100609 お家で焼肉♪ 牛肉、豚肉、鶏系も！？

わが家には、焼肉屋さんにあるよーな、
本格ガス火のテーブルコンロがありますねん。

何年か前、千日前の道具屋筋で購入しました～
安かったよ。

コイツで、久しぶりにお家で焼肉！！


6月初め　某日　わが家：　（F200EXR撮）

中に水張るヤツです。
こんなん♪

強火で焼くと、えっらい煙が出ます。
屋内は火加減の調整が大事やねん。

焼くネタは

牛肉、赤身。


豚バラ。


鶏系は、焼き鳥串、つくね、手羽と。

ナムルも♪

市販のんやけど～
これがあるだけで、お店みたいやん☆
ええカンジ！

では、
どんどん焼きましょー。



豚バラがナイスやね。
アブラが旨いねん。
鶏つくねもなかなか～

スリットの入った厚手の鉄板がええでしょ。
余分な脂は下に落ちるし。

じゅわっと焼けてむっちゃ美味しい。
これ使うと味は違います！！


お酒は

タカラの焼酎ハイボール。
実は去年夏くらいからかな、大のお気に入り。
辛口、甘さが少ないんがええのよね♪

シメは

にぎり飯！
わが家のご飯はガス火炊き、美味しいでっす☆

あー
満腹｡｡｡
ごちそうさんでした！！

たまにやります。
お家焼肉。
ええもんです♪


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