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「野乃鳥 梅味堂」-2 中崎西  サントリー工場・セミナーあと懇親会でROKU三昧!! 190430

サントリー大阪工場見学、
ジャパニーズクラフトジン「ROKU(ロク)」セミナー
あとは
場所を移して 実際の呑み会!?

東京からのブロガーさんも参加で
めったにない?東西サントリーブロガーズ懇親会

もちろんメインは
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サントリー ROKU ジン
写真用?キレイなディスプレイ♪


4月19日 訪問:


梅田 JR高架下 
梅田より中崎町最寄りかな
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「野乃鳥 梅味堂」

行ってみたら
2011年 来たことあるやん!
やっぱりサントリー絡み
懐かしい「ソウルマッコリ」企画~
※最後に過去記事リンクあります    

ウレシイ再訪~
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1階はこんなカンジ☆

今回は2階へ~
高架下なので天井低め
BGMはガタンゴトンの電車通過音~
隠れ家チック 味あります♪

乾杯は
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ジンでなく ザ・プレミアム・モルツ瓶ビール

料理いろいろ
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名物 ねぎどっか~ん
ひょうご味どりに独自の合わせ味噌、自家製ポン酢、溢れるネギまみれ!

ここから
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ROKUジン ソーダ割り
スッキリ旨いわあ!!

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名物 温玉つくね
温泉玉子のとろみが、ふわっふわの特製つくねとマッチ!

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新名物 サラダチキン南蛮 
ドカ盛りタルタルソースが圧巻☆

ぐびぐびと
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ROKUジン ソーダ割り お代わりで!
和のボタニカル風味がええやん、食事に合う~

串焼き
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ささみのしそ梅から焼き鳥各種
おろしポン酢の鶏ハラミ 絶品!

ここで
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超達人店ならではの
ザ・プレミアム・モルツ 神泡の生ビール もいっとこ♪

またも名物
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鶏うにく
兵庫味どりムネ肉に厳選うに、
かめびし醤油パウダー、海苔で手巻き風にいただきます~
おもしろい、凝ってます、そしてオイシイ☆

ガッツリ
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炭火焼き 鶏もも肉ステーキ 1枚焼き
皮のパリパリ感 ジューシィな厚みの肉感、タマリマセーン!

こうなったら
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角ハイボール もね♪
安心の定番 スッキリうまっ!!

〆ごはんは
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鶏ガラスープで土鍋炊き 炭1本入ってました☆

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白ご飯と鶏ガラスープ

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播州地卵

もちろん
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こだわり玉子かけご飯!!
お好みで 刻み海苔 キュウリの漬物 青ネギ 足して♪

ラストに
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自家製ジェラート

ROKUジンはモチロン
ほかサントリー酒類呑み放題な楽しい宴(笑)
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サントリーさんありがとうございました☆
参加同席の皆さーん、お店のスタッフさんにも感謝です!!


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


野乃鳥 梅味堂
大阪市北区中崎西3-3-15 JR高架下34
06-6359-1514
17:00~23:30(L.O.23:00)
定休:12月を除く第三火曜日、12月31日・1月1日

前回の記録:
    111110 「野乃鳥 梅味堂」 中崎町  JR高架下の、隠れ家焼き鳥店!?
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-1423.html



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野乃鳥 梅味堂居酒屋 / 中崎町駅梅田駅(阪急)中津駅(大阪メトロ)

夜総合点★★★★ 4.0


2019/04/30 11:01 (Tue)

焼鳥  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「地鶏専門店 彩鶏どり」 天神橋5  地鶏料理と産地直送の旬野菜でほっこり~  190226

呑み好きにはタマラン
天満~天六界隈で

地鶏料理と産地直送の旬野菜が楽しめるお店へ~
もちろんお酒もしっかり、タップリと(笑)

場所は
天神橋筋六丁目駅最寄り
天満駅 中崎町駅からもほど近い便利なトコロ☆

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「地鶏専門店 彩鶏どり」
読みは 「いろとりどり」♪


2月22日 訪問:


お店前の
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お品書き~(クリックで拡大)

1階カウンター席
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2階上がったとこにテーブル席
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2階奥のソファー席
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ここに!

まずは
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生ビールでぷっはあ~ 480円

お通し 380円
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季節野菜のピクルス
京むらさき(大根)、蕪、芽キャベツ、カリフラワー
一口ずつながら凝ってますなあ!

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産直野菜たっぷりグリーンサラダ 680円
わさび菜、からし菜、赤じくほうれん草、サラダ菜、
白人参、黄人参、黒人参、鈴かぼちゃ、レディス大根、ミニトマト

なんともバラエティー豊かに盛り盛り!
羽曳野の農家さんから仕入れた野菜の数々~
赤さつま鶏胸肉のトリハムと合わせていただきました!

そして
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銘柄鶏お造り四種盛り合わせ 980円
但馬すこやかどり使用
ささみ、こころ、ずり、きも、厳選4種~

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上品であっさり ささみ

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ねっとり濃厚 きも

朝挽き新鮮!ウマイね!!

これは
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クラフトビール ペアリングセット 1,200円
クラフトビール3種とそれに合うおつまみをセットしたもの
ヒメホワイト、だいだいエール、アフターダーク 色と味わいの違いがおもしろい
それぞれに合わせた料理は
チーズと酒粕のやっこ、ミニトマトのオリーブオイル漬け、菜の花のおひたし
なんとも楽しいセット、人気なのもナットク!!

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地鶏たたき三種食べ比べ 2,200円
むね肉ともも肉、食感 味わいの違う部位をそれぞれ盛ったもの
鹿児島 黒さつま鶏、青森シャモロック、奈良大和肉鶏
有名地鶏の競演!!
どれもウマスギル~
正直 札がなかったらどれがどれやら区別はつかなかったかも?(笑)

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大和肉鶏 ももタタキ
アブラのってます

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黒さつま鶏 むねタタキ
すっきり美味~

炙り加減も絶妙!
なんともゼイタクな食べ比べ♪

お酒
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ぐびっと ハイボール 380円

ここから
焼き野菜三種 セット580円
※量はメンバー4人に合わせて調整してもらいました
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赤なす 
ポン酢 茗荷であっさり

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オニオンヌーボー
玉ねぎをまだ小さいうちに葉付きのまま若取りしたもの
モチロン葉も美味しくいただけます~
金山寺味噌がよー合う!

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皮付きヤングコーン 
バター添えで パルメザンチーズまぶして
甘ーい、柔らかーい☆

さあ
焼き鳥五種 1,200円×2
串焼きではなかったです~
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ささみレア焼き (柚子胡椒・梅肉)

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肝トロ焼き (辛子)

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こころ 

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ぼんじり

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もも

銘柄鶏の 但馬すこやかどり使用
すべて素材の旨みわかる塩焼きで!!

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ささみ ええレア加減 梅肉合う~
ぼんじり 骨付きアブラうまっ!
もも やっぱり定番オイシイ!!

人気の国産ワイン
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河内醸造 カタシモワイナリー 白ワイン 480円
さわやか旨し~

ごはんもんは
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地鶏と特選野菜の炊きたて釜めし 780円×2
羽付きミニ釜、目の前で炊き上げる~
ええやーん!

これはもう
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オイシイに決まってますやん(笑)
旨み凝縮!!

最後は
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鶏スープで〆 280円
味わい濃厚
鶏白湯(トリパイタン)
麺が、麺が欲しいー(爆)

すべて
美味しかった!!

いろいろ地鶏・銘柄鶏、
生やタタキや焼きやら調理法もさまざまで多種多彩!
それに合わせる
産直野菜も種類多く味わいもそれぞれ楽しめましたね~


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)

地鶏専門店 彩鶏どり (いろとりどり)
大阪市北区天神橋5-4-10
06-6467-4919
17:00〜24:00(23:00L.O)
月曜定休



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地鶏専門店 彩鶏どり焼き鳥 / 天神橋筋六丁目駅天満駅扇町駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/02/26 11:02 (Tue)

焼鳥  |  天満・天神橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「博多BARU 中村屋」 梅田 堂山町  鶏串 もも炭火焼き チキン南蛮ほか~  190213

梅田 阪急東通り商店街!
博多 鶏料理にお酒☆

たっぷりいただきました~

代表的な一品
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特上もも肉炭火焼


2月7日 訪問:


地下1階のお店です
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「博多BARU 中村屋」

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写真のメニューうまそ~!!
月見つくねは品切れ 断念・・・
ほかはいただきましたー!

まずは
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乾杯
ぼくは 生ビール 550円

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付き出しは
鶏もつのコンフィー
これはナイスなええアテやん☆

気になってた
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笹身の白焼き 350円
新鮮なササミの表面だけ炙り
中はレアーな仕上がり
やわらかしっとりウマッ♪

こちらは
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ぴよぴよ 240円
かっぱ軟骨まわりのお肉やとか!
アブラのってます、歯ごたえもいいです!!
オイシー

ぐびり
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角ハイボール 500円

野菜 定番
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生ハムと温泉卵のシーザーサラダ 680円
好きなヤツ☆

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名物 もつ煮込み 580円
もちろん鶏もつ
軟骨なども入って鶏白湯スープでウマイね!
紅生姜、青ネギ、合います~

焼酎の品ぞろえも豊富で
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大好きな 麦の「兼八」 ロック 560円
なんとも香ばしい!

おすすめ
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特上もも肉炭火焼 1,580円
ジューシィでアブラものった鶏もも肉、炭火で絶妙焼き加減
玉ねぎ、ガーリックと一緒に食らいます♪

鶏串 
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選んで3本☆

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上せせり 首まわりのお肉 240円 歯ごたえ良し
ふりそで 手羽元の根元 240円 アブラじゅわっ
こころ 心臓です 210円 あっさりうまっ
それぞれ味わい違ってまたオイシイ♪

ぐっとアルコホル強いめ
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沖縄泡盛 「カリー春雨」ロック 480円
沁みます~

鶏、チキンと言えばの
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チキン南蛮 650円
甘め南蛮ソースがウマイわ☆

やっぱり
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生ビール もう一度~

〆は。。。
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鶏の白湯醤油ラーメン 780円
麺は博多風細麺でなく
全粒粉入りやや太麺!?
これが思いのほか
コクと旨みの鶏パイタンスープによう合うてました!!

フィニッシュは
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お約束の?
完食全汁~


ごちそうさまでした♪


全て美味しかったです
ガッツリメニューも含めて
それぞれ上品に仕上げてあって
女性客が多いのもナットク~
メニューは多彩で迷いますね!
楽しい鶏料理居酒屋さん☆
鶏白湯スープに国産牛ホルモンと野菜たっぷりの
「中村流 博多鶏鍋」
これも気になるー
次回はぜひ!!


(G7X撮)


博多BARU 中村屋
大阪市北区堂山町5-3 堂山タウンビルB1
050-5868-5076
17:00~24:00
無休(12/31~1/3のみお休み)



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中村屋焼き鳥 / 東梅田駅梅田駅(大阪メトロ)梅田駅(阪急)

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2019/02/13 15:36 (Wed)

焼鳥  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「鳥心はなれ 名駅店」 名古屋  名古屋コーチン!炙り焼きなど 鶏三昧ナイト☆  190207

名古屋 呑み食べツアー!
夜は牛肉まみれのバルでしっかり肉食~

でも
実は2軒め、セカンドディナー?行ってました・・・

今度は鶏まみれ、鶏三昧ナイト

一気にきたので、ズラリ並べてみましたー(笑)
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手羽先の唐揚げ 鶏タタキ ポン酢 出し巻卵
ウマソ!!


1月27日 訪問:


JR名古屋駅から徒歩6分
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「鳥心はなれ 名駅店」
ビルの2階~

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完全個室!でした♪

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お通しは
竹の子と鶏ささみ

やっぱり
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生ビール アサヒスーパードライ 580円

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鶏タタキ ポン酢 680円
身はちょうどいいレア加減でねっとり、皮めは香ばしく炙ってあって。。。
これはうんまぁーい☆

イチオシ?
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3割増の強炭酸 「スプラッシュハイボール」 500円
いっときました~
しゅわっとスッキリ!

名古屋ならでは
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秘伝!! 手羽先の唐揚げ 580円
甘めタレでカリッと揚がってオイシイ♪

卵料理も外せません
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出し巻卵 580円
ふんわりやわらかジューシィ!!

ここは
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生ビールに戻って~

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名古屋コーチン炭火焼 880円
さすが地鶏 噛みしめる味わいが深ーい!
肉質、締まってます☆

ええ鶏にはええお酒と
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山口 「獺祭」 純米大吟醸50  1,200円

しみじみ・・・味わっての、お開きに♪

美味しかったあ!


ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


鳥心はなれ 名駅店
名古屋市中村区名駅3-15-8 名駅グルメプラザ 2F
052-589-2722
月~木、日、祝日: 16:00~翌0:00
金、土、祝前日: 16:00~翌1:00
元旦のみ休



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地鶏とお酒×完全個室 鳥心はなれ 名駅店居酒屋 / 名鉄名古屋駅名古屋駅国際センター駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2019/02/07 14:03 (Thu)

焼鳥  |  愛知 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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