fc2ブログ

「極食堂」 新世界  今里焼きそば!懐かしい伝統の味わいを再現☆  230620

大阪東成今里辺りのソウルフード
昔ながらの「今里焼きそば」
その伝統の味わいをしっかり再現、
新世界に新しく専門店誕生です☆

これが
re65050cp.jpg
ジャンジャン横丁の
今里焼きそば!!

※タイアップ企画・キャンペーンで訪問です


6月15日 訪問:


re65060cp.jpg
「極食堂」 ごくしょくどう
POPで明るいフンイキ♪
ステキなギャルがお出迎え~

re65041cp.jpg
1階はテイクアウト、窓口で・・・

イートインスペースは
re65043cp.jpg
広くて新しい2階へ☆

re65047cp.jpg
メニューです

まずは
re65046cp.jpg
角ハイボール 500円 でノドを潤す~

これが
re65051cp.jpg
極食堂 今里焼きそば 700円 大盛り+200円
まだ完成形でなく。。。

re65057cp.jpg
大事なオリジナル特製ウスターソース
味変用のホワイトペッパー、ガーリックパウダー、一味はお好みで♪

re65052cp.jpg
ソースはマスト、ゼヒもん!!
ぐるっと3周~4周がけー
これで味が決まります☆

独特の
re65054cp.jpg
極太麺を手繰り、食らう~

シンプル
re65055cp.jpg
牛肉と玉ねぎだけの具♪

めちゃ美味しかったあー


ごちそうさまでした!


re65048cp.jpg
「らーめん極」、「チャーライ極」、そしてここ「極食堂」のオーナー ヨネシマさんとお会いできました~

ヨネシマさんが長年お付き合いの「梅ヶ枝製麺所」が昔のレシピで麺を再現してくれ、
牛肉を卸していた「籠本畜産」社長とは友人関係があって同等の肉の仕入れができ、
偶然や縁やらで本気の「今里焼きそば」が完成!!

『粉もんの聖地大阪のご当地焼きそばなのに
ほとんどの大阪人ですら知らない今里焼きそばの美味しさを
全国の人たちに知っていただきたく開業致しました』


スゴイ!

お店を任す店長は
re65059cp.jpg
オーナーのムスメさん、タッグ組むのもスタッフ女の子
若いけど~
味は気合入った伝統の美味しさです☆


(S95撮)


極食堂
大阪市浪速区恵美須東3-3-8
06-6616-9686
11:00~18:00
月曜定休



ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
食べログ グルメブログランキング
  
  にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ     ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

KGB(関西グルメブロガーズ)に参加しています!

関西の著名ブロガーが結集。厳選した“ホントにいい店”が簡単に検索できます。


2023/06/20 19:39 (Tue)

いろいろ  |  大阪市南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→https://sibumi.blog.fc2.com/tb.php/6420-5e9b3710

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |