06-6485-8975
17:00～24：00
日曜定休



ポチッとしてもらえると超ウレシイ～　よろしくです！
皆様のクリックに感謝！　励みと張り合いになっておりま～す♪↓
ブログランキングにこれだけ？参加しています。応援してくださ～い!!　m（_ _）m

      ←ポチッとクリック!!　お願いしま～す
ＫＧＢ（関西グルメブロガーズ）に参加しています！

関西の著名ブロガーが結集。厳選した“ホントにいい店”が簡単に検索できます。

北新地しゃぶしゃぶ きらく （しゃぶしゃぶ / 大江橋駅、北新地駅、渡辺橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9