「星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店」 名古屋発！最新技術の冷凍きしめん☆ 221218

待ってました！

名古屋　星が丘テラスに誕生した
気鋭のきしめん専門店が大阪、九条に誕生♪

「きしめんが好きになる人達はたくさんいるはず。
そして最新冷凍技術と出会い伝統的な名古屋の手打技術を落とし込み、
いつでもどこでも美味しいきしめんが食べれるお店を作りました。
星が丘製麺所の誕生です。」

星が丘製麺所 – NOODLE is IDOL
　　　　https://hoshigaokaseimenjo.shop/

そのきしめん

看板の一品
冷　太門
いただきました～


12月12日　訪問：


グランドオープン12月13日
その前日レセプションに参加です☆



「星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店」
大阪ディープ下町
半世紀続いた老舗町洋食店の跡地に
その名前も冠したしっぶい佇まいのお店！



お品書き

うどん待ちに

味噌おでん
八丁味噌・赤味噌の味わいが名古屋ならではの旨み～

きしめん　温かい

とり天かけ　


巾広、極薄の本格きしめん
名古屋のお店でも使われてる同じ冷凍麺
愛知産「きぬあかり」使用　


秘伝のタレに漬けこんでしっとりジューシィに仕上げたとり天

きしめん　冷たい

太門　（タモン）
人気ナンバーワン　推しメニュー


今回は淡路島産レモン入り
仕入れによってスダチが載ります


冷たいきしめんは
よりコシがあって食感独特
冷やの白つゆもサッパリ旨い

そして

出汁ごはん

そのままでもちろんオイシイ、けど

白つゆで出汁茶漬け風もナイス


これまたウマウマア


完食全汁～


ごちそうさまでした


2階もあって

夜は居酒屋メニューも出されるみたい
ドリンクメニューです


「星が丘製麺所」　立ち上げの
きしめんエヴァンジェリスト
「天ぷら食堂 たもん」衣笠太門さんも厨房に入られてました


プロデュース仕掛け人
ジャパン・フード・パートナーズ 代表
稲田敏博さんが接客、お出迎え


自転車麺活
堺から片道17km
ミニベロ バイクフライデーにて


（S95撮）


星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店
大阪市西区九条2-28-1
06-6616-9330
11:00～21:00
不定休



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星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店 （そば・うどん・麺類（その他） / 九条駅（大阪メトロ）、九条駅（阪神）、西九条駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0