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「和 とがわ」 西天満  和食割烹で、日曜限定 肴!寿司ランチ お披露目~   200113

西天満の割烹料理店で
日曜限定の新しい 「肴!寿司ランチ」の提供が始まります~

開始前、ちょっとお披露目、試食会に☆

ありがたい、アルコールもOK
それでは
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瓶ビール サッポロラガー「赤星」で乾杯から♪
オススメ日本酒は、下記 本編にて!


1月12日 訪問:


北浜から
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難波橋(ライオン橋)渡ったらすぐ近

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割烹「和 とがわ」

個室あります
カウンター席も
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二人テーブル席にて

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御献立
※おネダンは最後に!

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SAKE

前菜:
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塗りの重箱入り~

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蓮根まんじゅう
合鴨生ハム
さわらの海肝焼き
カマンベール味噌漬け
芹と茸のマスカルポーネ白和え


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手の込んだ
盛り付けも美しい♪
これは、お酒に合う~

それでは(笑)
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天吹 佐賀 純米吟醸 雄町 440円
風の森 奈良 純米吟醸無濾過無加水生 岡山雄町 380円
Fu 富久錦 兵庫 純米 加西市産米 250円
60ml 錫や切子の酒器で供される、
優しい呑み口のラインナップ☆

椀物:
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寒ブリと大根の土瓶蒸し
アブラのったブリと大根の相性バツグン お出汁がウマイ

寿司:
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テーマはお酒の進む
お醤油をつけずにそのまま食べられるお寿司達
可愛いしゃりこまっ握りの盛り合わせです

小ぶりな握り、巻きが12貫
なんとも愛らしい、美味しい~!!

もちろん?
お酒もススム君で(笑)
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チェイサーに 「赤星」追加! 650円
UI 羽水 栃木 生酛(きもと)純米 山田錦・五百万石 380円
CLOUDY 若戎 三重 純米吟醸 神の穂 440円
みかん酒 和の果のしずく 萩の露 滋賀 国産柑橘100% 300円
生酛までやさしいスッキリ味
みかん酒、デザートです(笑)

美味競演♪
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サーモン柚庵 本クエ昆布〆
シマアジきずし 帆立バター醤油
紋甲烏賊塩レモン 海老酒盗マヨネーズ


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さいぼし生姜醤油 煮穴子有馬山椒
濃厚厚焼き玉子 自家製!千枚かぶら
がりしそ巻き トロたく


味わいもそれぞれ、楽しめます!

甘味:
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吟醸ガトーショコラ
青森 西田酒造 喜久泉の酒粕使用
吟醸香る~

すべて美味しかった!!


ごちそうさまでした☆

コース仕立ての、この
日曜限定ランチ
2月2日から提供開始予定

気になるおネダンは!?
なんと1,500円
これはお得、スバラシ過ぎます!!

日曜 昼呑みに最高(笑)


(G7X撮)


和 とがわ
大阪市北区西天満1-7-4 協和中之島ビル 1F
06-6312-0330
11:30〜14:00L.O. 17:30〜24:00L.O.
不定休



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和 とがわ割烹・小料理 / なにわ橋駅北浜駅南森町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2020/01/13 22:09 (Mon)

和食  |  北浜・淀屋橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「浜焼 炉端料理 八九 (ヤク)」 心斎橋  海鮮・野菜・肉!ロースター焼き☆  191219

心斎橋 とあるビル2階の浜焼 炉端料理店へ~
焼き焼きウマッな晩餐☆

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大しゃもじに焼き素材載せて出してくれる、
ホンマモン?伝統的炉端焼きのお店!!


12月9日 訪問:


心斎橋
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丸清ビル

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「浜焼 炉端料理 八九 (ヤク)」

個室もありますが、
やっぱリ臨場感あふれるカウンター席へ
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目の前に野菜や海鮮素材がいっぱい~

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2人に1台 ガス火ロースター
ええカンジやなあー♪

まずは
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生ビールで乾杯☆
アサヒスーパードライ 生 500円

付き出しから
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大しゃもじで供されます~

この日は
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ポテサラとベーコン

焼きでなく生!から
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造り盛り合わせ 四種 1,600円
盛りが美しい~シゴトがされてます
見るからにウマソ!!

ノルウェー サーモン 大分 ヒラメ
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長崎 ブリ 鹿児島 本マグロええお味!

ここは日本酒、地酒やなと
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高知 船中八策 純米吟醸 超辛口 1,000円
片口にたっぷり1合入り

海鮮の焼きもん(巻頭写真の)
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おまかせ浜焼き盛り 2,500円

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はまぐり酒蒸し
スープまでウマイ!
re88972cg.jpgre88981cg.jpg
北海道 ホタテバター 山口 さざえ壺焼き
ステン網 ロースター焼きでアツアツー
貝類海鮮3品はどれも旨みたっぷり~

お次は野菜
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おまかせ旬菜盛り3種 1,300円
北海道 南瓜 長野 太アスパラ 広島 エリンギ

追加は
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徳島 肉厚しいたけ 500円
むっちゃ分厚い ジューシィ

おすすめ
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名物カニミソ チーズフォンデュ 890円

これらも
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ロースターで焼き焼き

とろける
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カニミソ入りチーズに野菜、これは絶品!!

地酒 お代わりは
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山形 六歌仙 純米 超辛口 900円
よりキリッと辛口~

一品から
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カリカリ厚揚げ 400円
豆腐をじっくり揚げて作る本格派~ さらに炙って旨さアップ☆

海鮮 野菜ときたら
ここは焼肉
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牛ハラミ 1,000円 牛三角バラ 1,300円 大和肉鶏モモ 800円

ロースターの網は鉄板に替えてます
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ジューッと焼き上げたら

どれどれ、
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鶏モモ肉、牛三角バラ どちらもウマイわあー♪

〆メシに
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牛島君のキーマカレー 700円
イケます~

デザートに
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杏仁アイス

カウンターでいただく浜焼、炉端料理!
大バコでないこじんまり感がとても落ち着いて居心地も良く、
仕入れにもこだわった海鮮・野菜・肉系の料理はすべて大満足な味わい!!
お酒もススム君なステキな時間ー☆


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


浜焼 炉端料理 八九 (ヤク)
大阪市中央区東心斎橋1-17-15 丸清ビル 2F
06-6281-8099
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休なし



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浜焼 炉端料理 八九魚介・海鮮料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2019/12/19 23:21 (Thu)

和食  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「天菜 三宮店」  11/19グランドメニュー一新☆天ぷら各種にA4和牛料理を堪能~!  191129

神戸 三宮 生田ロード☆

オシャレなビル2Fの個室で和食、
天ぷらメインに和牛料理もいろいろいただきました♪

これは
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うに肉
A4和牛肉と新鮮うにのコラボ、
海苔と大葉天、わさび添えでええ味わい~


11月25日 訪問:


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生田ロード

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西村ビル 2F

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お店入ったら まずは太鼓橋~
落ち着く和風な佇まい!

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ゆったり寛げる個室です☆

乾杯は
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生ビール 580円
アサヒスーパードライ

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巻いて食べる海鮮ユッケ 680円
角切りサーモン&ブリ 海苔巻きで~

やっぱり天ぷら、いろいろと!
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広島産牡蠣豚巻き エリンギ豚巻き 380円 250円
南瓜豚巻き 鯛大葉巻き 280円 320円
季節限定もん中心に~

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椎茸肉詰 320円
ぷっくりオイシイ♪

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出汁巻明太天ぷら 250円
やさしい出汁巻きの天ぷらにピリッと辛子明太子、ウマッ!

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茄子生ハムパルメジャーノ 320円
やわらか茄子天を覆う生ハム!斬新~

創作的組み合わせが楽しい☆
衣の配合に技アリ!?
サクサク軽い食感でナンボでも食べられるー!!

ぐびっと
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ジャックダニエル ハイボール 580円
スッキリ爽やか!

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A4和牛 肉刺し盛り合わせ 1,480円
モモ イチボ ラムシン3種盛り

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赤身肉の旨みにわさび醤油が合う~

創作天ぷら 串もん追加!
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好みですが3種類厳選

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カマンベールチーズ 320円
マーマレードでいただきます!
合うねんなあ、コレ!!

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はじかみしょうが豚巻き 250円
乙な味わい~

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レタスチーズ豚巻き 380円
中のチーズ、熱々とろけまーす♪

どれもアレンジがミゴト、ええ仕上がり!

巻頭写真の
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A4和牛 うに肉 680円
流行ってるのにはワケがある~
海苔と大葉天で巻くのが「天菜」流!!
和牛とうに、こんなゼイタクはアリでしょ?

ここで
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天菜レモン酎ハイ 490円
ちょっぴり甘口 レモンたっぷり~
中だけ 追い酎ハイ(310円)もある☆

ビーフ追加で
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A4和牛 イチボステーキ 1,980円
オシリ上部の柔らかい赤身 希少部位
絶妙 ミディアムな焼き加減で肉本来の旨みシッカリ♪

たっぷり食べてぐびぐび呑んで
では
ここらで〆の一品へ

麺好きやから?
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鯛にゅうめん 380円
澄んだお出汁に細素麺
大きな鯛の身入り
思ったより量もあって食べ応えある一杯でした!

油もの、天ぷらいっぱいいただいたのに
食後のお腹ももたれた感ナシで
ええカンジのほどよい満腹、大満足の・・・

ごちそうさまでしたあ~


(G7X撮)


天菜 三宮店 (アマナ)
神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 2F
078-322-0330
月~木・日祝 17:00~23:00 (L.O.22:30)
金土・祝前 17:00~00:00 (L.O.23:30)
無休



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天菜 三宮店天ぷら / 神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)旧居留地・大丸前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


2019/11/29 22:03 (Fri)

和食  |  神戸・中 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「とと、とん 」 大正  絶品!肩ロース厚切りとんかつ☆コスパも最高~  191115

大正区 泉尾交差点 南東
看板もない?小さなお店
目立たない外観、駅からも遠くて、昼のみ営業、と
ハードル高い行きにくいお店やけど~
知る人ぞ知る 人気店!!

知り合いも絶賛☆
その
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肩ロース 200g
超の付く 厚切り とんかつ
定食をいただきましたー!


11月14日 訪問:


自転車で麺活ならぬトン活!?
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「とと、とん 」
とと=魚 とん=豚 やそーです
海鮮と豚料理のお店で
以前は夜の料理居酒屋的営業もされてたみたい
今は ランチタイム 定食に特化されてるんかな?

開店の11時半 5分前に自転車着で
2番手ゲット オープン同時にカウンター奥席に
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メニューほかは目の前の黒板!

とと、アジフライ とん、とんかつで定食のみ
シンプルなお品書き

おすすめ
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厚切りとんかつ定食 900円
揚げ油は国産ラード100%
低温と高温の二度揚げ
超厚!豚肩ロース 200g
ご飯お代わりOK
赤だし、キャベツ付き~
これで 税込 900円!!

最初は
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テーブル上の オリーブオイル岩塩で食べてみてと

添えてあるレモンも搾って
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塩レモンオリーブオイルで、一切れ☆
なんちゅう厚み、なんちゅうジューシィさ!
シンプルに肉の旨さがあふれます~

やっぱり
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自家製ソースもね!
甘味はハチミツ、上質です♪


ご飯お代わりで。。。

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キャベツ敷き ソースとんかつ載せの
ミニ ソースかつ丼

最後の一切れは
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ミニ 塩レモンオリーブオイルかつ丼!?

ボリューミィ、食べ応えしっかりやのにお腹に重くない?
100%ラード油は甘い、軽い、ウマイ!!

そんなカンジで
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完食全(赤だし)汁~

何度も書きますが
これで900円!?
ヨソなら2千~3千円取るトコもあるやろな、な内容☆
ありえへんコスパ、最高やね!!


ごちそうさまでした♪


帰りお店出る際
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表には出してない看板 見っけ~
夜営業時はこんな風に始まったんやろね・・・

オトナリの常連さんと出るタイミング同じで
表で少しハナシさせてもろたら
アジフライ定食が絶品やとのこと!
横で食べてはりましたわー
めちゃデカイフライ(フツーの方でも)
その方も始めとんかつばっかで
今はすっかりアジフライ、やそーです
定食1,000円(特大は1,200円)は高いと思われそーですが
ネウチあり!と断言されてました☆
次回は!!

まあ、とにかく
ええお店見っけ♪


(S95撮)


とと、とん (魚豚)
大阪市大正区千島1-10-10
070-1766-0110
11:30~15:00 L.O.
水曜定休 不定休あり



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とと、とん魚介・海鮮料理 / 木津川駅

昼総合点★★★★ 4.0


2019/11/15 22:14 (Fri)

和食  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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