100324 いろいろ堪能～ 「中華そば 喜久家」 米沢

山形から、米沢へ。
新幹線で40分くらい？
ここにもお取引先さんが２社あります。

順番におじゃましました～


3月10日　訪問：　（F200EXR撮）

歴史ある、いい街です。
何度か訪れておりますよ。

昨年はNHK大河ドラマ「天地人」の影響でえらい人気、観光客いっぱいやったとか。
今は落ち着いてるそーです･･･（寂

商談もちゃーんと済ませ、
やっとシゴトは終了！

では、だいぶ遅めの昼食をと･･･

やってきたのは

「中華そば　喜久家」。

では、おじゃまします♪

ランチタイムも終わり、お客もまばら。

奥は居酒屋さんになってるとか。
「一つ侍」という屋号で。

超！年季の入った黒板メニュー。

あとは山形空港に移動して、遅い飛行機に乗るだけ。
ちょっとゆっくりさせてもらいましょ。

アテ系など。

鯨ベーコン。


まぐろ刺し。

米沢ですから！

牛刺し♪
肉の甘みがええです、ウマイ～


細竹（ねまがりだけ）に天然なめこ。


米沢は鯉もよく食べるらしい。
せっかくやから、いっぺん食べてみてと。

これはお知り合いが素材持込での試食、と･･･

鯉の洗い。お造りです、キレイ～


これは鯉の塩焼き、身厚！

お、意外！？
川魚を感じさせない、クセのない脂ののった味わい。
むっちゃオイシイやん！！


で、
そこそこお腹も大きくなってきたけど。
やっぱ食べとかな、ね。

少なめでお願いしました。

これは、塩味仕立ての特製の「中華そば」。
ほんとは醤油味らしい。
牛骨ダシやから塩味もまたよー合う！


細めの縮れ麺、独特な風味。旨いです♪

あっさりめで

完食、全汁、ね。

あー美味しかった。
ごちそうさまでした♪


中華そば 喜久家
山形県米沢市大町3-4-8
0238-23-0757
11:00～22:00
無休


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中華そば 喜久家 （ラーメン / 米沢、南米沢）
★★★★☆ 4.0

おまけ：

米沢駅から


新幹線つばめつばさ、で山形に


空港までは

乗合タクシー。

久しぶりの山形、お世話になりました！
おおきに～


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